Бульон с блинчиками

Ингредиенты:

• Мука – 4 ст. ложки,
• Яйца – 2 шт.,
• Молоко – 3 ст. ложки,
• Бульон – 1 л (в нашем бульоне болгарский перец, корень сельдерея и морковь),
• Укроп, петрушка - для блинов (2 веточки) и для украшения (2 веточки),
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Взбить в блендере тесто из яиц, муки, молока и зелени.
2. Выпечь блины на разогретой сковороде, предварительно помазав ее маслом: влить 1 половник теста и обжарить блинчик с двух сторон. Так же выпечь остальные блинчики.  
3. Затем каждый блинчик свернуть в рулет и нарезать вдоль небольшими кусочками.
4. Добавить полученные брусочки в бульон.
5. Бульон с блинчиками готов, украсьте его при подаче рубленной зеленью.

Приятного аппетита!