Блины с творогом и изюмом
4.7 из
5
всего
9 голосов
Блины с творогом и изюмом - прекрасные блинчики, которые любят абсолютно все, они одинаково вкусны как в холодном, так и в горячем состоянии.
Время приготовления – 30 мин.
Ингредиенты для теста:
- Мука – 150 гр,
- Молоко – 400 мл,
- Яйца – 3 шт.,
- Сахар – 3 ст. ложки,
- Ванилин – 0,5 ч. ложки,
- Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
- Соль на кончике ножа.
Ингредиенты для начинки:
- Творог (обезжиренный) – 400 гр,
- Изюм – горсть,
- Яйцо – 1 шт. или 1 ст. ложка сметаны,
- Сахар – 3 ст. ложки.
Изготовление блинов:
- Взбить 3 яйца.
- Влить молоко, добавить соль, сахар и ванилин .
- Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
- Добавить подсолнечное масло.
- Выпекать блины на хорошо разогретой сковородке.
Приготовление начинки:
- Замочить изюм в теплой воде на 15 минут,
- В творог положить яйцо, сахар и размягченный изюм. Хорошо перемешать,
- На середину блинчика выложить начинку (1 ст. ложку), завернуть края блинчика конвертиком и обжарить на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.
- Блины с творогом и изюмом готовы, подавать с вареньем и сметаной!
Приятного аппетита!Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (2)
Комментарии