логотип приятного аппетита



Куриный суп с рисом и квасом

5.0 из 5 всего 1 голос

Куриный суп с рисом и квасом - оригинальная рецептура этого супа делает свое дело, получается легкий суп с хлебным вкусовым оттенком

порций – 4 – 6,
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Доводим до кипения куриный бульон, рецепт которого находится здесь, и всыпаем в него промытый рис.
  2. Перемешиваем, доводим до кипения и варим около пяти минут.
  3. Корень петрушки и морковку очищаем, хорошенько моем и распускаем соломкой, лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  4. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем подготовленные овощи до пожелтения.
  5. Добавляем в бульон поджаренные овощи и коренья, все солим, перчим, закрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и варим еще пять минут.
  6. В отдельной кастрюле доводим до кипения квас и кипятим пару минут.
  7. Добавляем в суп горячий квас, рубленую зелень, нарезанной куриное мясо и варим еще пару минут. Из готового супа затем удаляем чабрец, т.к. он будет горчить.
  8. Куриный суп с рисом и квасом разливаем по тарелкам и украшаем резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Суп-харчо с курицей Куриный суп с горохом и рисом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие супы

Суп с морепродуктами

(французская кухня)Суп с морепродуктами – этот суп в свое время готовили прованские моряки, которые еще его называли «марсельская уха» или «суп буйабес». Самое главное в таком супе, это сочетание разных сортов рыбы с морепродуктами (креветками, мидиями, кальмарами и т.п.), а так же чесноком и томата...

16-04-2015 Просмотров: 3575 Виктория

Суп с морепродуктами

Щи

Щи из крапивы

(русская кухня) Щи из крапивы - наверное это самый древний рецепт зеленых щей, когда крапивы в каждом дворе было в достатке, а щавель считался редкой культурой. порций – 6 – 8,время приготовления – 60 мин. ...

08-04-2013 Просмотров: 2653 Вика

Щи из крапивы

Борщ

Московский борщ

(русская кухня) Московский борщ - большое разнообразия масных вкусняшек белает этот борщ по-настоящему роскошным. порций – 6 – 8,время приготовления – 2 -2,5 часа. Ингредиенты: ...

13-04-2013 Просмотров: 2539 Вика

Московский борщ

Горячие супы

Суп с кукурузой

(мексиканская кухня) Суп с кукурузой – прекрасный легкий летний суп не перегруженный калориями, кукурузу можно взять свежую, а можно консервированную. Порций – 6 - 8,Время приготовления – 50 минут. ...

01-06-2015 Просмотров: 3026 Вика

Суп с кукурузой