логотип приятного аппетита



Рагу с курицей в мультиварке

5.0 из 5 всего 3 голосов

Рагу с курицей в мультиварке – полезно, вкусно, сытно, быстро, сочно, - какие еще нужны слова, чтобы начать готовить это блюдо, а вот еще несколько – ароматно, много и очень недорого.

Порций – 5,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .

Ингредиенты:

  • Курица (или окорочка) – 700 гр.,
  • Картошка – 7 средних клубня,
  • Кабачок (цуккини, патиссон) средний – 1 шт.,
  • Капуста белокачанная – 1/4 кочана шт.,
  • Морковь (большая) – 1 шт,
  • Домашний томат или томатная паста – 2 – 3 ст.л.,
  • Зелень резаная (для подачи) – 3 ст.л.,
  • Соль – 1 ч.л.,
  • Черный молотый перец – большая щепотка.

Готовим рагу с курицей так:

Для начала нужно подготовить все ингредиенты, чтобы потом предоставить мультиварке возможность их приготовить.

  1. Итак, курицу промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем порционными кусками. резаная курица

    Будет очень вкусно, если за 1 - 2 часа до начала приготовления, курицу посыпать специями для мяса (кориандр, куркума, хмели-сунели и т.п.) и поставить в холодильник под крышкой или в пакете, чтобы она немного помариновалась в таком "сухом" маринаде.

  2. Картошку чистим, моем и нарезаем крупными суповыми кубиками. чищеная картошка
  3. Также поступаем с морковкой , кабачками и капустой, а вот лук можно порезать мельче.
  4. Закладываем овощи в чашу мультиварки. овощи в мультиварке
  5. Добавляем домашний томат. домашний томат на ложке

    Если домашнего томата нет, то можно добавить томатную пасту, которую не обязательно разводить водой, так как овощи отдадут достаточное количество влаги во врем приготовления.

  6. Солим и приправляем черным молотым перцем.перец для рагу

    Со свежемолотым черным перцем блюдо получается намного вкуснее.

  7. Закладываем к овощам курицу. курица в мультиварке
  8. А затем все перемешиваем. все ингредиенты для раку в мультиварке

    Не забывайте использовать пластиковые инструменты или перемешивать руками, чтобы не поцарапать чашу мультиварки.

    Наша миссия выполнена – все ингредиенты в сборе, теперь дело за мультиваркой.

  9. Накрываем мультиварку крышкой, выставляем режим "мясо" и время "15 минут". время на мультиварке

    В моей мультиварке есть функция скороварки, если у вас такой функции нат, то время нужно выставить "30 мин", т.е. в два раза дольше.

  10. Вуаля, рагу из курицы в мультиварке готово. Выкладываем его по тарелкам, в котором должен быть непременно кусочек курицы, а сверху посыпаем резаной зеленью. рагу из курицы на тарелке

    Совет

    Блюдо получает очень диетическим, и чтобы его сделать немного обертонистей, советую, пока мультиварка готовит рагу, на отдельной сковороде, на плите спассеровать в небольшом количестве растительного масла головку репчатого лука, буквально 4 – 5 минут, а затем добавить к ним резаные шампиньоны и тушить на тихом огне 10 - 12 мин, пока не выпарится вся влага, которая выделилась из грибов. шампиньоны с луком на тарелке

    После того, как рагу оказалось в тарелке, сверху добавляем грибную зажарку и резаную зелень – это не так диетически, но зато очень-очень вкусно. рагу из курицы с грибами

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Свиные ребрышки в духовке

Эти свиные ребрышки в духовке способны превратить любой ужин в праздничный вечер. Приготовив ребра по этому рецепту, Вы будете долго вспоминать вкус основного блюда, при этом глотая слюнки. Обычно свиные ребрышки покрыты изрядным количеством сала. Для этого ребра замаринуем, а затем выжарим лишний ж...

