логотип приятного аппетита



Пирог из цуккини с орехами

5.0 из 5 всего 4 голосов

Пирог из цуккини с орехами - это сладкий пирог, в котором можно использовать кабачки и цуккини. По вкусу он напоминает влажный кекс. Вкус кабачков практически не слышен, зато имбирь, орехи и кардамон приведут Вас в полный восторг! 

Время приготовления – 1 час 30 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Цуккини – 2 шт. (или кабачки),
  • Яйца – 3 шт.,
  • Сахар – 150 гр.,
  • Мука – 200 гр.,
  • Подсолнечное масло – 150 мл,
  • Разрыхлитель – 1 пакетик или 0,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом,
  • Имбирь (сухой) – 0,5 ч. ложки или натертый корень имбиря – 1 ч. ложка,
  • Кардамон – 7 зернышек,
  • Грецкие орехи – 200 гр.,
  • Сахарная пудра – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1.  Орехи измельчить блендером или в ступке.
  2. Цуккини потереть на терке, лишнюю жидкость отжать и слить.
  3. Кардамон помять ножом, достать семена, которые пойдут в тесто и истолочь.
  4. Взбить яйца, добавить сахар, разрыхлитель, масло, имбирь и орехи (немного оставить для украшения). Перемешать, добавить цуккини и опять перемешать.
  5. Теперь понемногу подсыпая муку, замесить тесто.
  6. Вылить массу в форму, смазанную маслом и выпекать при 180 градусах 1 час.
  7. За 15 минут до готовности, пирог накрыть фольгой, чтобы не пригорел.
  8. Затем пирог достать из духовки, дать остыть и выложить на блюдо. Сверху присыпать орехами и сахарной пудрой.
  9. Пирог из цуккини с орехами готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Ирина
+2 # Ирина 09.02.2014 20:34
Супер - пирог, делала с кабачком, теперь попробую ваш замечательный рецепт, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.02.2014 14:54
Главные ингредиенты этого рецепта кардамон и имбирь. Получился совершенно неповторимый пирог.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Царский кулич

(русская кухня) Царский кулич свое название получил из-за обилия натуральных ароматических добавок, которые раньше мог себе позволить только повар царя, а сейчас мы имеем возможность наслаждаться этой царской выпечкой хоть каждый день.

08-03-2013 Просмотров: 2995 Вика

Царский кулич

Сладкая выпечка

Шоколад на кипятке

В магазинах и кондитерских продаются такие пористые, на вид чуть влажные, манящие пирожные и торты. Но! Состав лучше знать наверняка. Предлагаю Вашему вниманию шоколад на кипятке. Ингредиенты написаны чуть ниже, ну а фото говорит само за себя. Такое количества теста хватает аж на 2 формы диамером 24...

29-04-2013 Просмотров: 3950 Виктория

Шоколад на кипятке

Сладкая выпечка

Печенье «Бархатное»

 Печенье «Бархатное» в своем составе содержит грецкие орехи и творог, благодаря которому имеет приятную бархатную фактуру и нежный вкус.

26-03-2013 Просмотров: 2967 Вика

Печенье «Бархатное»

Несладкая выпечка

Пирог с рыбой

Сегодня мы будем готовить пирог с рыбой на песочном тесте. Причем, такая песочная форма используется для приготовления пирогов с любой начинкой (и сладкой, и соленой). Рыбный пирог получается очень нежный, вкусный и на удивление сытный. А еще в нем очень-очень много начинки. Время приготовления – 1...

02-04-2013 Просмотров: 5348 Moskova

Пирог с рыбой

Несладкая выпечка

Дрожжевое тесто на кефире

Что может быть вкуснее, чем пирожки, приготовленные своими руками. Но многие хозяюшки побаиваются дрожжевое тесто, потому что оно очень капризное или может даже не подойти. Сейчас продаются такие чудные сухие дрожжи, что Вы сможете без проблем замесить нежное и воздушное тесто. Дрожжевого теста на к...

19-02-2015 Просмотров: 7928 Виктория

Дрожжевое тесто на кефире

Сладкая выпечка

Пирог с виноградом

Пирог с виноградом – этот пирог украшается виноградом и взбитыми сливками, а в качестве начинки в нем ореховая паста и лимонный крем, получается неимоверно вкусно. Порций – 10,Время приготовления – 3 часа. ...

31-03-2015 Просмотров: 3960 Александр

Пирог с виноградом

Несладкая выпечка

Пресное тесто

 Пресное тесто - это очень распространенное тесто, оно применяется для приготовления пиццы или печеных пирожков с мясом, тыквой и т.п.. В этом тесте нет дрожжей, сахара, масла и прочих добавок, которые автоматически превращают тесто в непресное :).

27-04-2013 Просмотров: 3721 Вика

Пресное тесто