логотип приятного аппетита



Минтай в сметанном соусе

4.2 из 5 всего 20 голосов

Минтай в сметанном соусе - это нежная и вкусная рыбка, такая, что за 5 минут тарелки чистые. Я использую в приготовлении кроме соли и перца специи для рыбы, и это добавляет дополнительный вкус. Даже можно не слить, соль есть в специях.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Минтай – 400 гр.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Сметана – 50 мл,
  • Майонез – 50 мл,
  • Мука – 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Специи к рыбе, соль.

Способ приготовления:

  1. Сейчас в широкой продаже можно купить свежие тушки минтая. Вот и берем такую рыбку и режем на кусочки (получается 6 штук).
  2. Затем посыпаем специями, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле.
  3. В это время на другой сковородке обжариваем лук, нашинкованный кубиками.
  4. В мисочке перемешиваем сметану и майонез, добавляем воды примерно 50 мл. Соль и специи по вкусу.
  5. Теперь на лук выкладываем рыбу и сверху поливаем соусом.
  6. Тушим рыбу в сметанном соусе 20 минут.
  7. Минтай в сметанном соусе готов и теперь на старт, внимание, поехали, в смысле побежали кушать. Похожий рецепт сом, запеченный в сметане.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Инга
0 # Инга 17.04.2014 12:12
Очень вкусное получается блюдо, а фотка неудачная :-(, не отражает она вкус рыбки :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.04.2014 10:44
Инга, старались донести красоту, да чуть расплескали. По разному бывает, но лучше, чтобы вкус был всегда на высшем уровне. А рыбка хороша, не спорю!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Рецепт тефтелей в мультиварке

Купила свиной фарш: приготовила пельмени, суп с фрикадельками и осталось совсем немного фарша. Что же еще приготовить? На ум сразу приходит рецепт тефтелей в мультиварке. Из небольшого количества мясного фарша, получаются совершенно потрясающие нежные и ароматные мясные шарики с подливкой. Гарнир лю...

08-02-2016 Просмотров: 4898 Виктория

Рецепт тефтелей в мультиварке

С курицей

Плов из бурого риса

Вам понадобится: 2 чаши бурого риса 4 чаши воды 300 гр. филе куриной грудки 1 крупная морковь 1 головка репчатого лука специи для плова 1/2 чайной ложки куркумы (по желанию) соль, перец по вкусу ...

30-01-2013 Просмотров: 12640 Вика

Плов из бурого риса

С курицей

Окорочка маринованные

Для курицы существует огромное множество маринадов. Это мой самый простой и любимый. Окорочка маринованные в этом чесночно-лимонной смеси получаются всегда ароматными и нежными!

16-02-2013 Просмотров: 8067 Вика

Окорочка маринованные

Гарниры из овощей

Овощной рататуй

(французская кухня) Овощной рататуй – это самый простой и быстрый рецепт рататуя (фактически, это овощное рагу, но только во французском стиле, без капусты и картофеля), более сложный и изысканный рецепт рататуя, который готовится в духовке, можно найти здесь. Но, несмотря на свою быстроту и скорос...

25-11-2015 Просмотров: 4561 Вика

Овощной рататуй

Со свининой

Свинина с сыром

Свинина с сыром – это вкусные отбивные из свинины в сырной панировке, получается неимоверная вкуснятина, которую можно подать на праздник или приготовить в будни. Делается такое мясо в сыре быстро, а ингредиенты всегда есть в холодильнике.

08-07-2014 Просмотров: 3118 Вика

Свинина с сыром

Рыбные вторые блюда

Котлеты из рыбного фарша

Так как рыба полезна и ценна своим особенными свойствами, желательно готовить рыбные блюда 2 раза в неделю. Вот и стараюсь разнообразить меню. Эти котлеты из рыбного фарша оценила вся семья. Казалось бы, такое обычное, бюджетное блюдо, а похвалы хватила на пару дней. Котлеты действительно получились...

26-11-2014 Просмотров: 9509 Виктория

Котлеты из рыбного фарша

Блины

Блины в пластиковой таре

 Во время масленицы многие хозяйки пекут блины каждый день. Есть очень удобный способ приготовления блинов, который экономит время - это блины в пластиковой таре. Замешиваем тесто миксером, переливаем его в пластиковую тару и по необходимости выпекаем свежие блины.   

25-02-2013 Просмотров: 6722 Виктория

Блины в пластиковой таре