логотип приятного аппетита



Омлет с цветной капустой

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/zakuski/drugie/item/2607-omlet-s-tsvetnoy-kapustoy.html#sigProGalleria5b6e576e94
4.0 из 5 всего 4 голосов

Омлет с цветной капустой получается удивительно нежный. Это благодаря отличному сочетанию яиц и цветной капусты. Так как цветная капуста доступна в продаже практически круглый год, таким омлетом можно лакомиться, когда душа пожелает.

Сохранить в кулинарную книгу

Если у Вас нет возможности купить цветную капусту зимой, заморозьте ее и храните в морозилке.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

 1. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде до готовности. На это уйдет минут 7. Затем откидываем ее на дуршлаг и даем стечь лишней влаге. 

отварная цветная капуста

 2. Яйца вбиваем в глубокую тарелку, добавляем молоко, соль и взбиваем все вилкой.

 яйца взбитые с молоком

 3. Теперь чистим лук и режем его кружочками. Затем лук выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем. Лук должен стать золотистого цвета.

лук жареный колечками

 4. На лук выкладываем отварную цветную капусту и все заливаем яичной смесью.

яйца на сковороде с цветной каапустой


 5. Теперь перемешиваем омлет минуты 3 и накрываем сковородку крышкой. Делаем средний огонь и жарим омлет до готовности. Вот и все, омлет с цветной капустой готов.

P.S. Если у вас останется много отварной цветной капусты, ее можно использовать для приготовления хека, запеченного в духовке (рецепт здесь), рекомендую.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Лаваш с творогом на мангале Пышный омлет »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Жареные кабачки с чесноком

Казалось бы такое обычное и даже немного банальное блюдо - жареные кабачки с чесноком, но какое оно вкусное! Эти кабачки могут служить отличным овощным гарниром к мясным котлетам или отбивным. А если проявить немного фантазии и добавить к кабачкам немного красок в виде помидоров и зелени, то получит...

09-07-2015 Просмотров: 1495 Виктория

Жареные кабачки с чесноком

Овощные закуски

Икра из баклажан

Икра из баклажан - эту икру готовила моя бабушка. Было всегда очень вкусно, а теперь я могу готовить ее самостоятельно. Спасибо бабушке за науку. Время приготовления – 1 час 15 минут.Порций – 6. ...

10-03-2013 Просмотров: 7304 Вика

Икра из баклажан

Суши и роллы

Хосомаки с тунцом

(японская кухня)Хосомаки с тунцом послужат отличным дополнением к нори-маки с лососем. По сути это одни и те же суши, разница только в названии и начинке, но оба названия верны, так как хосо-маки - это тонкие суши с использованием не более 2-х ингредиентов в начинке, а нори-маки – это суши с использ...

28-04-2013 Просмотров: 1704 Вика

Хосомаки с тунцом

Суши и роллы

Малосольный лосось

Малосольный лосось – это блюдо, которое многие считают настолько вкусным, что когда очередной кусочек такого лосося отправляется в рот, то в голове сама собой возникает фраза «это божественно» :). А в приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, я бы даже сказала - все гениальное, просто.   ...

11-06-2014 Просмотров: 2866 Вика

Малосольный лосось

Пицца

Пицца с маслинами и анчоусами

(итальянская кухня) Пицца с маслинами и анчоусами – такая пицца еще называется «Средиземноморская». Спецы итальянской кухни утверждают, что ингредиенты этой пиццы подчеркивают неаполитанский стиль и характер Средиземноморской кухни. Количество – 1 шт.,Время приготовления – 40 минут. ...

09-04-2013 Просмотров: 3252 Вика

Пицца с маслинами и анчоусами