логотип приятного аппетита



Гречка с луком

4.8 из 5 всего 4 голосов

Гречка с луком – популярное и простое блюдо, а если в него добавить еще и свежий огурчик, то такую кашу можно подавать как салат, в теплом или остывшем виде, получается очень вкусно и оригинально, обязательно попробуйте.

Порций – 4,
Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 1 стакан,
  • Вода - 2 стакана,
  • Соль- 1/3 ч. л.,
  • Сливочное масло – 1 – 2 ст. л.
  • Лук репчатый – 1 большая луковица или 2 средних,
  • Огурец свежий (не обязательно) – 1 – 2 шт.,
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Готовим гречку с луком так:

1. Для начала варим гречку, если в двух словах, то:

а. Перебираем и моем гречку, а затем обжариваем ее на сухой сковороде, пока она не начнет золотиться.
b. Доводим до кипения подсоленную воду и всыпаем в нее обжаренную гречку и масло, перемешиваем, доводим до кипения варим 8 минут на тихом огне.
c. Укутываем гречку в плед на 10 - 15 минут.

  Более подробный рецепт, как сварить гречку рассыпчатой, можно прочитать здесь.

гречка в судке

2. Чистим лук, нарезаем его полукольцами и обжариваем в разогретом растительном масле на небольшом огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета (примерно 3 минуты).
3. Моем и чистим огурец, нарезаем его соломкой. лук в гречке4. По готовности гречневой каши, добавляем в нее жареный лук и огурчик, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

5. Гречка с луком готова. 

Совет

Если Вы решили это блюдо подать как салат, то не забудьте его заправить сметанкой и посыпать зеленью.

 Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Гречневая каша на молоке Рис с креветками »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Тушеная курица с баклажанами

Тушеная курица с баклажанами - отличное блюдо на каждый день. Оно напоминает соус со сливочной подливой. Уверена, понравится и деткам, и взрослым.

23-09-2014 Просмотров: 15155 Виктория

Тушеная курица с баклажанами

Рыбные вторые блюда

Котлеты из мидий

Котлеты из мидий - не совсем стандартные котлеты, но тем не менее, рецепт заслуживающий уважения, ведь все блюда из морепродуктов являются бесценным источником микроэлементов, которые не встречаются в повседневных продуктах.

22-10-2015 Просмотров: 6128 Вика

Котлеты из мидий

Из грибов, овощей, круп

Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками - очень легкое в приготовлении и недорогое блюдо из разряда на «каждый день». Я перепробовала это блюдо с разной колбасой и могу с уверенностью сказать, что лучше всего использовать сардельки или сосиски, хотя любая вареная колбаса будет смотреться с капустой очень неплох...

11-03-2013 Просмотров: 3794 Вика

Тушеная капуста с сосисками

Рыбные вторые блюда

Филе рыбы с овощами

Наконец-то решила осваивать очень полезные блюда. Полезные с точки зрения ингредиентов и способа обработки. Собрала овощи, какие были в холодильнике: болгарский перец, горошек, стручковая фасоль и рыбное филе. Морковь и лук всегда под рукой. Чуть фантазии и получилось вкусное филе рыбы с овощами, за...

17-02-2014 Просмотров: 6116 Виктория

Филе рыбы с овощами

Со свининой

Свинина запеченная с картошкой

   Свинина запеченная с картошкой - очень быстрое, вкусное и простое блюдо. Таким угощением можно накормить огромную компанию, которая нагрянула внезапно к вам в гости и нужно срочно что-то придумать. Пока все чистят картошку- маринуем мясо и лук, а затем все смешиваем, и можно развлекаться - духовк...

23-07-2016 Просмотров: 5792 Виктория

Свинина запеченная с картошкой

С говядиной

Зразы из отбивных и фарша

 Зразы из отбивных и фарша - это зразы из цельных кусков мяса, с фаршем внутри всего блюда. Такие зразы еще называются "По-венгерски". Фактически, это ленивые зразы, где фарш закрывается с обеих сторон кусками мяса, а затем все запекается в духовке, получается сочно, оригинально и вкусно. ...

10-11-2015 Просмотров: 4332 Вика

Зразы из отбивных и фарша