логотип приятного аппетита



Минтай в сметанном соусе

4.2 из 5 всего 20 голосов

Минтай в сметанном соусе - это нежная и вкусная рыбка, такая, что за 5 минут тарелки чистые. Я использую в приготовлении кроме соли и перца специи для рыбы, и это добавляет дополнительный вкус. Даже можно не слить, соль есть в специях.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Минтай – 400 гр.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Сметана – 50 мл,
  • Майонез – 50 мл,
  • Мука – 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Специи к рыбе, соль.

Способ приготовления:

  1. Сейчас в широкой продаже можно купить свежие тушки минтая. Вот и берем такую рыбку и режем на кусочки (получается 6 штук).
  2. Затем посыпаем специями, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле.
  3. В это время на другой сковородке обжариваем лук, нашинкованный кубиками.
  4. В мисочке перемешиваем сметану и майонез, добавляем воды примерно 50 мл. Соль и специи по вкусу.
  5. Теперь на лук выкладываем рыбу и сверху поливаем соусом.
  6. Тушим рыбу в сметанном соусе 20 минут.
  7. Минтай в сметанном соусе готов и теперь на старт, внимание, поехали, в смысле побежали кушать. Похожий рецепт сом, запеченный в сметане.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Инга
0 # Инга 17.04.2014 12:12
Очень вкусное получается блюдо, а фотка неудачная :-(, не отражает она вкус рыбки :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.04.2014 10:44
Инга, старались донести красоту, да чуть расплескали. По разному бывает, но лучше, чтобы вкус был всегда на высшем уровне. А рыбка хороша, не спорю!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С бараниной

Шиш-кебаб

Шиш-кебаб – прекрасный рецепт шашлыка в лучших традициях Ближнего Востока. В этом рецепте используется только баранина, а вот сало, тем кому позволяет религия, можно использовать свиное, хотя, если рецепт соблюдать полностью, то конечно же и сало должно быть курдючное.

19-04-2013 Просмотров: 2652 Вика

Шиш-кебаб

Со свининой

Фаршированный перец с мясом и рисом

Фаршированный перец с мясом и рисом можно подавать и в холодном, и в горячем виде. И представьте себе оно вкуснее на второй день, когда рис и мясо впитают в себя все соки соуса. Также

04-01-2013 Просмотров: 4831 Виктория

Фаршированный перец с мясом и …

Рыбные вторые блюда

Рыбные рулетики

Рыбные рулетики - это прекрасное блюдо еще имеет название "котлеты "по-одесски". Суть блюда в том, что в слегка отбитое рыбное филе заворачивается кусочек сливочного масла, затем рулетик панируется и обжаривается до хрустящей корочки. А со сметаной таких рулетиков можно съесть огромное количество. ...

30-10-2015 Просмотров: 2086 Вика

Рыбные рулетики

Из грибов, овощей, круп

Постные соевые котлеты

Постные соевые котлеты - это прекрасные вегетарианские котлетки в состав которых так же входит морковочка и лук. Все кто не употребляет мясо может запросто побаловать себя этими вкусняшками.

09-11-2015 Просмотров: 3615 Вика

Постные соевые котлеты

Из грибов, овощей, круп

Тушеные овощи с грибами

Готовятся тушеные овощи с грибами легко и просто. Это не займет много времени, а в зимний период, когда нехватка витаминов пользы принесет очень много.

22-04-2013 Просмотров: 2422 Raisa

Тушеные овощи с грибами

Рыбные вторые блюда

Рыба на шпажках

Рыба на шпажках – прекрасное блюдо выходного дня. Такие рыбные рулетики на шпажках прекрасно оттеняются цуккини или кабачком, а готовить их можно как на барбекю, так и в духовке или даже просто на сковороде, все равно будет очень вкусно.

04-06-2014 Просмотров: 3053 Вика

Рыба на шпажках

С курицей

Куриная запеканка с овощами

Куриная запеканка с овощами - практически диетическое, полезное и очень вкусное блюдо, не смотря на свой невзрачный вид - это кладезь витаминов. 

26-02-2013 Просмотров: 4206 Виктория

Куриная запеканка с овощами

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из шпината и сухарей

Котлеты из шпината и сухарей - это полезные котлеты из вегетарианской кухни. Шпинат содержит в своем составе почти все известные витамины и богат минеральными солями. Шпинат — это превосходный источник железа, который так необхолдим для кроветворной функции человеческого организма. ...

05-11-2015 Просмотров: 1964 Вика

Котлеты из шпината и сухарей

Со свининой

Рецепт тефтелей в мультиварке

Купила свиной фарш: приготовила пельмени, суп с фрикадельками и осталось совсем немного фарша. Что же еще приготовить? На ум сразу приходит рецепт тефтелей в мультиварке. Из небольшого количества мясного фарша, получаются совершенно потрясающие нежные и ароматные мясные шарики с подливкой. Гарнир лю...

08-02-2016 Просмотров: 2404 Виктория

Рецепт тефтелей в мультиварке