логотип приятного аппетита



Рыба запеченная с грибами

4.7 из 5 всего 18 голосов

Рыба запеченная с грибами - это, в принципе,  постное блюдо, если убрать сливочное масло. Раз в неделю едим с удовольствием, главное, чтобы рыба была свежепойманная.

Время приготовления – 45 минут.
Порций – 2.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Грибы – 200 гр.,
  • Рыба (сом, хек…) - 300 гр.,
  • Томатная паста - 50 гр.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Болгарский перец (небольшой) – 1 шт.,
  • Сливочное масло – 30 гр.(если не поститесь),
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
  • Зелень петрушки, соль, перец.

 Способ приготовления:

  1. Измельчить грибы и лук. Затем немного обжарить, при этом посолив. Добавить к овощам томатную пасту, воды (100 мл) и довести до кипения.
  2. Филе рыбы порезать кусочками. Хорошо присыпать солью и перцем.
  3. Овощи с грибами переложить в емкость для запекания, а сверху выложить рыбу, кусочки болгарского перца и добавить сливочное масло.
  4. Затем посыпать мелкорубленной зеленью петрушки. По желанию можно рыбку присыпать тертым сыром. Поставить форму в разогретую духовку на 25-30 минут.
  5. Рыба, запеченная с грибами готова. Подать с отварным рисом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Рыба в кляре Рыба в кунжуте »

Медиа

Комментарии  

Юля
+3 # Юля 01.04.2014 15:51
Очень вкусная получается рыбка, просто объедение, приготовила с минтаем.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
+1 # Виктория 01.04.2014 17:38
Минтай тоже отличная диетическая рыба с небольшим содержанием косточек.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Овощи на гарнир

Любой диетолог рекомендует мясо «прятать» в овощах. И это не только полезно, но и вкусно. Если Вы будете готовить овощи на гарнир летом, то со свежими и сочными ингредиентами не будет проблем. А вот весной и зимой, это чаще всего замороженные овощи. У нас зимний вариант, поэтому в этом гарнире мы бу...

09-04-2016 Просмотров: 4261 Вика

Овощи на гарнир

С курицей

Плов из бурого риса

Вам понадобится: 2 чаши бурого риса 4 чаши воды 300 гр. филе куриной грудки 1 крупная морковь 1 головка репчатого лука специи для плова 1/2 чайной ложки куркумы (по желанию) соль, перец по вкусу ...

30-01-2013 Просмотров: 11068 Вика

Плов из бурого риса

Другое мясо

Куриная печень, тушеная в сметане

Если правильно приготовить это блюдо, печень будет сочная и нежная. Овощей должно быть много и сковородка - просторная. Итак, куриная печень, тушеная в сметане:

08-02-2013 Просмотров: 6731 Александр

Куриная печень, тушеная в смет…

Из грибов, овощей, круп

Морковные котлеты с чесноком

Морковные котлеты с чесноком - это классические морковные котлетки, родом из вегетарианской кухни, а чесночек в них добавляется при подаче.

01-11-2015 Просмотров: 4964 Вика

Морковные котлеты с чесноком

Другое мясо

Свиная отбивная с овощами

Свиная отбивная с овощами - это очень простое, но вкусное блюдо, так как овощи насыщают мясо своим букетом, а мясо отдает овощам свой вкус. Для этого рецепта лучше всего использовать свинину на косточке, например, котлетную часть или антрекот, так как самое вкусное мясо вблизи косточки и этот костны...

29-10-2015 Просмотров: 2986 Вика

Свиная отбивная с овощами

С курицей

Фаршированный перец в сметанном соусе

Чтобы было вкусно и сочно, берем мясистый красный перец. А для начинки в этот раз мы используем куриный фарш (хотя подойдет и свиной). Итак, вкуснейший фаршированный перец в сметанном соусе: Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

17-02-2013 Просмотров: 15965 Виктория

Фаршированный перец в сметанно…

Со свининой

Мясные рулетики с сыром

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно. Количество - 2 шт., Время приготовления - 15 минут.

04-03-2013 Просмотров: 5544 Вика

Мясные рулетики с сыром

Из грибов, овощей, круп

Кускус с овощами

Кускус (кус-кус) – небольшие катышки из пшеничной муки грубого помола. Это блюдо пришло к нам из северо-африканской кухни. Наиболее часто кускус готовится с овощами или бараниной. По традиционному рецепту, вначале необходимо сварить бульон-соус, а уже над ним устанавливается специальное сито, типа п...

14-04-2013 Просмотров: 3753 Вика

Кускус с овощами