логотип приятного аппетита



Вареники с вишнями

4.7 из 5 всего 12 голосов

Обожаю период с конца весны и до середины лета, хотя бы за то, что можно хоть каждый день наслаждаться варениками с вишней!

Время приготовления – 1 час.

Количество – 40 шт.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Из вишен удалить косточки. Я это делала карандашом, но есть специальные принадлежности для этих целей, причем есть весьма дешевые варианты и дорогие. 
  2. В миску насыпать примерно треть муки, посолить и налить воду. Замесить тесто, постепенно подсыпая муку. Теперь разделить его на 4 части. Три части положить под полотенце, чтобы не обветрилось, а из оставшейся части раскатать колбаску.
  3. Нарезать ее на 8-10 кусочков и каждый кусочек тонко раскатать скалкой.
  4. На середину положить 3 вишенки и насыпать чуть сахара (1/8 ч. ложки).
  5. Слепить вареники (чтобы вареники лучше лепились, можно края теста пальчиком намочить водой). Операцию по лепке проделать еще 3 раза.
  6. Вареники можно заморозить, а можно сразу отварить в чуть подсоленной воде.
  7. Проварить вареники 3 минуты, после того как они всплывут.
  8. Откинуть их на большой дуршлаг или достать шумовкой и выложить на полотенце.
  9. Растопить сливочное масло. Выложить вареники с вишнями на тарелку и полить маслом, сметаной и соком, который остался после вишен.  

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыбные котлеты на пару

Наверное, человечество еще не придумало более полезного блюда, чем рыбные котлеты на пару. Рыба сама по себе очень важна для организма человека. Она насыщает нас легкоусвояемым белком, в ней содержатся витамины А и Д, а так же омега-3 и омега- 6, которые помогают регулировать обмен веществ. Йода, фт...

10-04-2013 Просмотров: 6748 Виктория

Рыбные котлеты на пару

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картофеля с зеленью

Котлеты из картофеля с зеленью - прекрасное вегетарианское блюдо, которое понравится и мясоедам, это фактически обжаренная толченка с зеленью в панировке.

04-11-2015 Просмотров: 2790 Вика

Котлеты из картофеля с зеленью

Блины

Блины с мясом

 Блины с мясом - одно из самых древних блюд в русской национальной кухне. После того как люди додумались заворачивать в блины разные "штуки" , первым из этих "штук" было мясо, точнее фарш. Еще

01-01-2013 Просмотров: 12251 Вика

Блины с мясом

Со свининой

Мясные рулетики с грибами

Мясные рулетики с грибами – прекрасное блюдо для любителей калорийной пищи. Для таких рулетиков подойдет свинина, телятина или курятина. Кстати, рецепт куриных рулетиков с грибами можно прочитать здесь. Для этого же рецепта я выбрала свинину, нежную и сочную, и рулетики из нее получаются намного вку...

05-02-2015 Просмотров: 3705 Raisa

Мясные рулетики с грибами

Гарниры из круп

Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой – такой себе привал у «костра» в домашних условиях. Конечно, не будет хватать запаха дыма и котелка в саже. Но песня под гитару и хорошая компания – это в Ваших силах.

05-04-2013 Просмотров: 6300 Виктория

Гречневая каша с тушенкой