логотип приятного аппетита



Пирог с малиной

4.6 из 5 всего 11 голосов

Выпечка с малиной – это что-то, и что-то невероятно вкусное. Ягода сама по себе волшебная, вот и пирог с малиной получился в этом стиле. Хочу отметить, что в этом пироге не только ягоды особенные, но и тесто великолепное.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 51 минута.
Порций – 4-5-6.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для приготовления теста отделяем белки от желтков и хорошенько взбиваем белки с половиной сахара в тугую пену.
  2. В рецепте можно взять вместо трех белков, два яйца. Желтки растереть со сливочным маслом, а белки взбить с сахаром. Готовила двумя способами, с тремя белками тесто получается немного воздушней. взбиваем яйца
  3. Размягченное сливочное масло режем небольшими кубиками, добавляем вторую половину сахара и хорошенько перетираем. масло с сахаром
  4. Затем добавляем две ложки сметаны, ваниль и еще раз перетираем. кладем сметану
  5. Просеиваем муку с разрыхлителем и половину замешиваем в сметано-масляную массу. просеиваем муку
  6. При помощи силиконовой лопаточки аккуратно вводим белки, делая движения вниз-вверх. вводим белки
  7. И добавляем оставшуюся просеянную муку.
  8. Перекладываем тесто в форму для запекания (у меня была силиконовая форма диаметром 22 см). тесто в форму
  9. Сверху на тесто раскладываем малину. У меня еще и черная смородина в морозилке нашлась, вот и ее немного добавила. выкладываем малину
  10. Ставим форму в духовку и выпекаем пирог 28-30 минут при 180 градусов С.
  11. Все, пирог с малиной готов. Пирог охлаждаем, достаем из формы, щедро посыпаем сахарной пудрой и подаем вместе с мятным чаем или прохладным компотом.

    Совет

    В пирог вместо малины можно добавить другие ягоды, например: красную (черную) смородину или вишню.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Marina
+1 # Marina 27.09.2015 04:42
Виктория, здравствуйте

Только что обнаружила Ваш сайт - и уже в полном восторге! Обязательно буду готовить по Вашим рецептам, всё так красиво, интересно и вкусно! В то же время всё представлено очень просто и как будто быстро :).
Большое спасибо за такие замечательные рецепты! Не терпится начать готовить!

С уважением и восторгом,
Марина
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 27.09.2015 11:10
Все верно, мне хочется представить каждый рецепт, как можно проще и доступней по цене и исполнению. Хотя это не всегда возможно...но для того, кто хочет научиться готовить, на сайте есть большое количество простых рецептов. Так что успехов Вам на этом поприще и удачи, в жизни это обязательно пригодится! Жду в гости:) Особенно мне нравится рецепт пиццы на творожном тесте - priyatnogo-appetita.com/. ../...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Кексы в формочках

Съели кексы за 15 минут. Получилось фантастически вкусно! Продукты самые доступные, время в приготовлении занимают минимум, а в итоге получаются очень нежные, с молочным привкусом домашние кексы. Так, что теперь каждые выходные печем кексы в формочках, и отправляемся в поход. А в походе на свежем во...

26-03-2015 Просмотров: 3055 Виктория

Кексы в формочках

Сладкая выпечка

Слойки с вареньем

Когда мне и моим родным хочется чего-нибудь сладенького, я покупаю слоеное тесто и готовлю слойки с вареньем. Варенье подойдет любое: яблочное, малиновое, абрикосовое, смородиновое…Главное, чтобы варенье было густое. Вот такая на половину домашняя выпечка (ведь тесто покупное) украшает наши осенне-з...

28-10-2014 Просмотров: 4445 Виктория

Слойки с вареньем

Постная выпечка

Сухарики кантуччини

(итальянская кухня)Сухарики кантуччини - эти итальянские печенья не теряют своего аромата даже спустя несколько месяцев, этим они завоевали сердца многих итальянских мореплавателей, которым так не хватает домашнего тепла, а так же вечно занятых современных домохозяек, которые заготавливают эти печен...

13-04-2013 Просмотров: 2647 Вика

Сухарики кантуччини

Сладкая выпечка

Пирог с вишней

Пирог с вишней – это зимний вариант с замороженными ягодами. Но для пирога подойдет не только вишня, но и смородина, яблоки, груши и даже финики. Получатся очень вкусный пирожок для домашнего чаепития.

28-11-2013 Просмотров: 3619 Виктория

Пирог с вишней