Фаршированные яблоки творогом и орехами

Ингредиенты:

• Яблоки (одного размера) – 4 шт.,
• Грецкие орехи – 40 гр.,
• Творог – 80 гр.,
• Сливочное масло – 20 гр.,
• Яйцо (желток) – 1 шт.,
• Сахар – 1 ст. ложка,
• Сметана – 2 ст. ложки (для украшения),
• Сахарная пудра – для украшения.

Способ приготовления:

1. Яблоки помыть и срезать с них верхушку.
2. Осторожно ложечкой извлечь сердцевину, не нарушая целостности краев.
3. Приготовить начинку. Творог растереть до состояния пасты, смешать с сахаром, желтком и растопленным сливочным маслом. Добавить измельченные грецкие орехи.
4. Заполнить яблоки творогом и запечь в течение 30 минут при 180 градусах.
5. Подать их к столу со сметаной, посыпав сахарной пудрой.
6. Фаршированные яблоки творогом и орехами готовы!

Приятного аппетита!