логотип приятного аппетита



Ленивые голубцы в духовке

4.4 из 5 всего 10 голосов

Ленивые голубцы в духовке - прекрасный способ приготовить вкусное блюдо, особо на напрягаясь с варкой капусты, отделением листьев и формированием самих голубцов, там более, что по вкусу они аналогичны обычным голубцам, а капусту можно выбрать любую.

Количество - 12 - 15 шт.,

Время приготовления - минут.

Ингредиенты:

  • Капуста – 500 гр.,
  • Фарш (любой) – 250 гр.,
  • Отварной рис – 250 гр.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Сметана (10%) – 250 гр.,
  • Томат – 300 гр.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Панировочные сухари,
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу,
  • Подсолнечное масло - 1 ст.л.,
  • зелень - при подаче.

Способ приготовления:

  1. Капусту нарезать маленькими квадратиками 1 к 1 и залить кипятком.
  2. Оставить минут на 10, а затем слить воду и отжать капусту.
  3. Мелко порубить лук и соединить в миске с фаршем, капустой, рисом и яйцом.
  4. Хорошо вымешать, предварительно посолив и поперчив.
  5. Из фарша сформовать подобие котлет.

    Чтобы придать голубцам аппетитную корочку их можно обвалять в панировочных сухарях.

  6. Затем голубцы чуть обжарить на сковородке, в небольшом количестве растительного масла.
  7. Выложить ленивые голубцы на противень и залить соусом из томата и сметаны (просто соединить томат со сметаной).
  8. Запечь в духовке при 180 градусах С 45 минут.
  9. Ленивые голубцы готовы, при подаче полить их соусом, в котором они тушились, сметаной и украсить веточкой зелени.

Совет

Вы можете добавить в голубцы свои любимые приправы, например, итальянские или прованские травы, тогда голубцы каждый раз будут с разными вкусовыми оттенками и не будут надоедать. Так же за 15 минут до окончания приготовления голубцы можно посыпать тертым твердым сыром, тогда получатся ленивые голубцы с сырной корочкой, это будет вкусно. А все остальные рецепты голубцов, в том числе и долмы, можно прочитать здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Мясо с овощами в горшочках Мясные зразы с сыром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из овощей

Такие котлеты называют "фальшивыми". Но поверьте, что такая вегетарианская котлета тоже питательна и вкусна. Что мешает запечь куриные крылышки в духовке (как это сделали мы), и на гарнир отведать вот такие необычные котлеты?

26-07-2015 Просмотров: 3127 Вика

Котлеты из овощей

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты

Это настоящие картофельные "пирожки"!!! Отличная замена жареной картошке и чипсам. Рекомендую картофельные котлеты,как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. 

28-06-2015 Просмотров: 5389 Вика

Картофельные котлеты

Гарниры из круп

Гречневая каша с маслом

Гречневая каша с маслом - эта каша считается диетическим продуктом. А еще, ее рекомендуют есть беременным, чтобы поддерживать гемоглобин в норме (она содержит много железа). Ну а вкусовые качества этой полезной каши зависят от пропорций воды и количества сливочного масла.

19-03-2013 Просмотров: 11043 Вика

Гречневая каша с маслом

Блины

Блинчики с творожным кремом

Вся фишка этих блинчиков с творожным кремом в том, что при подаче их разрезают по диагонали, выкладывают на тарелку, а сверху поливают сметаной и посыпают тертым шоколадом. А запах у них - ням-ням, как у ванильного мороженого. И поверьте, ваши гости обязательно попросят у Вас рецепт. Время приготов...

23-04-2013 Просмотров: 16134 Виктория

Блинчики с творожным кремом

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты – это вегетарианские котлеты, но если добавить в них рыбную консерву, то котлеты зазвучат как в ресторане. А вегетарианский вариант можно сделать с рисом, как в этом рецепте - Котлеты из белокочанной капусты с рисом или просто не добавлять рыбу. ...

01-07-2015 Просмотров: 4086 Вика

Котлеты из капусты

С курицей

Плов из бурого риса

Вам понадобится: 2 чаши бурого риса 4 чаши воды 300 гр. филе куриной грудки 1 крупная морковь 1 головка репчатого лука специи для плова 1/2 чайной ложки куркумы (по желанию) соль, перец по вкусу ...

30-01-2013 Просмотров: 12477 Вика

Плов из бурого риса

Со свининой

Вкусные отбивные

Секрет вкусных отбивных в подготовке мяса, а также способе приготовления. Немаловажную роль играет само мясо, но, впрочем, обо всем по порядку.

11-12-2016 Просмотров: 3966 Виктория

Вкусные отбивные