логотип приятного аппетита



Пирог с малиной

4.6 из 5 всего 11 голосов

Выпечка с малиной – это что-то, и что-то невероятно вкусное. Ягода сама по себе волшебная, вот и пирог с малиной получился в этом стиле. Хочу отметить, что в этом пироге не только ягоды особенные, но и тесто великолепное.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 51 минута.
Порций – 4-5-6.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для приготовления теста отделяем белки от желтков и хорошенько взбиваем белки с половиной сахара в тугую пену.
  2. В рецепте можно взять вместо трех белков, два яйца. Желтки растереть со сливочным маслом, а белки взбить с сахаром. Готовила двумя способами, с тремя белками тесто получается немного воздушней. взбиваем яйца
  3. Размягченное сливочное масло режем небольшими кубиками, добавляем вторую половину сахара и хорошенько перетираем. масло с сахаром
  4. Затем добавляем две ложки сметаны, ваниль и еще раз перетираем. кладем сметану
  5. Просеиваем муку с разрыхлителем и половину замешиваем в сметано-масляную массу. просеиваем муку
  6. При помощи силиконовой лопаточки аккуратно вводим белки, делая движения вниз-вверх. вводим белки
  7. И добавляем оставшуюся просеянную муку.
  8. Перекладываем тесто в форму для запекания (у меня была силиконовая форма диаметром 22 см). тесто в форму
  9. Сверху на тесто раскладываем малину. У меня еще и черная смородина в морозилке нашлась, вот и ее немного добавила. выкладываем малину
  10. Ставим форму в духовку и выпекаем пирог 28-30 минут при 180 градусов С.
  11. Все, пирог с малиной готов. Пирог охлаждаем, достаем из формы, щедро посыпаем сахарной пудрой и подаем вместе с мятным чаем или прохладным компотом.

    Совет

    В пирог вместо малины можно добавить другие ягоды, например: красную (черную) смородину или вишню.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Marina
+1 # Marina 27.09.2015 04:42
Виктория, здравствуйте

Только что обнаружила Ваш сайт - и уже в полном восторге! Обязательно буду готовить по Вашим рецептам, всё так красиво, интересно и вкусно! В то же время всё представлено очень просто и как будто быстро :).
Большое спасибо за такие замечательные рецепты! Не терпится начать готовить!

С уважением и восторгом,
Марина
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 27.09.2015 11:10
Все верно, мне хочется представить каждый рецепт, как можно проще и доступней по цене и исполнению. Хотя это не всегда возможно...но для того, кто хочет научиться готовить, на сайте есть большое количество простых рецептов. Так что успехов Вам на этом поприще и удачи, в жизни это обязательно пригодится! Жду в гости:) Особенно мне нравится рецепт пиццы на творожном тесте - priyatnogo-appetita.com/. ../...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье - это вкусное печенье с апельсиновой цедрой, - кладезь витаминов, особенно в зимний период, когда шкурок от апельсин в каждом доме, как фантиков от конфет.

26-10-2012 Просмотров: 1988 Вика

Апельсиновое печенье

Несладкая выпечка

Пирожки с мясом в духовке

Иногда так захочется пирожков, что даже липкое тесто не пугает. Вот в такую пору и надо готовить пирожки с мясом в духовке. Ведь лучший помощник – это желание и энтузиазм. Проверенное тесто и сочная начинка по этому рецепту превратят Вас не в любителей пирожков, а в профессионалов, в смысле приготов...

23-06-2015 Просмотров: 4288 Виктория

Пирожки с мясом в духовке

Сладкая выпечка

Шоколадно-кофейный торт

Шоколадно-кофейный торт – несложный торт с минимумом ингредиентов, готовится относительно быстро и просто, и благодаря этим свойствам завоевал популярность у многих кулинаров (особенно сладкоежек), а если в него добавить еще и натуральные вкусовые добавки (мускат, ваниль, корицу), то вполне возможно...

27-02-2015 Просмотров: 2227 Александр

Шоколадно-кофейный торт

Сладкая выпечка

Золотистый кекс

Золотистый кекс - это вкусная, простая и красивая выпечка. Благодаря кукурузной муке кекс приобретает золотистый оттенок, а благодаря правильному украшению его вид становится королевским. :)

15-03-2013 Просмотров: 2514 Вика

Золотистый кекс

Сладкая выпечка

Бисквит в мультиварке

Наконец-то на моей кухне появилась подружка – это мультиварка! Чтобы с ней поближе познакомиться, в первую очередь решила приготовить бисквит. Моя помощница меня не подвела! Очень вкусный, а самое главное нежный бисквит украшал наше домашнее чаепитие. Снизу бисквит красиво зарумянился, так что допол...

23-01-2015 Просмотров: 2011 Виктория

Бисквит в мультиварке