логотип приятного аппетита



Лимонный кекс с маком

5.0 из 5 всего 1 голос

Лимонный кекс с маком - прекрасная выпечка, которая готовится элементарна, а вкус просто восхитительный. Благодаря лимону этот кекс очень полезно употреблять в зимне-весенний период, так как в нем содержится витамин С, который так благотворно помогает нам бороться с респираторными заболеваниями.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • мука - 1 стакан,
  • мак – 75 гр.,
  • изюм или цукаты - 75 гр.,
  • яйца – 5 - 6 шт.,
  • сахар - 1 стакан,
  • сливочное масло или маргарина - 150 гр.,
  • цедра - 0,5 лимона или 0,5 пакетика ванилина.

Способ приготовления:

  1. Заливаем мак горячей водой, чтобы распарить его.
  2. Растираем масло с сахаром в пышную массу и затем в два - три приема добавляем яичные желтки, - растираем добела и вводим тертую цедру, муку, изюм или цукаты. Хорошенько перемешиваем.
  3. Взбиваем яичные белки в крутую пену и добавляем в массу вместе с распаренным маком, активно перемешивая движениями снизу вверх.
  4. Смазываем форму маслом и присыпаем мукой, заполняем тестом  и ставим формы в разогретую до 180 – 200 градусов духовку.
  5. Выпекаем до готовности 30 - 50 мин (в зависимости от объема и геометрии формы, а так же от теплотворной способности духовки).
  6. После приготовления, пока кекс еще горячий, сделайте в нем сверху зубочиской или шпажкой вертикальные отверстия и полейте  глазурью - растертой смесью сахара, лимонного сока и воды. Когда кекс остынет, затвертеет и глазурь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Маковый кекс Клубнично-ореховый кекс »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Постная выпечка

Сухарики кантуччини

(итальянская кухня)Сухарики кантуччини - эти итальянские печенья не теряют своего аромата даже спустя несколько месяцев, этим они завоевали сердца многих итальянских мореплавателей, которым так не хватает домашнего тепла, а так же вечно занятых современных домохозяек, которые заготавливают эти печен...

13-04-2013 Просмотров: 2649 Вика

Сухарики кантуччини

Сладкая выпечка

Тульские пряники

Тульские пряники - ну кто не знает эти знаменитые пряники. Рецепт не простой, но, как сказал бы один известный политик, пряники того ОДНОЗНАЧНО стоят :)

17-03-2013 Просмотров: 3370 Вика

Тульские пряники

Сладкая выпечка

Песочный пирог с заварным кремом и ягодами

Этот песочный пирог с заварным кремом и ягодами хотя и является повседневным, но он может украсить и праздничный стол, причем трудозатраты на его изготовление весьма скромные, и приготовить его сможет даже человек весьма далекий от кулинарии.

31-01-2013 Просмотров: 19316 Виктория

Песочный пирог с заварным крем…

Сладкая выпечка

Торт «Муравейник»

Когда готовлю торт «муравейник», меня охватывают смешанные чувства ностальгии по старым добрым советским временам и воспоминания о дефиците продуктов, при котором наш народ, тем не менее, умудрялся готовить рыжики, сметанники, птичье молоко и даже печенье на майонезе, которые являются хитами даже се...

12-04-2013 Просмотров: 11022 Вика

Торт «Муравейник»

Сладкая выпечка

Пирог с яблоками

Этот пирог с яблоками можно делать каждый день. Легкий в приготовлении и вкусный при поедании. Тем более, что есть большое количество вариаций. Экспериментируйте и удивляйте своих любимых. Время приготовления – 45 минут.Порций – 6. ...

09-02-2013 Просмотров: 2827 Виктория

Пирог с яблоками

Сладкая выпечка

Бисквитный сметанный торт

Этот бисквитный сметанный торт я готовила для любимого мужа, поэтому вложила в приготовление свою душу, фантазию и любовь. Эта авторский рецепт, поэтому я решила дать ему свое собственное название «В шоколаде». Когда человеку в жизни сопутствует удача, ему говорят: «ты - в шоколаде». Именно этот смы...

18-02-2016 Просмотров: 4657 Виктория

Бисквитный сметанный торт

Несладкая выпечка

Рецепт чебуреков с мясом

У каждой хозяйки есть свой рецепт чебуреков с мясом. Но, что объединяет эти рецепты? Чебуреки должны быть сочными, с тонким тестом и румяной корочкой. Попробуйте мой вариант, думаю, Вы будете очень довольны.

15-10-2014 Просмотров: 4253 Виктория

Рецепт чебуреков с мясом