логотип приятного аппетита



Омлет с цветной капустой

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/drugie/item/2607-omlet-s-tsvetnoy-kapustoy.html#sigProGalleria5b6e576e94
4.0 из 5 всего 4 голосов

Омлет с цветной капустой получается удивительно нежный. Это благодаря отличному сочетанию яиц и цветной капусты. Так как цветная капуста доступна в продаже практически круглый год, таким омлетом можно лакомиться, когда душа пожелает.

Если у Вас нет возможности купить цветную капусту зимой, заморозьте ее и храните в морозилке.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

 1. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде до готовности. На это уйдет минут 7. Затем откидываем ее на дуршлаг и даем стечь лишней влаге. 

отварная цветная капуста

 2. Яйца вбиваем в глубокую тарелку, добавляем молоко, соль и взбиваем все вилкой.

 яйца взбитые с молоком

 3. Теперь чистим лук и режем его кружочками. Затем лук выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем. Лук должен стать золотистого цвета.

лук жареный колечками

 4. На лук выкладываем отварную цветную капусту и все заливаем яичной смесью.

яйца на сковороде с цветной каапустой


 5. Теперь перемешиваем омлет минуты 3 и накрываем сковородку крышкой. Делаем средний огонь и жарим омлет до готовности. Вот и все, омлет с цветной капустой готов.

P.S. Если у вас останется много отварной цветной капусты, ее можно использовать для приготовления хека, запеченного в духовке (рецепт здесь), рекомендую.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Лаваш с творогом на мангале Пышный омлет »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Закуска из баклажанов с помидорами

Любителям острых закусок эти баклажаны точно придутся по вкусу. В меру острые и пикантные они подойдут к любому, даже самому праздничному столу. Закуска из баклажанов с помидорами готовится быстро и несложно, так что вперед на кухню, готовить, дегустировать и угощать своих близких. ...

27-08-2015 Просмотров: 4211 Виктория

Закуска из баклажанов с помидо…

Овощные закуски

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре – это оригинальная и аппетитная закуска. В этом рецепте получаются хрустящие кабачки (как говорят «аль денте»), а нежный кляр и чесночный соус дополняют вкус этого блюда. Если Вам нравится такое сочетание, тогда давайте скорее приступим к приготовлению!

11-10-2015 Просмотров: 3576 Виктория

Кабачки в кляре

Суши и роллы

Суши  урамаки

(японская кухня)   Этот вид суши  представляют собой рулет наоборот. Обычно, это рулеты с  двумя или более видами начинок.  Суши урамаки отличаются от других суши  тем, что рис располагается снаружи, а нори — внутри. Начинка находится посередине, окружённая слоем нори, затем идёт рис, обвалянный в...

01-04-2013 Просмотров: 4715 Виктория

Суши урамаки

Другие закуски

Омлет с сыром

Как сделать так, чтобы ребенок съел кусочек сыра. При помощи омлета. Получается очень вкусненький яичный блинчик и сыр ребенок не замечает. Все рады, ребенок накормлен, мама счастлива от такого несложного фокуса. Что касается взрослого населения Планеты, этот омлет, благодаря сыру, становится очень ...

16-07-2014 Просмотров: 3431 Виктория

Омлет с сыром

Другие закуски

Яйца, фаршированные шампиньонами

Очень популярная закуска для праздничного стола - яйца, фаршированные шампиньонами, хотя грибы - это одна из многочисленных начинок для яиц. Существует огромное количество вариантов, чем наполнить эти красивые белые лодочки из яичного белка. Но именно этот рецепт меня просто сразил наповал!!! Как эт...

23-06-2015 Просмотров: 5029 Виктория

Яйца, фаршированные шампиньона…