логотип приятного аппетита



Омлет с цветной капустой

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/drugie/item/2607-omlet-s-tsvetnoy-kapustoy.html#sigProGalleria5b6e576e94
4.0 из 5 всего 4 голосов

Омлет с цветной капустой получается удивительно нежный. Это благодаря отличному сочетанию яиц и цветной капусты. Так как цветная капуста доступна в продаже практически круглый год, таким омлетом можно лакомиться, когда душа пожелает.

Сохранить в кулинарную книгу

Если у Вас нет возможности купить цветную капусту зимой, заморозьте ее и храните в морозилке.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

 1. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде до готовности. На это уйдет минут 7. Затем откидываем ее на дуршлаг и даем стечь лишней влаге. 

отварная цветная капуста

 2. Яйца вбиваем в глубокую тарелку, добавляем молоко, соль и взбиваем все вилкой.

 яйца взбитые с молоком

 3. Теперь чистим лук и режем его кружочками. Затем лук выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем. Лук должен стать золотистого цвета.

лук жареный колечками

 4. На лук выкладываем отварную цветную капусту и все заливаем яичной смесью.

яйца на сковороде с цветной каапустой


 5. Теперь перемешиваем омлет минуты 3 и накрываем сковородку крышкой. Делаем средний огонь и жарим омлет до готовности. Вот и все, омлет с цветной капустой готов.

P.S. Если у вас останется много отварной цветной капусты, ее можно использовать для приготовления хека, запеченного в духовке (рецепт здесь), рекомендую.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Лаваш с творогом на мангале Пышный омлет »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Колбаски с черносливом и рисом

Колбаски с черносливом и рисом - приготовьте вкусную и праздничную закуску.  Время приготовления – 1 час.Порций – 8.

16-04-2013 Просмотров: 4209 Виктория

Колбаски с черносливом и рисом

Мясные закуски

Вареное сало

Угостили как-то меня кусочком свежего сала. Красивый такой кусочек, дай думаю, приготовлю из него «сникерс». Но не настоящий, а мясной. Отварила сало в рассоле, натерла специями и отправила в морозилку мариноваться. Такое вкусное получилось вареное сало, за ушки не оттащишь. Наелись от души, да еще ...

09-10-2014 Просмотров: 10889 Виктория

Вареное сало

Мясные закуски

Жульен из курицы и грибов

Для этого жульена мы возьмем лесные грибы, который придадут блюду невероятный аромат и неповторимый вкус. Получится очень вкусный и нежный жульен из курицы и грибов. На крайний случай, можно использовать обычные шампиньоны. Для экономных хозяек предлагаю сливки заменить на молоко (опять же не так жи...

28-03-2013 Просмотров: 2741 Виктория

Жульен из курицы и грибов

Суши и роллы

Малосольный лосось

Малосольный лосось – это блюдо, которое многие считают настолько вкусным, что когда очередной кусочек такого лосося отправляется в рот, то в голове сама собой возникает фраза «это божественно» :). А в приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, я бы даже сказала - все гениальное, просто.   ...

11-06-2014 Просмотров: 2949 Вика

Малосольный лосось

Овощные закуски

Кабачковая икра

Кабачковая икра - ну кто не любит эту прелесть, в приготовлении которой нет ничего сверхъестественного и сложного. Самое главное - это запастись нужными продуктами, которые в кабачковый сезон стоят сущие копейки, а пользы от такого блюда на целый год, особенно, если икру законсервировать на зиму. ...

27-02-2013 Просмотров: 2064 Виктория

Кабачковая икра