логотип приятного аппетита



Ленивые голубцы в духовке

4.4 из 5 всего 10 голосов

Ленивые голубцы в духовке - прекрасный способ приготовить вкусное блюдо, особо на напрягаясь с варкой капусты, отделением листьев и формированием самих голубцов, там более, что по вкусу они аналогичны обычным голубцам, а капусту можно выбрать любую.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 12 - 15 шт.,

Время приготовления - минут.

Ингредиенты:

  • Капуста – 500 гр.,
  • Фарш (любой) – 250 гр.,
  • Отварной рис – 250 гр.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Сметана (10%) – 250 гр.,
  • Томат – 300 гр.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Панировочные сухари,
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу,
  • Подсолнечное масло - 1 ст.л.,
  • зелень - при подаче.

Способ приготовления:

  1. Капусту нарезать маленькими квадратиками 1 к 1 и залить кипятком.
  2. Оставить минут на 10, а затем слить воду и отжать капусту.
  3. Мелко порубить лук и соединить в миске с фаршем, капустой, рисом и яйцом.
  4. Хорошо вымешать, предварительно посолив и поперчив.
  5. Из фарша сформовать подобие котлет.

    Чтобы придать голубцам аппетитную корочку их можно обвалять в панировочных сухарях.

  6. Затем голубцы чуть обжарить на сковородке, в небольшом количестве растительного масла.
  7. Выложить ленивые голубцы на противень и залить соусом из томата и сметаны (просто соединить томат со сметаной).
  8. Запечь в духовке при 180 градусах С 45 минут.
  9. Ленивые голубцы готовы, при подаче полить их соусом, в котором они тушились, сметаной и украсить веточкой зелени.

Совет

Вы можете добавить в голубцы свои любимые приправы, например, итальянские или прованские травы, тогда голубцы каждый раз будут с разными вкусовыми оттенками и не будут надоедать. Так же за 15 минут до окончания приготовления голубцы можно посыпать тертым твердым сыром, тогда получатся ленивые голубцы с сырной корочкой, это будет вкусно. А все остальные рецепты голубцов, в том числе и долмы, можно прочитать здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Мясо с овощами в горшочках Мясные зразы с сыром »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Бифштекс говяжий рубленый

Бифштекс говяжий рубленый - если правильно приготовить и подать это блюдо, то у Вас получится не просто котлета, а мясное удовольствие, которое непременно поднимет Вам настроение.

24-04-2013 Просмотров: 3002 Вика

Бифштекс говяжий рубленый

Со свининой

Рецепт тефтелей с рисом

Рецепт тефтелей с рисом гениально прост. Тефтели получаются вкуснейшие и красивейшие. Своим видом подымут аппетит даже вегетарианцу. Особенно вкусно получится, если Вы приготовите фарш своими ручками из свежего мяса.

10-07-2014 Просмотров: 2693 Виктория

Рецепт тефтелей с рисом

Гарниры из овощей

Овощной рататуй

(французская кухня) Овощной рататуй – это самый простой и быстрый рецепт рататуя (фактически, это овощное рагу, но только во французском стиле, без капусты и картофеля), более сложный и изысканный рецепт рататуя, который готовится в духовке, можно найти здесь. Но, несмотря на свою быстроту и скорос...

25-11-2015 Просмотров: 2727 Вика

Овощной рататуй

Гарниры из круп

Пшенная каша с тыквой

(русская кухня) Пшенная каша с тыквой – это что ни на есть русский рецепт, и как и большинство рецептов русской кухни возник он во времена широкого распространения русских печей. Поэтому пшенную кашу с тыквой мы будем готовить в духовке. Порций – 3 шт.,Время приготовления – 1 час ...

14-04-2013 Просмотров: 2846 Вика

Пшенная каша с тыквой

С говядиной

Рубленые котлеты с курицей и грибами

Рубленые котлеты с курицей и грибами - это универсальные, вкусные котлетки, которые очень быстро, а главное легко готовятся.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 6.

28-02-2013 Просмотров: 5491 Виктория

Рубленые котлеты с курицей и г…

Гарниры из круп

Рисовая мука

Для европейца любая мука это полуфабрикат, который требует дополнительной переработки в мучное изделие. Однако для тайцев или вьетнамцев мука, особенно рисовая, служит не только передельным ингредиентом, но еще и приправой. Ее добавляют в различные салаты и пользуются как солью или перцем. Я была у...

08-04-2013 Просмотров: 7098 Вика

Рисовая мука

Со свининой

Вкусные домашние котлеты

Домашние котлеты хороши тем, что они, во-первых: домашние и, во-вторых, их можно подавать каждый день, но при этом меняя гарнир. Например, картофельное пюре, отварной рис, пшеничную или кукурузную кашу, гороховое пюре и просто овощной салат. А еще из котлет можно делать всеми любимые гамбургеры. Раз...

09-04-2016 Просмотров: 3160 Виктория

Вкусные домашние котлеты

Другое мясо

Котлеты из куриной печени

Захотелось как-то мне печени, сил нет. Наверное, весенний авитаминоз или острая нехватка железа в организме произошла. Бегу в магазин со всех ног и покупаю куриную печень. Радости было много, ведь в конце дня не всегда можно купить то, что захочется. Котлеты из куриной печени – это просто лакомство...

16-04-2015 Просмотров: 4724 Виктория

Котлеты из куриной печени

С говядиной

Мясные зразы с яйцом

С некоторых пор, очень часто добавляю начинку в котлеты. То обжаренные грибочки с луком добавлю, то отварное яйцо, а еще очень вкусно с омлетом. Получаются котлеты с секретом, которые именуются зразы. А чтобы было еще и полезно, готовлю эти мясные зразы с яйцом на пару. Хотя у них нет румяной хрустя...

14-07-2014 Просмотров: 2417 Вика

Мясные зразы с яйцом