- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 1925 раз
Салат из редьки
Этот салат из редьки имеет очень оригинальное название и называется он "снежок". Салат получается нежным и сочным, а благодаря сливочному маслу еще и сытным.
Сохранить в кулинарную книгупорций – 1
время приготовления – 5 мин.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Перед приготовлением этого салата необходимо сливочное масло заренее охладить до такой степени, чтобы его можно было нетереть на терке. Редьку тщательно моем, чистим и трем на крупной терке.
2. Теперь редьку солим, оставляем на минуту.
3. Затем отжимаем сок, который образовался при контакте с солью. Этот сок можно вылить или выпить, он получается вкусным. Выкладываем салат из редьки на плоскую тарелку.
4. Достаем масло из морозильника и натираем на терке с крупными отверстиями. Можно тереть масло сверху над редькой, так удобней, быстрее и посуды мыть меньше.
5. Украшаем салат веточками петрушки и сразу подаем к столу. Очень хорошо этот салат сочетается с картофельным пюре (рецепт здесь). Такой салат мы часто готовим, так как он получается очень вкусный. Надеюсь, и Вам придется по вкусу.
Приятного аппетита!Ваша Виктория
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
