логотип приятного аппетита



Котлеты из соевого фарша

4.4 из 5 всего 5 голосов

Котлеты из соевого фарша - прекрасный представитель вегетарианской кухни, который несомненно оценят все противники мяса, а так же люди соблюдающие пост и диету.

Количество - 8 - 10 шт., 

Время приготовления - 20 минут.

Ингредиенты:

  • соевый фарш - 400 гр.,
  • луковица - 1 шт.,
  • белый хлеб, размоченный в молоке - 1 - 2 ломтика,
  • яйцо - 1 шт.,
  • панировочные сухари,
  • Ваши любимые специи (например, для мяса, прованские или итальянские травы и т.п.) - по вкусу,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварной соевый фарш изрубить ножом, лучше одновременно двумя, смешать с пропущенным через мясорубку луком и размоченным в молоке белым хлебом, яйцом и специями. Посолить по вкусу и поперчить.

    На упаковке соевого фарша более детально написано, как подготовить фарш перед применением.

  2. Фарш вымесить, котлеты сформовать руками и обвалять их в сухарях, обжарить на малом огне до готовности. 

    По усмотрению и на вкус, часть соевого фарша (но не больше половины, иначе котлеты уже будут называться не так :), можно заменить равным количеством говяжьего, куриного или свиного фарша.

  3. Котлеты из соевого фарша готовы, подайте к ним салат из свежих огурцов и помидоров.

Совет

При подаче готовые котлеты соевого фарша полить кетчупом или соусом тар-тар. На гарнир - картофель-фри или картофельное пюре не молоке со сливочным маслом. А остальные блюда вегетарианской кухни можно найти здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из помидор

Котлеты из помидор - это томатные котлеты в вегетарианском стиле. Для разнообразия то что нужно, особенно если помидорный сезон.

02-11-2015 Просмотров: 3308 Вика

Котлеты из помидор

Со свининой

Гуляш в мультиварке

(венгерская кухня)    Гуляш – это всеми любимое венгерское блюдо, хотя его Родину многие забыли, и кажется, что это блюдо - наше народное творчество. Принцип его приготовления прост: тушение мяса с овощами. Предлагаю очень быстрый, вкусный и полезный рецепт - гуляш в мультиварке. Приготовив один ра...

30-09-2015 Просмотров: 3645 Виктория

Гуляш в мультиварке

С курицей

Котлеты из курицы и телятины

Котлеты из курицы и телятины - это вкусные домашние котлеты. А сложная панировка придает им хрустящую корочку.  Количество - 10 - 12 шт., Время приготовления - 30 - 40 минут.

13-03-2013 Просмотров: 8293 Вика

Котлеты из курицы и телятины

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из баклажанов

Я очень люблю овощи, поэтому увлекаюсь вегетарианской кухней. Эта кухня отличается от традиционной и имеет свои особенности. Но, самое главное, в ней можно найти совершенно уникальные рецепты. Вот именно такой неповторимо вкусный рецепт - котлеты из баклажанов. Получается очень нежная текстура овоще...

31-08-2015 Просмотров: 5258 Вика

Котлеты из баклажанов

С курицей

Куриные мешочки

Куриные мешочки – праздничный вариант куриных рулетиков, фаршированных разносортным рисом, беконом, луком, сельдереем, и чесноком, вкусно и красиво одновременно. Готовится просто и приятно, особенно интересно готовить вместе с детьми.

28-11-2014 Просмотров: 4609 Виктория

Куриные мешочки

Гарниры из овощей

Картофель фри домашний

Картофель фри домашний - ну кто не любит хрустящую ароматную картошечку? Сейчас мы попробуем ее приготовить по всем правилам кулинарного искусства, да так чтобы сто процентов вышло не только вкусно, но правильно и красиво.

23-06-2014 Просмотров: 4991 Вика

Картофель фри домашний