20-10-2014 Просмотров: 7348 Виктория

Свиные ребрышки в духовке

Вареники и пельмени

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами – очень простое, но вкусное блюдо. Пельмени ничем не отличаются от вареников, ну разве что формой. Название пельмени пришло к нам из финно-угорских языков и означает «хлебное ухо», а вареники - это вареные изделия из теста и встречается в украинской кухне. Начинки могут быть какие...

25-09-2015 Просмотров: 5536 Вика

Пельмени с грибами

Со свининой

Свиные отбивные в кляре

Готовить свиные отбивные – одно удовольствие. Благодаря кляру, свинина получается очень сочная и нежная. Хорошо, чтобы мясо было с небольшим количеством жира. Для этого подойдет ошеек, корейка или окорок. Ну, а изменяя каждый раз в этом блюде специи, Вы получите новые оттенки вкусов и ароматов. ...

04-04-2013 Просмотров: 4984 Виктория

Свиные отбивные в кляре

С говядиной

Рулетики из говядины с грибами

(литовская кухня)  Рулетики из говядины с грибами - прекрасное блюдо в состав которого входят не только грибы, но так же, сыр и соленые огурчики и еще один секретный ингредиент, который есть у каждого дома, это хлеб. Такие рулетики еще называются "Зразы литовские фаршированные". Получается очень ор...

18-11-2015 Просмотров: 4842 Вика

Рулетики из говядины с грибами

Со свининой

Мясные котлеты

Мясные котлеты – казалось бы, проще некуда, готовим фарш с луком, яйцом и булочкой, жарим в большом количестве масла. Однако, обычные мясные котлеты можно превратить во вкусные мясные котлеты, которые некоторым даже покажутся деликатесом. Нужно только выполнить все этапы, описанные ниже, и добавить ...

05-02-2013 Просмотров: 5506 Вика

Мясные котлеты

Рыбные вторые блюда

Рыбное карри

(тайская кухня) Рыбное карри или карри из рыбы – это блюдо для настоящих гурманов. Так готовят рыбу в Тайланде. Если мы, как положено, добавим все специи, то придется вызывать пожарную бригаду, чтобы потушить огонь в ротовой полости, поэтому ограничимся 1/2 частью полагающейся остроты, хотя, экстре...

19-05-2014 Просмотров: 5828 Вика

Рыбное карри

Другое мясо

Тушеная утка

Тушеная утка – вкусное мясо с золотистой корочкой и сметанно-грибным соусом. Это блюдо можно охарактеризовать так – ароматно, сочно, сытно. Готовится такая утка просто, главное, соблюдать все этапы по порядку и купить качественную птицу.

26-03-2015 Просмотров: 3658 Виктория

Тушеная утка

Из грибов, овощей, круп

Паэлья с морепродуктами

(испанская кухня) Паэлья с морепродуктами. Многие считают паэлью испанским национальным блюдом, недаром ее называют «Знаменитая испанская паэлья». Однако сами испанцы считают паэлью блюдом исключительно кухни Валенсии. Казалось бы, обычная рисовая каша с добавками, ну на крайний случай можно назват...

30-04-2013 Просмотров: 3999 Вика

Паэлья с морепродуктами

Со свининой

Как замариновать шашлык, чтобы мясо было сочным

Как замариновать шашлык, чтобы мясо было сочным – вопрос на миллион долларов :), в буквальном смысле этого слова, посудите сами, сколько мяса съедается каждый день на пикниках. И когда мясо получается сухим и не вкусным, то это трагедия не только определенного пикника, а всех почитателей шашлыка в м...

20-07-2015 Просмотров: 11541 Виктория

Как замариновать шашлык, чтобы…

Гарниры из овощей

Гороховое пюре с жареным луком

 Гороховое пюре содержит большое количество белка, поэтому очень сытное блюдо. Его также можно употреблять в пост,  если заменить сливочное масло на маргарин или растительное масло. А с золотистым поджаренным луком - просто объедение.  Время приготовления – ночь, чтобы горох набух + 1,5 часа отвари...

12-02-2013 Просмотров: 29558 Виктория

Гороховое пюре с жареным луком