логотип приятного аппетита



Суп из рыбной консервы

5.0 из 5 всего 5 голосов

Суп из рыбной консервы не только радует вкусом, но и приносит пользу, обогащая наш организм фосфором и витаминами А и Д. Любители питания всухомятку зачастую жалуются на боль в животе, но если дать им поесть горячего супа, то все симптомы неприятных ощущений проходят сами собой.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество порций – 4.
Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

  • Консерва рыбная (любая, с добавлением масла) – 1 баночка,
  • Картофель – 2 небольших клубня,
  • Крупа гречневая – 0,5 стакана,
  • Лук репчатый – 1 головка,
  • Морковь – 1 небольшая,
  • Перец горошком – 2 горошины,
  • Лавровый лист – половинка,
  • Соль - по вкусу,
  • Вода – 1,5 литра,
  • Зелень укропа.

Способ приготовления:

  1. Наливаем в кастрюльку воду и ставим на огонь, ждем, когда закипит. Очищаем картофель, режем кубиком и кладем в закипевшую воду.
  2. Моем морковь, очищаем и мелко нарезаем. Даем прокипеть картофелю 10 минут добавляем нарезанную морковь и всыпаем гречку.
  3. Ждем, пока закипит, даем бульону прокипеть еще 10 минут, тем временем очищаем репчатый лук и мелко шинкуем.
  4. Добавляем в суп две горошины черного перца, две будет достаточно, потому что его добавляют при изготовлении консервы.
  5. При выборе консервы нужно обязательно смотреть на дату изготовления и срок годности, а также на внешний вид баночки, которая должна быть чистой и без дефектов. Кладем в бульон нарезанный лук, открываем рыбную консерву и высыпаем в готовый суп.
  6. Некоторые кулинары рекомендуют размять рыбу в консерве, но я предпочитаю этого не делать, а рыбу сохранять целиком. Только после добавления консервы солим, пробуем на вкус, даем прокипеть 5 минут, добавляем чуть лаврового листика и нарезанную зелень.
  7. Суп из рыбной консервы готов. Снимаем его с огня и даем настояться.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Суп-пюре из шампиньонов Суп из красной фасоли »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Щи

Щи со свининой

Щи со свининой – прекрасный вариант первого блюда, особенно, если в этом рецепте использовать не свежую капусту, а кислую или квашеную, рецепт закваски капусты можно прочитать здесь, хотя, со свежей капустой получается тоже очень вкусно. ...

23-07-2014 Просмотров: 1924 Виктория

Щи со свининой

Бульон

Говяжий бульон

 Говяжий бульон – прекрасная основа под любой суп или борщ, да и в чистом виде, как консоме, его любят многие. Однако, как его правильно приготовить, чтобы бульон получился насыщенным, с ярко выраженным вкусом и цветом знают немногие, а все дело в мелочах и нюансах, и сейчас мы устраним этот пробел ...

02-04-2015 Просмотров: 2395 Вика

Говяжий бульон

Горячие супы

Суп с чесноком

Суп с чесноком – ароматный и пряный суп согреет Вас зимним вечером и напитает витаминами, которых так мало в этот период времени. Чеснок – царь антигриппозных средств и лучшая профилактика респираторных заболеваний. Порций – 8, Время приготовления – полчаса. ...

13-08-2014 Просмотров: 2183 Вика

Суп с чесноком

Горячие супы

Чесночный суп

(испанская кухня)Чесночный суп это не деликатное и нежное блюдо, а скорее наоборот, - кулинарный аккорд с глубокими обертонами, мощный, пылкий и звучный, как взгляд мулатки. Хотя многие говорят, что это просто один из превосходных способов по-максимуму вкусно использовать чеснок и засохший хлеб! :) ...

04-05-2013 Просмотров: 2185 Вика

Чесночный суп

Бульон

Консоме с блинчиками

Консоме с блинчиками - вкус этого блюда очень зависит от качества блинчиков. Из данных продуктов должно получиться 8 тонких блинцов. В дополнение нежный куриный фарш и вкусный бульон приведут Вас в полный восторг.

28-04-2013 Просмотров: 3517 Вика

Консоме с блинчиками