Июнь 25
Автор Виктория
Опубликовано в Другие закуски
Прочитано 8650 раз

Паштет из творога

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/drugie/item/2110-pashtet-iz-tvoroga.html#sigProGalleria3f2a51297b

5.0 из 5 всего 10 голосов

Паштет из творога – отличное начало дня. Этот паштет получается в виде очень нежной пасты. Намазал на хлеб, запил черным кофе и Ты полон сил и вдохновения. На фото паштет представлен в праздничном виде. Так можно подавать и печеночный, и куриный паштеты. Все зависти куда и зачем. Ведь можно и чесночок добавить)))

Время приготовления – 10 минут.

Порций – 4.

Ингредиенты:

Творог (любой жирности, но не кислый) – 250 гр.,
Яйцо отварное – 1 шт.,
Сливочное масло – 100 гр.,
Молотый кориандр – 0,5 ч. ложки,
Лук зеленый – пару веточек,
Чеснок - 1-2 зубочка (по желанию),
Соль.

Способ приготовления:

Для измельчения мы используем чоппер или погружной блендер. Взбиваем творог, яйцо и сливочное масло до однородной массы.
Солим, добавляем молотый кориандр и еще раз взбиваем.
Лук мелко рубим и ложкой домешиваем в паштет.
При подаче можно использовать тосты, ржаные хлебцы или крекеры.
Если под руками нет бытовой техники, тогда творог перетираем через сито, яйцо трем на мелкой терке и добавляем размягченное масло. Остальное по плану.
Состав паштета может изменяться. Например: можно соединить творог, грецкие орехи, зелень укропа и чеснок. Или: творог смешать с маринованными огурчиками и укропом.

P.S. При подаче паштет из творога можно посыпать тмином. Если творог кислый, положите больше сливочного масла.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу

Оцените материал