логотип приятного аппетита



Куриный суп с рисом и квасом

5.0 из 5 всего 1 голос

Куриный суп с рисом и квасом - оригинальная рецептура этого супа делает свое дело, получается легкий суп с хлебным вкусовым оттенком

порций – 4 – 6,
время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Доводим до кипения куриный бульон, рецепт которого находится здесь, и всыпаем в него промытый рис.
  2. Перемешиваем, доводим до кипения и варим около пяти минут.
  3. Корень петрушки и морковку очищаем, хорошенько моем и распускаем соломкой, лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  4. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем подготовленные овощи до пожелтения.
  5. Добавляем в бульон поджаренные овощи и коренья, все солим, перчим, закрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и варим еще пять минут.
  6. В отдельной кастрюле доводим до кипения квас и кипятим пару минут.
  7. Добавляем в суп горячий квас, рубленую зелень, нарезанной куриное мясо и варим еще пару минут. Из готового супа затем удаляем чабрец, т.к. он будет горчить.
  8. Куриный суп с рисом и квасом разливаем по тарелкам и украшаем резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Суп-харчо с курицей Куриный суп с горохом и рисом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие супы

Русская похлебка

(русская кухня) Русская похлебка - очень простой, но вкусный суп, который по-достоинству оценят все любители русской древней кухни. А благодаря технологии похлебка получается точно как в русской печи. порций – 4 - 6время приготовления – 1 час 20 мин Ингредиенты: говяжья вырезка - 400 гр. карт...

29-10-2012 Просмотров: 4073 Вика

Русская похлебка

Горячие супы

Куриный суп с савойской капустой

Куриный суп с савойской капустой - легкий и вкусный витаминный супчик с бобами.

29-11-2012 Просмотров: 4748 Вика

Куриный суп с савойской капуст…

Борщ

Борщ с ливером

Борщ с ливером - этот борщ готовится не на мясе или рыбе, а на колбасе, да-да именно на колбасе, но благодяря технологии получается вкусно и необычно. порций – 6 – 8,время приготовления – 60 мин. ...

21-04-2013 Просмотров: 3419 Вика

Борщ с ливером