логотип приятного аппетита



Рагу с курицей в мультиварке

5.0 из 5 всего 2 голосов

Рагу с курицей в мультиварке – полезно, вкусно, сытно, быстро, сочно, - какие еще нужны слова, чтобы начать готовить это блюдо, а вот еще несколько – ароматно, много и очень недорого.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 5,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .

Ингредиенты:

  • Курица (или окорочка) – 700 гр.,
  • Картошка – 7 средних клубня,
  • Кабачок (цуккини, патиссон) средний – 1 шт.,
  • Капуста белокачанная – 1/4 кочана шт.,
  • Морковь (большая) – 1 шт,
  • Домашний томат или томатная паста – 2 – 3 ст.л.,
  • Зелень резаная (для подачи) – 3 ст.л.,
  • Соль – 1 ч.л.,
  • Черный молотый перец – большая щепотка.

Готовим рагу с курицей так:

Для начала нужно подготовить все ингредиенты, чтобы потом предоставить мультиварке возможность их приготовить.

  1. Итак, курицу промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем порционными кусками. резаная курица

    Будет очень вкусно, если за 1 - 2 часа до начала приготовления, курицу посыпать специями для мяса (кориандр, куркума, хмели-сунели и т.п.) и поставить в холодильник под крышкой или в пакете, чтобы она немного помариновалась в таком "сухом" маринаде.

  2. Картошку чистим, моем и нарезаем крупными суповыми кубиками. чищеная картошка
  3. Также поступаем с морковкой , кабачками и капустой, а вот лук можно порезать мельче.
  4. Закладываем овощи в чашу мультиварки. овощи в мультиварке
  5. Добавляем домашний томат. домашний томат на ложке

    Если домашнего томата нет, то можно добавить томатную пасту, которую не обязательно разводить водой, так как овощи отдадут достаточное количество влаги во врем приготовления.

  6. Солим и приправляем черным молотым перцем.перец для рагу

    Со свежемолотым черным перцем блюдо получается намного вкуснее.

  7. Закладываем к овощам курицу. курица в мультиварке
  8. А затем все перемешиваем. все ингредиенты для раку в мультиварке

    Не забывайте использовать пластиковые инструменты или перемешивать руками, чтобы не поцарапать чашу мультиварки.

    Наша миссия выполнена – все ингредиенты в сборе, теперь дело за мультиваркой.

  9. Накрываем мультиварку крышкой, выставляем режим "мясо" и время "15 минут". время на мультиварке

    В моей мультиварке есть функция скороварки, если у вас такой функции нат, то время нужно выставить "30 мин", т.е. в два раза дольше.

  10. Вуаля, рагу из курицы в мультиварке готово. Выкладываем его по тарелкам, в котором должен быть непременно кусочек курицы, а сверху посыпаем резаной зеленью. рагу из курицы на тарелке

    Совет

    Блюдо получает очень диетическим, и чтобы его сделать немного обертонистей, советую, пока мультиварка готовит рагу, на отдельной сковороде, на плите спассеровать в небольшом количестве растительного масла головку репчатого лука, буквально 4 – 5 минут, а затем добавить к ним резаные шампиньоны и тушить на тихом огне 10 - 12 мин, пока не выпарится вся влага, которая выделилась из грибов. шампиньоны с луком на тарелке

    После того, как рагу оказалось в тарелке, сверху добавляем грибную зажарку и резаную зелень – это не так диетически, но зато очень-очень вкусно. рагу из курицы с грибами

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Зразы отбивные из утятины

По сути, это тушеные утиные рулетики фаршированные отварным яйцом, зеленью и соусом.

18-05-2014 Просмотров: 1779 Вика

Зразы отбивные из утятины

Рыбные вторые блюда

Стейк из тунца

Стейк из тунца – блюдо ресторанного уровня. Конечно, можно нарезать рыбу в виде мясных отбивных, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле, но так Вы только испортите эту рыбу. Тунец – продукт не из дешевых и достоин того, чтобы над ним немного поколдовать, а как именно и к чему это привед...

25-07-2014 Просмотров: 5706 Вика

Стейк из тунца

С говядиной

Телятина с гарниром из кнелей

Это натуральные отбивные из телятины (фактически куски мяса, отбивные) с  прекрасным гарниром из кнелей (кнели - блюдо  из взбитого фарша со сливками, чем-то напоминающие по вкусу фрикадельки, но намного нежнее, практически, как суфле). Порций - 6 - 8 Время приготовления - 60 минут. ...

26-10-2015 Просмотров: 1526 Вика

Телятина с гарниром из кнелей

Другое мясо

Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Мясные котлеты с овсяными хлопьями - это обычные мясные котлеты, но грибной соус придаст пикантности и шарма. В этом случае соус лучше подавать горячим. 

12-02-2013 Просмотров: 3461 Вика

Мясные котлеты с овсяными хлоп…

Вареники и пельмени

Рецепт домашних пельменей

Думала, никогда в жизни не буду лепить пельмени. Но когда вышла замуж, по воле судьбы у мужа это было одно из самых любимых блюд. Так и пришлось мне учиться этой «кухонной лепке». Но я не о чем не жалею. Пельмени получаются вкусные, сытные и сочные, а муж при этом такой счастливый, что я готова лепи...

03-08-2015 Просмотров: 2499 Виктория

Рецепт домашних пельменей

С говядиной

Говядина с черносливом

Говядина с черносливом – прекрасное мясо в кисло-сладком карамельном соусе меня всегда сводит с ума. Из-за большого количества соуса это блюдо прекрасно сочетается с любым граниром, но особенно с картофельным пюре (толченкой) или спагетти. Самое главное, это не начать поглощать говядину, не успев сн...

13-05-2015 Просмотров: 2577 Вика

Говядина с черносливом