Салат «кукушкино гнездо»

Ингредиенты:

• картофель - 500 гр.,
• яйцо - 4 шт.,
• мясо (отварная говядина, курятина или свинина) - 300 гр.
• сыр - 300 гр.,
• лук - 2 головки,
• майонез - 200 мл,
• чеснок - 3 зубца,
• соль.

Способ приготовления:

1. Режем картофель соломкой и жарим как фри.
2. Маринуем минут 10 в уксусе нарезанный полукольцами лук, как это сделать правильно и быстро можно прочитать здесь.
3. Мясо варим со специями и режем соломкой.
4. Смешиваем картофель, мясо, лук, заправляем майонезом и формуем из этих компонентов «гнездо».
5. Отделяем яичные белки от желтков и трем их по отдельности на мелкой терке, на такой же терке трем сыр, выдавливаем чеснок на чеснокодавилке или очень мелко его нарезаем.
6. Смешиваем в отдельной посуде сыр, белок, майонез, чеснок и формируем из этих ингредиентов "яйца", обваливаем их в тертом желтке и вкладываем на «гнездо». 
7. Салат «кукушкино гнездо» это творческий салат, поэтому при его приготовление необходимо проявить свой художественный потенциал и терпение.

Приятного аппетита!