логотип приятного аппетита



Курица, маринованная в соевом соусе и вине

4.7 из 5 всего 22 голосов

Курица, маринованная в соевом соусе и вине - это блюдо делается очень быстро, а получается очень, очень вкусно. То, что нужно хозяйке на заметку.

Время приготовления – 30 минут + время для маринования.

Порций – 4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Курица – 1 кг,
  • Кабачки – 2 шт.,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Подсолнечное масло – 4 ст. ложки,
  • Кунжут и листики зелени для украшения.

Для маринада:

  • Соевый соус – 4 ст. ложки,
  • Мед – 1 ст. ложка с горкой,
  • Чеснок – 2 зубочка,
  • Майоран сушеный – 1 ст. ложка,
  • Белое сухое вино – 100 гр.

Способ приготовления:

  1. Мы с утра замаринуем курочку и будем заниматься своими делами. А вечером 30 минут и шедевр на столе. Готовы? Поехали!
  2. Соединяем вино (на случай, если нет вина, можно использовать воду с уксусом: 100 мл воды, 1 ч. ложка уксуса), соевый соус, мед, майоран и рубленый чеснок.
  3. Курочку режем на порции, солим и маринуем до вечера (примерно 6-8 часов).
  4. Затем обжариваем на масле в течение 7-10 минут с двух сторон и отправляем в нагретую духовку до 180 С на 20 минут.
  5. Очищенную морковь и кабачки режем бочоночками и 5 минут отвариваем в подсоленной воде.
  6. Маринад, в котором была курочка, процеживаем, разогреваем и добавляем отварные овощи. Перемешиваем и снимаем с огня.
  7. Курица, маринованная в соевом соусе и вине готова.
  8. При подаче выложить курочку, овощи, полить соусом, посыпать поджаренным кунжутом и украсить веточкой мятного базилика (см. галерею). На гарнир могу порекомендовать пюре, спагетти, рис

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Елена
+1 # Елена 04.08.2013 16:12
Очень хороший рецепт обязательно попробую приготовить)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.08.2014 21:33
Приготовьте обязательно! Я долго вспоминала вкус этой необычайно вкусной курочки и отварных овощей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Постные соевые котлеты

Постные соевые котлеты - это прекрасные вегетарианские котлетки в состав которых так же входит морковочка и лук. Все кто не употребляет мясо может запросто побаловать себя этими вкусняшками.

09-11-2015 Просмотров: 3986 Вика

Постные соевые котлеты

Блины

Блинчики с капустой и грибами

Блинчики с капустой и грибами - получаются очень вкусные и нежные блины. Такая вкуснотища и без кусочка мяса. Сразу можно съесть штук 5 или 6!  Время приготовления - 45 минут. Порций - 4. ...

22-04-2013 Просмотров: 7973 Виктория

Блинчики с капустой и грибами

Со свининой

Картошка, запеченная с мясом и грибами

   Картошка, запеченная с мясом и грибами  – беспроигрышный вариант для ужина в тесном семейном кругу. Картошку, мясо и грибы любят практически все. Чтобы сэкономить время, мясо можно замариновать заранее, а вечером картошку с мясом и грибами запечь в духовке. Для совсем ленивых, мясо можно не марин...

08-04-2013 Просмотров: 9618 Виктория

Картошка, запеченная с мясом и…

Из грибов, овощей, круп

Овощная паэлья

(испанская кухня) Овощная паэлья – особый вид паэльи, для людей, которые придерживаются вегетарианской диеты, а также для всех, кто следит за своим рационом. Такую паэлью можно назвать вегетарианской – она ничем не хуже классической, а в некоторых местах, даже лучше, ну посудите сами, овощи, соя и ...

30-04-2013 Просмотров: 3456 Вика

Овощная паэлья

Рыбные вторые блюда

Котлеты из рыбных консервов

Котлеты из рыбных консервов - это очень быстрые, оригинальные и вкусные котлетки, которые можно приготовить за 5 минут, а для разнообразия - то, что нужно.

31-10-2015 Просмотров: 3122 Вика

Котлеты из рыбных консервов

Из грибов, овощей, круп

Рис с клубничным вареньем

Рис с клубничным вареньем - прекрасный вариант десертного блюда, которое может стать основным. Такой рис особенно любят дети. порций – 3,время приготовления – 30 мин.

03-04-2013 Просмотров: 6943 Вика

Рис с клубничным вареньем