логотип приятного аппетита



Вареники с вишнями

4.7 из 5 всего 12 голосов

Обожаю период с конца весны и до середины лета, хотя бы за то, что можно хоть каждый день наслаждаться варениками с вишней!

Время приготовления – 1 час.

Количество – 40 шт.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Из вишен удалить косточки. Я это делала карандашом, но есть специальные принадлежности для этих целей, причем есть весьма дешевые варианты и дорогие. 
  2. В миску насыпать примерно треть муки, посолить и налить воду. Замесить тесто, постепенно подсыпая муку. Теперь разделить его на 4 части. Три части положить под полотенце, чтобы не обветрилось, а из оставшейся части раскатать колбаску.
  3. Нарезать ее на 8-10 кусочков и каждый кусочек тонко раскатать скалкой.
  4. На середину положить 3 вишенки и насыпать чуть сахара (1/8 ч. ложки).
  5. Слепить вареники (чтобы вареники лучше лепились, можно края теста пальчиком намочить водой). Операцию по лепке проделать еще 3 раза.
  6. Вареники можно заморозить, а можно сразу отварить в чуть подсоленной воде.
  7. Проварить вареники 3 минуты, после того как они всплывут.
  8. Откинуть их на большой дуршлаг или достать шумовкой и выложить на полотенце.
  9. Растопить сливочное масло. Выложить вареники с вишнями на тарелку и полить маслом, сметаной и соком, который остался после вишен.  

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С бараниной

Плов из баранины

 Плов из баранины - самый что ни на есть классический рецепт приготовления этого замечательного блюда, ставшего культовым в странах Ближнего и Дальнего Востока  Время приготовления – 1,5 часа. Порций – 4. ...

24-04-2013 Просмотров: 5105 Виктория

Плов из баранины

Другое мясо

Баранья печень

Баранья печень – прекрасное полезное блюдо родом из детства. Если соблюдать некоторые тонкости и секреты, которые я раскрою в этом рецепте, то получится великолепное домашнее блюдо, которое оценят все домочадцы.

23-11-2015 Просмотров: 7466 Вика

Баранья печень

С говядиной

Рагу из говядины

(французская кухня)  Рагу из говядины – прекрасное блюдо родом из французской кухни. Это блюдо можно приготовить на праздник или в выходной день, так как говядина готовится долго. Но если сделать все по рецепту то получится объедение, которое можно отведать разве что в ресторане. А Мясо для этого р...

19-08-2015 Просмотров: 4134 Вика

Рагу из говядины

Из грибов, овощей, круп

Паэлья с морепродуктами

(испанская кухня) Паэлья с морепродуктами. Многие считают паэлью испанским национальным блюдом, недаром ее называют «Знаменитая испанская паэлья». Однако сами испанцы считают паэлью блюдом исключительно кухни Валенсии. Казалось бы, обычная рисовая каша с добавками, ну на крайний случай можно назват...

30-04-2013 Просмотров: 3951 Вика

Паэлья с морепродуктами

Гарниры из овощей

Гороховая каша в мультиварке

Среди всех овощей по питательности и заряду энергии, которую он дает, лидирует горох. По своей калорийности он превосходит даже некоторые сорта говядины. Не зря гороховый кисель называют сытью. Диетологи считают, что взрослому человеку просто необходимо съедать в год, как минимум 4 кг горошка (правд...

21-09-2015 Просмотров: 5829 Виктория

Гороховая каша в мультиварке

Со свининой

Свинина с сыром

Свинина с сыром – это вкусные отбивные из свинины в сырной панировке, получается неимоверная вкуснятина, которую можно подать на праздник или приготовить в будни. Делается такое мясо в сыре быстро, а ингредиенты всегда есть в холодильнике.

08-07-2014 Просмотров: 3108 Вика

Свинина с сыром

Из грибов, овощей, круп

Морковные котлеты

Морковные котлеты – прекрасный вариант второго блюда, который, безусловно, подойдет всем, кто следить за здоровьем и придерживается правильного и низкокалорийного, но витаминизированного питания. Это блюдо вегетарианское, но его оценят и мясоеды, особенно, если котлеты приготовить на десерт и полить...

01-07-2015 Просмотров: 3213 Вика

Морковные котлеты

Гарниры из овощей

Овощной рататуй

(французская кухня) Овощной рататуй – это самый простой и быстрый рецепт рататуя (фактически, это овощное рагу, но только во французском стиле, без капусты и картофеля), более сложный и изысканный рецепт рататуя, который готовится в духовке, можно найти здесь. Но, несмотря на свою быстроту и скорос...

25-11-2015 Просмотров: 4556 Вика

Овощной рататуй

Гарниры из овощей

Фасоль в томатном соусе

Так как фасоль содержит много белка, она прекрасно заменит мясо. Поэтому рекомендую употреблять фасоль в томатном соусе вегетарианцам. И для тех, кто соблюдает пост, это блюдо то же прекрасно подойдет. Время приготовления – 45 минут, при условии, что фасоль отварена. Порций – 6. ...

12-04-2013 Просмотров: 8597 Виктория

Фасоль в томатном соусе

Другое мясо

Зразы из индейки

Эти зразы из индейки очень необычные. В начале они обжариваются, а затем тушатся в томатном соусе. Получаются не совсем привычные котлеты, но самое главное, вкусные!

25-05-2015 Просмотров: 4733 Вика

Зразы из индейки