Творожно-овсяное печенье

Порций - 4,

Время приготовления - 35 минут.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.,
• Творог (нежирный) – 1 пачка (200 - 250 гр.),
• Пакетик ванильного сахара,
• Сахар – 3 ст.л. или по вкусу,
• Пекарский порошок – 2 ч.л.,
• Овсяные хлопья – 50 гр.,
• Мука – где-то 200 гр..
• Подсолнечное масло – 4 ст.л.,
• Сахарная пудра – для присыпки.

Способ приготовления:

1. Овсяные хлопья перемолоть.
2. Смешать их с творогом, маслом, 1 яйцом, сахаром, пекарским порошком (разрыхлителем) и ванильным сахаром.
3. Затем, по чуть-чуть добавляя муку, замесить тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
4. Сформировать руками печенюшки, отщипывая от теста кусочки, или раскатать тесто толщиной около 1 см и вырезать фигурные печенюшки.
5. Выложить печеньки на противень, смазанный маслом или устеленный пекарской бумагой.
6. Запекать при 180 градусах С 15-20 минут.
7. Творожно-овсяное печенье готово, осталось пригласить друзей на чай, а печенюшки перед подачей посыпать (через ситечко) сахарной пудрой.

Приятного аппетита!