логотип приятного аппетита



Салат с копченой скумбрией

5.0 из 5 всего 3 голосов

Салат с копченой скумбрией – это очень простой, но очень вкусный рыбный салат. Все продукты в этом салате шикарно сочетаются друг с другом, а заправка объединяет их в едином аккорде.

Порций – 2,
Время приготовления – 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для заправки:

Готовим салатсо скумбрией так:

В этом рецепте все режется крупными кусочками, но от этого салат становится еще оригинальней и привлекательней.

  1. Тщательно моем картошку со свеклой и отвариваем их в мундире до готовности в разных кастрюлях.
  2. Воду сливаем и даем корнеплодам остыть, а затем очищаем их от кожицы и нарезаем полукружьями. 

    Чтобы свекла сварилась наверняка, после варки ее нужно поставить под струю проточной холодной воды. Мякоть свеклы реагирует на резкий перепад температур и «доходит».

  3. Зеленый салат разбираем на листья, тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.
  4. Копченую скумбрию очищаем от кожи, удаляем косточки (пинцет Вам в помощь) и режем кусочками шириной, примерно, 1,5 см. резаная свекла, скумбрия и заправка для салата
  5. Теперь готовим заправку, для этого соединяем молоко со сметаной и хреном, пеермешиваем до однородности.
  6. Салатницу сервируем листьями зеленого салата, на которые выкладываем полукружья свеклы с картофелем, а сверху размещаем кусочки копченой рыбы и поливаем приготовленной заправкой.
  7. Салат с копченой скумбрией готов, его можно подать теплым или комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Салат из коктейля морепродуктов Салат Бангладеш »

Медиа

Комментарии  

Мария Тернова
+2 # Мария Тернова 17.02.2015 08:23
Какой замечательный салатик! И заправка необычная. Очень люблю копчёную скумбрию, надо непременно приготовить. Спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 17.02.2015 14:03
Всегда пожалуйста! Тем более рыбка очень полезна, поэтому салат со скумбрией стоит приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из маринованных грибов с картофелем

Салат из маринованных грибов - салат который можно употреблять как закуску, а так же и как основное блюдо.  порций - 2 время приготовления - 10 мин.

27-04-2013 Просмотров: 2508 Вика

Салат из маринованных грибов с…

Мясные салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с курицей, грибами и черносливом бесспорно праздничный вариант салата. Он получается очень вкусный и сытный. Чтобы разнообразить меню, его я готовила на торжество вместо легендарного салата оливье. И это оказалась очень удачная замена. Если Вы захотите приготовить салат со свежей ноткой, вмест...

21-01-2017 Просмотров: 1393 Виктория

Салат с курицей, грибами и чер…

Овощные салаты

Острый салат из фасоли

Острый салат из фасоли - этот салат больше похож на гарнир, но тем не менее, это салат, причем очень вкусный и даже в холодном состоянии.

17-02-2013 Просмотров: 3317 Вика

Острый салат из фасоли

Овощные салаты

Маринованный перец

Маринованный перец – прекрасная закуска, которая делается из сладкого болгарского перца, с добавлением чеснока, уксуса и растительного масла. Получается очень ароматная кисло-сладкая закуска. Которая прекрасна оттенит любое мясо (особенно отбивные или шашлыки), а так же может послужить салатом к люб...

12-06-2015 Просмотров: 1550 Вика

Маринованный перец