- Автор Вика
- Опубликовано в Со свининой
- Прочитано 10643 раз
Ребрышки в духовке
Галерея изображений
Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/146-rebryshki-v-duhovke.html#sigProGalleriaebc46debd6
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/146-rebryshki-v-duhovke.html#sigProGalleriaebc46debd6
4.8 из
5
всего
18 голосов
Ребрышки в духовке - калорийный беспредел, но это настолько вкусно, что все остальные недостатки уходят на второй план :).
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки – 0,5 кг.,
- Мед – 1 ст. ложка,
- Кетчуп или томатный соус – 2 ст. ложки,
- Соус ткемали – 2 ст. ложки,
- Паприка – 1 ч. ложка,
- Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Помыть ребрышки.
- Натереть их солью, перцем и паприкой. Паприка даст красивый сочный цвет.
- Смешать мед, кетчуп и соус ткемали. Обмазать этой смесью наши ребрышки.
- Устелить противень для выпекания фольгой, с таким расчетом, чтобы можно было фольгу завернуть сверху.
- Выложить на фольгу наши подготовленные ребрышки (вверх более мясным слоем), а сверху укрыть оставшейся фольгой.
- Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
- Затем фольгу развернуть и включить гриль или конвекцию на 10 - 15 минут, чтобы образовалась хрустящая корочка.
При желании, можно за 5 минут до готовности (во время грилования) ребрышки перевернуть, чтобы корочка была и с обратной стороны.
- Ребрышки в духовке готовы.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
