- Автор Вика
- Опубликовано в Сладкая выпечка
- Прочитано 3391 раз
Печенье с медом
Печенье с медом - это печенье напоминает пряники, ведь они так же в оригинальном рецепте содержат мед.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан,
- сахар - 100 гр.,
- сливочное масло - 50 гр.,
- сметана - 100 гр.,
- яйцо – 1 шт.,
- мед - 1 ч.л.,
- сода - 0,5 ч.л.,
- лимонная кислота – 0,5 ч.л.,
- соль.
Для обсыпки:
- сахар - 0,25 ч.л.
- молотая корица – 0,25 ч.л.
Способ приготовления:
- Растираем сахар с яйцом, добавляем мед, сметану и размягченное масло.
- Соду соединяем с лимонной кислотой, а затем с просеянной мукой и солью, и в несколько приемов добавляем в масляную массу. Вымешиваем тесто.
- Формируем из готового хорошо вымешанного теста мелкие печенья (раскатываем тесто и вырезаем формочками или произвольно - ножом), обсыпаем заготовки смесью корицы и сахара.
- Выкладываем на предварительно застеленный пергаментом или смазанный маслом противень и выпекаем наше печенье с медом при температуре 180 градусов С около 12-15 мин.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий