- Автор Вика
- Опубликовано в С бараниной
- Прочитано 3579 раз
Быстрые котлеты
Галерея изображений
Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-baraninoi/item/368-kotlety-siriiskie.html#sigProGalleria4ae45607e5
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-baraninoi/item/368-kotlety-siriiskie.html#sigProGalleria4ae45607e5
4.4 из
5
всего
7 голосов
Быстрые котлеты - это быстрый способ приготовления котлет. Когда нет времени на готовку, этот рецепт поможет Вам.
Количество - 8 - 10 котлет,
Время приготовления - 10 мин.
Ингредиенты:
- мясной фарш (любой) - 500 гр.,
- луковица - 1 шт.,
- яйца - 4 шт.,
- мука - 150 гр.,
- майонез - 130 гр.,
- растительное масло - для жарки,
- чеснок и мука - по желанию,
- соль.
Способ приготовления:
- В мясной фарш добавить майонез, мелко рубленный лук (можно потереть на терке), вбить яйца, можно добавить мелко резанный чеснок и муку, но чтобы масса осталась полужидкой.
- Все это дело (котлетный фарш) можно взбить на блендере, тогда котлеты будут воздушные и вся масса будет нежная, хотя это нравится не всем, некоторые предпочитают чувствовать в котлете отдельные фрагменты составляющих ингредиентов.
- Котлетная маса должна быть полужидкой, это гарантия того, что котлеты будут плоскими и максимально быстро прожарятся.
- Жарить котлеты на сильном огне, выкладывая ложкой на сковороду, как оладьи. Вот такие быстрые котлеты. Подайте к ним заранее приготовленную или купленную морковь "по-корейски" и свежие овощи.
- Надеюсь, теперь Вы знаете, как быстро приготовить котлеты.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
