логотип приятного аппетита



Фасоль с капустой

4.5 из 5 всего 2 голосов

Фасоль с капустой – теплое и сытное, домашнее блюдо, которое идеально подходит для повседневного употребления, а если добавить в блюдо разнообразные специи, то можно сделать повседневную вкусняшку.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 4 - 6,

Время приготовления - 40 минут (если фасоль предварительно отварена).

Ингредиенты: 

  • Капуста (у меня была красная) – 1 небольшой кочан,
  • Фасоль (у меня была цветная и черная) сырая или консервированная – по 1 стакану,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Томатная паста – 2 ст.л.,
  • Соевый соус – 5 ст.л.,
  • Сахар (желательно коричневый) – 1 ст.л.,
  • Красный острый перец молотый или хлопья – 1 ч.л. или по вкусу,
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу.

Готовим фасоль с капустой так:

  1. Фасоль бывает разная и готовится очень долго, поэтому ее нужно отварить заранее или купить консервированную, которая уже готова к употреблению.

    Для того, чтобы быстро отварить фасоль, ее желательно замочить на ночь, а утром слить воду и отварить до готовности, около 1 – 1,5 часа, в зависимости от сорта.

    фасоль
  2. У капусты удаляем верхние вялые листья. Разрезаем пополам, удаляем кочерыжку, а листья тонко шинкуем.
  3. Лук чистим и мелко рубим кубиками.
  4. В широкой и глубокой сковороде или воке разогреваем растительное масло и пассеруем в нем лук до прозрачности, около 3 минут на среднем огне, затем всыпаем нашинкованную капусту.капуста с луком
  5. Перемешиваем и готовим ее до размягчения, около 10 минут. красная капуста
  6. Затем всыпаем фасоль, томатную пасту, соевый соус, перец, сахар, и вливаем 2 стакана воды, перемешиваем, доводим до кипения воду в сковороде и на тихом огне тушим около 10 минут. заправка фасоли
  7. Пробуем на вкус и добавляем, если нужно, соевый соус (или соль) и сахар, чтобы отрегулировать кисло-сладкий баланс, а также можно добавить Ваши любимые специи, чтобы придать блюду оригинальности и пикантности. специи в фасоль с капустой
  8. Фасоль с капустой готова, на стол ее подаем горячей или теплой.

    Это полностью самостоятельное блюдо, но если Вы употребляете мясо, то большой шницель или отбивная к нашей фасоли не помешают.

Совет.

В это блюдо можно также добавить картофель, если его порезать мелкими кубиками и начать готовить вместе с луком.

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Фрикадельки в томатном соусе

Для меня эти котлетки были настоящим открытием. Котлетный фарш превращается в маленькие фрикадельки, которые тушатся в пикантном, ароматном и густом томатном соусе. Фрикадельки получаются невероятно нежными. И что еще очень удобно. В выходные наделала котлетного фарша. На завтрак приготовила фрикаде...

18-04-2013 Просмотров: 6495 Виктория

Фрикадельки в томатном соусе

Из грибов, овощей, круп

Плов Самаркандский

(узбекская кухня) Плов Самаркандский – говорят, что этот рецепт плова один из самых древнейших рецептов приготовления этого замечательного блюда и он является кулинарным достоянием не только древнейшего города, но и Узбекистана в целом. порций – 4 шт.,Время приготовления – 2 часа. ...

29-04-2013 Просмотров: 3989 Вика

Плов Самаркандский

С говядиной

Рубленые котлеты с курицей и грибами

Рубленые котлеты с курицей и грибами - это универсальные, вкусные котлетки, которые очень быстро, а главное легко готовятся.  Время приготовления – 40 минут.Порций – 6.

28-02-2013 Просмотров: 4621 Виктория

Рубленые котлеты с курицей и г…

Другое мясо

Гусь с яблоками в духовке

Гусь с яблоками в духовке – это объедение, которое украсит любой праздник и может стать главным блюдом на столе. Если Вы хотите приготовить действительно вкусную птицу, то Вы пришли по нужному адресу. Мясо получается мягкое и сочное, с ароматной и хрустящей корочкой, а также с очень вкусным гарниром...

10-02-2015 Просмотров: 5823 Виктория

Гусь с яблоками в духовке

Из грибов, овощей, круп

Картошка с грибами в духовке

Что же еще новенького приготовить для своей семьи? Решила за основу взять грибы, всеми известные шампиньоны, а остальные ингредиенты – картошка, лук и помидоры. Так и получилась картошка с грибами. В духовке под воздействием высокой температуры все ингредиенты пустили сок, пропитались друг другом, и...

14-07-2015 Просмотров: 2928 Виктория

Картошка с грибами в духовке

Другое мясо

Запеканка из печени

Запеканка – это такое блюдо, которое в чем-то сродни пицце. Что осталось с ужина, перемешиваем, добавляем муку или яйца и запекаем. Вот так и родилась наша запеканка из печени. Осталось пюре, добавили печени и отправили в духовку. Пошагово с картинками сейчас все объясню.

25-07-2014 Просмотров: 2504 Виктория

Запеканка из печени