логотип приятного аппетита



Пирог из цуккини с орехами

5.0 из 5 всего 4 голосов

Пирог из цуккини с орехами - это сладкий пирог, в котором можно использовать кабачки и цуккини. По вкусу он напоминает влажный кекс. Вкус кабачков практически не слышен, зато имбирь, орехи и кардамон приведут Вас в полный восторг! 

Время приготовления – 1 час 30 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Цуккини – 2 шт. (или кабачки),
  • Яйца – 3 шт.,
  • Сахар – 150 гр.,
  • Мука – 200 гр.,
  • Подсолнечное масло – 150 мл,
  • Разрыхлитель – 1 пакетик или 0,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом,
  • Имбирь (сухой) – 0,5 ч. ложки или натертый корень имбиря – 1 ч. ложка,
  • Кардамон – 7 зернышек,
  • Грецкие орехи – 200 гр.,
  • Сахарная пудра – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1.  Орехи измельчить блендером или в ступке.
  2. Цуккини потереть на терке, лишнюю жидкость отжать и слить.
  3. Кардамон помять ножом, достать семена, которые пойдут в тесто и истолочь.
  4. Взбить яйца, добавить сахар, разрыхлитель, масло, имбирь и орехи (немного оставить для украшения). Перемешать, добавить цуккини и опять перемешать.
  5. Теперь понемногу подсыпая муку, замесить тесто.
  6. Вылить массу в форму, смазанную маслом и выпекать при 180 градусах 1 час.
  7. За 15 минут до готовности, пирог накрыть фольгой, чтобы не пригорел.
  8. Затем пирог достать из духовки, дать остыть и выложить на блюдо. Сверху присыпать орехами и сахарной пудрой.
  9. Пирог из цуккини с орехами готов.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)

Комментарии  

Ирина
+2 # Ирина 09.02.2014 20:34
Супер - пирог, делала с кабачком, теперь попробую ваш замечательный рецепт, спасибо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.02.2014 14:54
Главные ингредиенты этого рецепта кардамон и имбирь. Получился совершенно неповторимый пирог.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Американский тыквенный пирог

  Американский тыквенный пирог - традиционное блюдо, которое можно даже считать десертом из-за его нежной начинки и рассыпчатого теста. Он просто тает во рту! В Америке День Благодарения, Рождество и Хэллоуин всегда сопровождаются этим пирогом. Попробуйте приготовить этот пирог вместе со мной! ...

17-11-2015 Просмотров: 4822 Виктория

Американский тыквенный пирог

Сладкая выпечка

Дрезденская рождественская коврижка

(немецкая кухня) Дрезденская рождественская коврижка - эту выпечку готовили на новогод в Германии в далеком прошлом, но и по сей день, рецепт ее остается неизменным вот уже много десятилетий, а все потому что получается очень вкусно.

22-03-2013 Просмотров: 4385 Вика

Дрезденская рождественская ков…

Сладкая выпечка

Торт «Эстерхази»

До сих пор продолжаются не стихающие дебаты по поводу создания этого торта, кто-то говорит, что торт придумал сам князь Эстерхази, который занимал пост министра иностранных дел Венгрии и был послом короля Франца Йозефа в Москве, кто-то говорит, что другой кулинар придумал этот шедевр и назвал его в ...

01-04-2013 Просмотров: 6539 Вика

Торт «Эстерхази»

Сладкая выпечка

Лимонное печенье

Лимонное печенье - нежное печенье с лимонной цедрой, идеальный вариант для чаепития, особенно в зимнее время года, а готовится просто и быстро.

25-03-2013 Просмотров: 7790 Вика

Лимонное печенье