логотип приятного аппетита



Как приготовить малосольные огурцы

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/ovoshchnye/item/3158-kak-prigotovit-malosolnie-ogurtsi.html#sigProGalleriaf3f1787dad
4.0 из 5 всего 8 голосов

Одним из традиционных летних хитов считаются малосольные огурцы. Отличная закуска в любое время года. Но летом она особенная! А как приготовить малосольные огурцы мы с Вами вместе сейчас и научимся.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 2 часа, замачиваем в воде + 10 минут и 8 часов в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы – 500-700 гр.,
  • Зелень петрушки – 4 веточки,
  • Лавровый лист – 1-2 шт.,
  • Сухой укроп – букетик,
  • Чеснок – 2-3 зубца,
  • Соль – 1,5 ч. ложки,
  • Сахар – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

  1. Берем молодые огурчики одинакового размера (желательно среднего), промываем и заливаем водой на 2 часа. Так огурчики получатся максимально хрустящими. огурцы замачиваем
  2. Из специй подготавливаем, свежую петрушку, листья хрена (если есть), сухой укроп (или свежий) с зонтиками.

    Именно семена укропа создают такой колоритный вкус, что без него будет скучно и не так вкусно.

     И, конечно, очищаем несколько зубчиков чеснока. специи и травы
  3. Теперь у наших огурчиков срезаем хвостики и разрезаем их пополам вдоль. Добавляем к ним соль и сахар. Затем хорошо все размешиваем (желательно руками), чтобы огурцы равномерно покрылись солью и сахаром.

    Можно огурцы переложить в пакет и там произвести тряску! Тоже очень эффективный способ.

    огурцы солим
  4. Теперь к огурцам добавляем промытые специи и режем чеснок кружочками. режем чеснок
  5. Перекладываем огурцы чесноком и травами, накрываем миску крышкой и ставим в холодильник на 8 часов.огурцы со специями
  6. Через время пробуем, хрустим, наслаждаемся и радуемся такому замечательному времени года, как лето.

    Так как эти огурчики съедаются очень быстро, то порезав еще огурцов и добавив немного соли и сахара, можно сделать новую партию, положив их в эти же специи.

    Вот и мы разобрались, как приготовить малосольные огурцы. Согласитесь, совсем не сложно и быстро! Могу еще посоветовать до конца лета приготовить малосольные помидоры. Хотите? Жмите здесь.

    Совет

    К свежему укропу, лавровому листу и чесноку можно добавить пару долек лимона. Полезно и ароматно!

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Жареные кабачки с помидорами Соте из баклажан »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Омлет с кабачками

Многие думают, что кабачки нам подарили итальянцы. Так оно и есть, они их внесли в мировую кулинарию со своими великолепными блюдами и дали даже свое название – цуккини, но на самом деле привезли их из Нового Cвета во времена Колумба, а первые упоминания о них относятся к периоду около 5000 лет наза...

11-04-2013 Просмотров: 7122 Вика

Омлет с кабачками

Мясные закуски

Драники с мясом

Драники с мясом еще называют колдунами. Это белорусское блюдо. Очень вкусные картофельные оладики внутри с мясным фаршем. По вкусу напоминают картофельные зразы, только готовятся они намного быстрее. Подаются горячими со сметаной. ...

19-04-2013 Просмотров: 6179 Виктория

Драники с мясом

Другие закуски

Яйца, фаршированные рыбой

Яйца, фаршированные рыбой – прекрасная закуска для пикника или вечеринки. В качестве рыбы можно взять любую соленую рыбу, например, лосось, форель, семга, сельдь или даже анчоусы. По стоимости такая закуска получается копеечной, а вот по качеству и вкусу на высоте, и готовится вообще левой ногой, та...

04-06-2015 Просмотров: 2288 Вика

Яйца, фаршированные рыбой

Овощные закуски

Кляр для цветной капусты на пиве

 Кляр для цветной капусты на пиве можно сделать сладким или соленым. Это зависит от Вашего вкуса. Но, несомненно, Вы получите мягкий и рассыпчатый кляр, благодаря пиву. Время приготовления – 5 минут.

27-02-2013 Просмотров: 8600 Виктория

Кляр для цветной капусты на пи…

Пицца

Рецепт слоеной пиццы

Обожаю блюда, которые готовятся на 1,2,3, то есть быстро и легко. Этот рецепт слоеной пиццы из этого разряда. Надеюсь, Вы тоже оцените простоту и вкус этой замечательной пиццы.

17-09-2016 Просмотров: 1906 Виктория

Рецепт слоеной пиццы

Пицца

Пицца с мясом

(итальянская кухня) Пицца с мясом – наверное, это вторая по популярности пицца, после пиццы с сыром. Сама по себе пицца уже подразумевает наличие в своем составе сыра, а колбасу, сосиски, ветчину и т.д. можно отнести к мясным изделиям, поэтому можно даже утверждать, что пицца с мясом это самая попу...

13-04-2013 Просмотров: 3792 Вика

Пицца с мясом

Рыбные закуски

Корейские кальмары

(корейская кухня) Корейские кальмары – это пряное блюдо полностью соответствует всем канонам корейской кухни. В нем переплетены в одном обертонистом аккорде нежнейшие кальмары, овощи, кисло-сладкий соус и острые специи. Кальмары по-корейски – это наиболее распространенный способ приготовления кальм...

22-10-2015 Просмотров: 2715 Вика

Корейские кальмары