логотип приятного аппетита



Котлеты рыбные в духовке

4.0 из 5 всего 6 голосов

Рыбные котлеты, приготовленные в духовке, полезны в двойне. Получается очень вкусная томатная подлива, а котлеты - нежные и сочные.

Время приготовления - 1 час.

Порций - 4.

Ингредиенты:

  • рыбное филе или фарш - 500 гр.,
  • лук - 2 шт.,
  • белый хлеб - 1-2 ломтика,
  • молоко или вода - 50 мл,
  • томатный сок - 500 гр.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сладкий перец - 1 шт.,
  • растительное масло - 2 ст. л.,
  • перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Замочить в молоке хлеб. Пропустить через мясорубку рыбу, хлеб и одну луковицу (в этот раз у меня был рыбный фарш из минтая).
  2. Добавить в фарш перец, соль, вбить яйцо, перемешать. Сформовать из фарша небольшие шарики.
  3. Оставшийся лук нарезать полукольцами, а сладкий перец соломкой.
  4. В широкую и невысокую форму для выпечки или сковородку (дно формы смазать растительным маслом) положить лук и перец.
  5. На них положить сформированные из фарша рыбные шарики и залить томатным соком.
  6. Духовку разогреть до 175 градусов и поместить в нее форму, запекать примерно 30 мин (до готовности). В время приготовления периодически поливать шарики соусом (переворачивать, предотвращая от "высушивания" верхушек).
  7. Подавать котлеты с макронными изделиями, используя в качестве соуса томатный сок, оставшийся в форме.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рыбные рулетики Котлеты из щуки »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Рис с овощами

Такой рис можно есть как самостоятельное блюдо. Вкусно и полезно. Как гарнир подойдет к рыбе и мясу. Очень удобно использовать набор овощей, который называется «Мексиканская смесь». Эта смесь содержит набор овощей, которые практически готовы к употреблению. В состав смеси входят: морковь, горошек, к...

12-04-2013 Просмотров: 5246 Виктория

Рис с овощами

Гарниры из круп

Гречневая каша на молоке

(русская кухня)    Гречневая каша на молоке – очень популярное блюдо среди населения России. Гречка – великолепный источник растительного белка. витаминов, аминокислот минералов и углеводов. При частом употреблении гречневая крупа снижает количество холестерина в крови, а также благоприятно действу...

07-10-2014 Просмотров: 2928 Вика

Гречневая каша на молоке

Со свининой

Чебуреки из лаваша

Эти чебуреки для тех, кто категорически не хочет возиться с тестом. Чебуреки из лаваша – вот спасение от муки (ударение на последний слог) и липкого теста. Получаются эти чебуреки сочные, с хрустящим и тонким тестом, Вам точно понравится!

22-06-2015 Просмотров: 6821 Виктория

Чебуреки из лаваша

С курицей

Куриные ножки в рукаве

Куриные ножки в рукаве получаются нежными и сочными. А еще Вам понравится ароматная подлива, которой мы польем гарнир при подаче. Если Вы решите приготовить курочку на ужин, замаринуйте ее заранее, а вечером, останется только переложить куриные ножки в рукав, и вкусный ужин обеспечен. ...

21-04-2013 Просмотров: 4337 Виктория

Куриные ножки в рукаве

Из грибов, овощей, круп

Плов с тыквой

Еще один из многочисленных рецептов этого замечательного блюда – плов с тыквой. Порций - 10 шт.,Время приготовления – 2 часа.

19-04-2013 Просмотров: 5150 Вика

Плов с тыквой

Другое мясо

Утка "по-пекински"

Уже второй раз на Новый год готовлю утку "по-пекински". Вот и решила, возможно, и Вам захочется порадовать близких этим деликатесом. Готовится она долго и обязательно с использованием кунжутного масла и хереса. Конечно, мы можем заменить их на более доступные и недорогие составляющие, но истина в де...

11-04-2013 Просмотров: 5209 Виктория

Утка "по-пекински"

С говядиной

Шницель из телятины

(немецкая кухня)    Само по себе название шницель уже подразумевает, что это блюдо венской кухни из телятины или говядины, однако, в настоящее время существуют множество рецептов шницелей и из другого мяса. Например: из свинины, курятины, индюшатины или даже шницель из капусты. Однако не будет ошиб...

18-03-2013 Просмотров: 3143 Вика

Шницель из телятины