логотип приятного аппетита



Салат с копченой скумбрией

4.3 из 5 всего 4 голосов

Салат с копченой скумбрией – это очень простой, но очень вкусный рыбный салат. Все продукты в этом салате шикарно сочетаются друг с другом, а заправка объединяет их в едином аккорде.

Порций – 2,
Время приготовления – 30 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Для заправки:

Готовим салатсо скумбрией так:

В этом рецепте все режется крупными кусочками, но от этого салат становится еще оригинальней и привлекательней.

  1. Тщательно моем картошку со свеклой и отвариваем их в мундире до готовности в разных кастрюлях.
  2. Воду сливаем и даем корнеплодам остыть, а затем очищаем их от кожицы и нарезаем полукружьями. 

    Чтобы свекла сварилась наверняка, после варки ее нужно поставить под струю проточной холодной воды. Мякоть свеклы реагирует на резкий перепад температур и «доходит».

  3. Зеленый салат разбираем на листья, тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.
  4. Копченую скумбрию очищаем от кожи, удаляем косточки (пинцет Вам в помощь) и режем кусочками шириной, примерно, 1,5 см. резаная свекла, скумбрия и заправка для салата
  5. Теперь готовим заправку, для этого соединяем молоко со сметаной и хреном, пеермешиваем до однородности.
  6. Салатницу сервируем листьями зеленого салата, на которые выкладываем полукружья свеклы с картофелем, а сверху размещаем кусочки копченой рыбы и поливаем приготовленной заправкой.
  7. Салат с копченой скумбрией готов, его можно подать теплым или комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Салат из коктейля морепродуктов Салат Бангладеш »

Медиа

Комментарии  

Мария Тернова
+2 # Мария Тернова 17.02.2015 08:23
Какой замечательный салатик! И заправка необычная. Очень люблю копчёную скумбрию, надо непременно приготовить. Спасибо за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-2 # Виктория 17.02.2015 14:03
Всегда пожалуйста! Тем более рыбка очень полезна, поэтому салат со скумбрией стоит приготовить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат с капустой и кукурузой

(венгерская кухня) Еще один очень легкий и вкусный овощной салат с добавлением кукурузы и тмина! Он называется - салат с капустой и кукурузой «По-венгерски»!

21-05-2015 Просмотров: 2399 Вика

Салат с капустой и кукурузой

Мясные салаты

Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей и кукурузой хорош для разнообразия. Учтите, что он получается очень сытный. Этим салатом можно запросто насытится на полдня. И, на мой взгляд, учитывая ингредиенты, этот салат можно считать полезным. Только желательно майонез приготовить самостоятельно. Рецепт домашнего майонеза нахо...

23-04-2013 Просмотров: 2235 Виктория

Салат с курицей и кукурузой

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 6525 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…

Овощные салаты

Салат французский

(французская кухня) Салат французский  - один из разновидностей французских легких салатов, где основной составляющей является зеленый салат, который дополняют морковочка, редис и яйца. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 2013 Вика

Салат французский

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 1573 Вика

Салат с сыром и орехами