логотип приятного аппетита



Салат с копченой скумбрией

4.3 из 5 всего 4 голосов

Салат с копченой скумбрией – это очень простой, но очень вкусный рыбный салат. Все продукты в этом салате шикарно сочетаются друг с другом, а заправка объединяет их в едином аккорде.

Порций – 2,
Время приготовления – 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для заправки:

Готовим салатсо скумбрией так:

В этом рецепте все режется крупными кусочками, но от этого салат становится еще оригинальней и привлекательней.

  1. Тщательно моем картошку со свеклой и отвариваем их в мундире до готовности в разных кастрюлях.
  2. Воду сливаем и даем корнеплодам остыть, а затем очищаем их от кожицы и нарезаем полукружьями. 

    Чтобы свекла сварилась наверняка, после варки ее нужно поставить под струю проточной холодной воды. Мякоть свеклы реагирует на резкий перепад температур и «доходит».

  3. Зеленый салат разбираем на листья, тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.
  4. Копченую скумбрию очищаем от кожи, удаляем косточки (пинцет Вам в помощь) и режем кусочками шириной, примерно, 1,5 см. резаная свекла, скумбрия и заправка для салата
  5. Теперь готовим заправку, для этого соединяем молоко со сметаной и хреном, пеермешиваем до однородности.
  6. Салатницу сервируем листьями зеленого салата, на которые выкладываем полукружья свеклы с картофелем, а сверху размещаем кусочки копченой рыбы и поливаем приготовленной заправкой.
  7. Салат с копченой скумбрией готов, его можно подать теплым или комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Салат из коктейля морепродуктов Салат Бангладеш »

Медиа

Комментарии  

Мария Тернова
+2 # Мария Тернова 17.02.2015 08:23
Какой замечательный салатик! И заправка необычная. Очень люблю копчёную скумбрию, надо непременно приготовить. Спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-2 # Виктория 17.02.2015 14:03
Всегда пожалуйста! Тем более рыбка очень полезна, поэтому салат со скумбрией стоит приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат

Мясной салат совсем не похож на оливье, хотя они оба относятся к одной категории - мясные салаты. Время приготовления- 45 минут Порций – 6. ...

08-02-2013 Просмотров: 2815 Вика

Мясной салат

Овощные салаты

Салат с грибами и картофелем

Зимой, сухие грибы это один из главных компонентов для приготовления грибных салатов, но этот салат с добавлением отварного картофеля, лука и печеного чеснока обладает особым вкусом и пикантностью. Если это летний период, то салат с грибами и картофелем легко приготовить из жареных, только что собра...

03-04-2013 Просмотров: 2971 Raisa

Салат с грибами и картофелем

Овощные салаты

Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов

Реально очень вусно и сочно.порций – 2время приготовления – 10 минИнгредиенты: помидоры - 200 гр., лук - 60 гр., орехи грецкие – 0,5 стакана, чеснок -2 зубка, растительное масло - 40 гр., перец черный молотый, соль. ...

12-02-2013 Просмотров: 2459 Вика

Салат из помидоров, лука, чесн…

Овощные салаты

Рецепт быстрой маринованной капусты

Предлагаю очень подходящий к зимнему времени года - рецепт быстрой маринованной капусты. По этому рецепту можно мариновать цветную капусту, пекинскую или, как, в данном случае, белокочанную. Цветную капусту разбираем на соцветия, а пекинскую и белокочанную – режем соломкой или кусочками. Капуста – к...

08-12-2015 Просмотров: 3005 Виктория

Рецепт быстрой маринованной ка…

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 10856 Виктория

Салат из яиц и сырков