- Автор Виктория
- Опубликовано в Бутерброды
- Прочитано 5535 раз
Гренки с сыром и чесноком
4.5 из
5
всего
11 голосов
Когда-то гренки с сыром и чесноком были деликатесом на праздничном столе. Они издавали аппетитный запах чеснока, и служили хорошим закусочным аперитивом. Но времена меняются, и наши столы наполнились всевозможными изысками. Я решила это блюдо немного модернизировать и использовать в новом исполнении. Теперь это не огромные бутерброды, а небольшие красивые «пирожные». Суть осталась та же, но вид и подача сделали свое благотворное дело. Итак, гренки с сыром и чесноком…
Время приготовления – 30 минут.
Порций - 4-5.
Ингредиенты:
- Булочки – 3 шт.,
- Яйца отварные – 2 шт.,
- Плавленый сырок хорошего качества – 1 шт.,
- Чеснок – 1-2 зубочка,
- Майонез – 70-100 мл,
- Подсолнечное масло - для жарки,
- Свежий огурец и зелень для украшения.
Способ приготовления:
- Нарезаем булочки кружочками в виде канапе.
- Теперь обжариваем их с одной стороны до румяного цвета и охлаждаем.
- В это время чистим яйца и трем на терке.
- Затем сырок трем на терке, соединяем с яйцами, наливаем майонез и размешиваем.
Это будет наша паста для намазывания гренок.
- Теперь обжаренный хлеб натираем чесноком.
- Намазываем сверху слой сырной массы и украшаем.
- У меня был свежий огурец, зелень петрушки и ягоды калины.
- Все, гренки с сыром и чесноком готовы и их сразу можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Печать | Добавить комментарий
