логотип приятного аппетита



Куриный суп с рисом и квасом

5.0 из 5 всего 1 голос

Куриный суп с рисом и квасом - оригинальная рецептура этого супа делает свое дело, получается легкий суп с хлебным вкусовым оттенком

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4 – 6,
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Доводим до кипения куриный бульон, рецепт которого находится здесь, и всыпаем в него промытый рис.
  2. Перемешиваем, доводим до кипения и варим около пяти минут.
  3. Корень петрушки и морковку очищаем, хорошенько моем и распускаем соломкой, лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  4. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем подготовленные овощи до пожелтения.
  5. Добавляем в бульон поджаренные овощи и коренья, все солим, перчим, закрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и варим еще пять минут.
  6. В отдельной кастрюле доводим до кипения квас и кипятим пару минут.
  7. Добавляем в суп горячий квас, рубленую зелень, нарезанной куриное мясо и варим еще пару минут. Из готового супа затем удаляем чабрец, т.к. он будет горчить.
  8. Куриный суп с рисом и квасом разливаем по тарелкам и украшаем резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Суп-харчо с курицей Куриный суп с горохом и рисом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рассольники

Рассольник с перловой крупой

Рассольник с перловой крупой - название говорит само за себя, а перловка переводится, буквально как "жемчуг", так что фактически это суп с жемчугом :).

26-04-2013 Просмотров: 2032 Вика

Рассольник с перловой крупой

Щи

Царские щи

(русская кухня) Щи, как ни странно, вначале своей кулинарной истории, действительно были царским блюдом, и  готовились исключительно на грибном и овощном отварах. И только потом, когда капуста стала "достоянием общественности" и любой мог ее себе позволить, щи стали едой бедняков и готовились уже н...

06-11-2012 Просмотров: 3535 Вика

Царские щи

Борщ

Цыганский борщ

Цыганский борщ - насыщенный и очень калорийный борщ, который согреет зимними вечерами и придаст сил для дальней дороги. 

20-04-2013 Просмотров: 6878 Вика

Цыганский борщ

Горячие супы

Суп из баклажан

Суп из баклажан очень вкусно вкушать с сырными палочками, а грибы, которые мы добавим в суп, сделают его насыщенным и ароматным. Порций – 4,Время приготовления – 35 мин.

24-03-2015 Просмотров: 1359 Александр

Суп из баклажан

Горячие супы

Чесночный суп

(испанская кухня)Чесночный суп это не деликатное и нежное блюдо, а скорее наоборот, - кулинарный аккорд с глубокими обертонами, мощный, пылкий и звучный, как взгляд мулатки. Хотя многие говорят, что это просто один из превосходных способов по-максимуму вкусно использовать чеснок и засохший хлеб! :) ...

04-05-2013 Просмотров: 2183 Вика

Чесночный суп