логотип приятного аппетита



Минтай в сметанном соусе

4.2 из 5 всего 20 голосов

Минтай в сметанном соусе - это нежная и вкусная рыбка, такая, что за 5 минут тарелки чистые. Я использую в приготовлении кроме соли и перца специи для рыбы, и это добавляет дополнительный вкус. Даже можно не слить, соль есть в специях.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Минтай – 400 гр.,
  • Лук – 2 шт.,
  • Сметана – 50 мл,
  • Майонез – 50 мл,
  • Мука – 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Специи к рыбе, соль.

Способ приготовления:

  1. Сейчас в широкой продаже можно купить свежие тушки минтая. Вот и берем такую рыбку и режем на кусочки (получается 6 штук).
  2. Затем посыпаем специями, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле.
  3. В это время на другой сковородке обжариваем лук, нашинкованный кубиками.
  4. В мисочке перемешиваем сметану и майонез, добавляем воды примерно 50 мл. Соль и специи по вкусу.
  5. Теперь на лук выкладываем рыбу и сверху поливаем соусом.
  6. Тушим рыбу в сметанном соусе 20 минут.
  7. Минтай в сметанном соусе готов и теперь на старт, внимание, поехали, в смысле побежали кушать. Похожий рецепт сом, запеченный в сметане.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Инга
0 # Инга 17.04.2014 12:12
Очень вкусное получается блюдо, а фотка неудачная :-(, не отражает она вкус рыбки :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 18.04.2014 10:44
Инга, старались донести красоту, да чуть расплескали. По разному бывает, но лучше, чтобы вкус был всегда на высшем уровне. А рыбка хороша, не спорю!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Фаршированный перец

В сезон свежих овощей - весной и летом, нужно съесть как можно больше всевозможных вариантов овощных и не очень овощных перцев, помидор, баклажан, огурцов и зелени. Для начала предлагаю отведать красивое, аппетитное, а главное, очень вкусное и полезное блюдо на скорую руку - это знаменитый  фарширов...

10-02-2013 Просмотров: 2487 Виктория

Фаршированный перец

С курицей

Куриный рулет с творогом и сыром

Куриный рулет с творогом и сыром нашей семье нравится на второй день. Курятина сама по себе чуть суховата. А за ночь, пропитавшись майонезом и ароматами начинки, куриный рулет становится еще нежнее. Из одной куриной грудки должно получиться 2 небольших рулета. ...

10-04-2013 Просмотров: 8465 Виктория

Куриный рулет с творогом и сыр…

С курицей

Куриные крылышки с медом и соевым соусом

(китайская кухня) Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной кухни, но оно так гармонично вписывается на российские столы, что отличить от запеченной курицы в духовке можно лишь по малому количеству филейного мяса, а в целом-то, невозможно остановится - хрустящая ко...

30-03-2013 Просмотров: 27258 Александр

Куриные крылышки с медом и сое…

Со свининой

Свинина запеченная в духовке

Свинина запеченная в духовке - это очень вкусное блюдо. Свинина приготовленная по такому рецепту всегда получается сочная и ароматная благодаря особой корочке, которая сохранит внутренний сок мяса и придаст ему неповторимый вид и аромат. На столе такая свинина станет главным блюдом и украшением. ...

14-04-2013 Просмотров: 2485 Вика

Свинина запеченная в духовке

Рыбные вторые блюда

Запеканка из рыбного фарша

Меня всегда интересовало, чем кормят сейчас наших детей в детских садах. Обычно это всевозможные запеканки из творога, овощей и рыбы. Запеканка из рыбного фарша - точное повторение рецепта для детских садов. Только лук я добавила на свое усмотрение. Получилось очень вкусно. Полпорции запеканки мы съ...

03-03-2014 Просмотров: 11968 Виктория

Запеканка из рыбного фарша

Со свининой

Картошка с фаршем в духовке

Когда нет времени, а семья уже нетерпеливо ждет ужин, сразу приходит на ум отличный рецепт: «картошка с фаршем в духовке». Очень простая, вкусная, сытная и быстрая в приготовлении запеканка. Самые обычные продукты картошку с фаршем складываем слоями и заливаем соусом из яиц, майонеза, сыра и молока...

01-04-2015 Просмотров: 14146 Виктория

Картошка с фаршем в духовке

С говядиной

Мясо с луком и перцем

Мясо с луком и перцем – беспроигрышный вариант второго блюда, которое подходит под любой гарнир, а еще лучше под салатик. Блюдо на столько простое, на столько и вкусное, как и все гениальное :). Порций – 2,Время приготовления – 15 минут. ...

13-08-2014 Просмотров: 1877 Виктория

Мясо с луком и перцем

Рыбные вторые блюда

Котлеты из кальмаров

Котлеты из кальмаров – это очень вкусные нетрадиционные котлеты, которые оценят почитатели здоровой и малокалорийной пищи, а также все любители морепродуктов. Желательно купить для этого рецепта свежемороженные, а не консервированные кальмары, хотя и из последних можно приготовить кальмарные котлеты...

10-04-2015 Просмотров: 2427 Вика

Котлеты из кальмаров

С говядиной

Зразы с грибами и капустой

Зразы с грибами и капустой - это мясная котлета с начинкой из грибов, квашеной капусты и других полезных ингредиентов. Такие зразы можно сделать величиной с ладонь, а можно сделать одним большим рулетом, а затем порционно нарезать. Вне зависимости какой способ формирования зраз Вы выберите, все равн...

11-11-2015 Просмотров: 1855 Вика

Зразы с грибами и капустой

С бараниной

Запеченная баранья нога

Запеченная баранья нога. Сегодня мы приготовим запеченную баранью ногу в духовку использую в качестве маринада киви (хотя для этих целей запросто подойдт лимон, апельсин или даже ананас). Не многие знают, что с таким маринадом мясо получается просто волшебное по вкусу и тающее во рту. Порций – 10 ш...

28-04-2013 Просмотров: 3242 Вика

Запеченная баранья нога