логотип приятного аппетита



Пирог с малиной

4.6 из 5 всего 11 голосов

Выпечка с малиной – это что-то, и что-то невероятно вкусное. Ягода сама по себе волшебная, вот и пирог с малиной получился в этом стиле. Хочу отметить, что в этом пироге не только ягоды особенные, но и тесто великолепное.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 51 минута.
Порций – 4-5-6.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Для приготовления теста отделяем белки от желтков и хорошенько взбиваем белки с половиной сахара в тугую пену.
  2. В рецепте можно взять вместо трех белков, два яйца. Желтки растереть со сливочным маслом, а белки взбить с сахаром. Готовила двумя способами, с тремя белками тесто получается немного воздушней. взбиваем яйца
  3. Размягченное сливочное масло режем небольшими кубиками, добавляем вторую половину сахара и хорошенько перетираем. масло с сахаром
  4. Затем добавляем две ложки сметаны, ваниль и еще раз перетираем. кладем сметану
  5. Просеиваем муку с разрыхлителем и половину замешиваем в сметано-масляную массу. просеиваем муку
  6. При помощи силиконовой лопаточки аккуратно вводим белки, делая движения вниз-вверх. вводим белки
  7. И добавляем оставшуюся просеянную муку.
  8. Перекладываем тесто в форму для запекания (у меня была силиконовая форма диаметром 22 см). тесто в форму
  9. Сверху на тесто раскладываем малину. У меня еще и черная смородина в морозилке нашлась, вот и ее немного добавила. выкладываем малину
  10. Ставим форму в духовку и выпекаем пирог 28-30 минут при 180 градусов С.
  11. Все, пирог с малиной готов. Пирог охлаждаем, достаем из формы, щедро посыпаем сахарной пудрой и подаем вместе с мятным чаем или прохладным компотом.

    Совет

    В пирог вместо малины можно добавить другие ягоды, например: красную (черную) смородину или вишню.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Медиа

Комментарии  

Marina
+1 # Marina 27.09.2015 04:42
Виктория, здравствуйте

Только что обнаружила Ваш сайт - и уже в полном восторге! Обязательно буду готовить по Вашим рецептам, всё так красиво, интересно и вкусно! В то же время всё представлено очень просто и как будто быстро :).
Большое спасибо за такие замечательные рецепты! Не терпится начать готовить!

С уважением и восторгом,
Марина
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 27.09.2015 11:10
Все верно, мне хочется представить каждый рецепт, как можно проще и доступней по цене и исполнению. Хотя это не всегда возможно...но для того, кто хочет научиться готовить, на сайте есть большое количество простых рецептов. Так что успехов Вам на этом поприще и удачи, в жизни это обязательно пригодится! Жду в гости:) Особенно мне нравится рецепт пиццы на творожном тесте - priyatnogo-appetita.com/. ../...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Печенье "Рассыпчатые трюфели"

Как известно, трюфели - это знаменитые и очень дорогие грибы с таким уникальным ароматом, который можно различить из тысячи других видов грибов. Но в нашем случае это не грибы, и даже не одноименные конфеты. Это наивкуснейшее печенье покрытое порошком какао и тающее во рту. количество – 60 шт.,врем...

17-04-2013 Просмотров: 2765 Вика

Печенье "Рассыпчатые трюф…

Сладкая выпечка

Армянская гата

(армянская кухня)    Армянская гата - это один из наиболее популярных в Ереване десертов. Бесспорно, настоящий калорийный беспредел. Но армяне, славятся своим долгожительством и многие века не изменяют свои рецепты. Главное – не использовать никаких искусственных ингредиентов, и точно придерживатьс...

17-04-2013 Просмотров: 5038 Вика

Армянская гата

Сладкая выпечка

Банановый кекс

Банановый кекс - вкусная выпечка с банановым тестом, очень ароматно и необычно, а прикготовить его можно не только на праздник, но и в будни, под чаек.

10-03-2013 Просмотров: 1850 Вика

Банановый кекс

Сладкая выпечка

Сырники в духовке

Сырники в духовке намного полезней их собрата, который нужно обжаривать на сковороде. Сырники в виде маленьких кексов выглядят привлекательней и нравятся всем, особенно деткам. Сырники в духовке получаются очень нежными, но самое главное, практически диетическими. А чтобы разнообразить вкус наших сы...

20-03-2015 Просмотров: 3680 Виктория

Сырники в духовке

Несладкая выпечка

Самса с тыквой

Самсой называют пирожки из пресного теста, обычно, делаются они треугольной формы и готовятся в печи, которая называется тындыр. Такие печи обычно используются в татарской, таджикской, казахской и узбекской кухне. Однако, как и у любого популярного блюда, у самсы есть много разновидностей, в том чис...

19-04-2013 Просмотров: 3208 Вика

Самса с тыквой

Постная выпечка

Слоеные лепешки с зеленым луком

(китайская кухня) Слоеные лепешки с зеленым луком – это очень интересный рецепт, который попал ко мне из одной книги с китайскими рецептами. Не знаю в чем секрет рецепта, но, не смотря на малое количество ингредиентов, всю свою простоту и непритязательность, эти лепешки разлетаются со стола даже бы...

26-03-2017 Просмотров: 2890 Виктория

Слоеные лепешки с зеленым луко…