логотип приятного аппетита



Салат из тыквы

5.0 из 5 всего 2 голосов

Салат из тыквы готовится из свежей тыквы под маринадом, это очень полезный салат, но самое главное - купить нужную тыкву.

порций - 2
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • тыква - 300 гр.,
  • сахар песок - 0,5 стакана,
  • уксус (9%) - 0,5 стакана,
  • вода - 0,5 стакана,
  • корица - 1 ч.л.,
  • гвоздика - 2 бутона,
  • огурец - 0,5 шт.(для украшения),
  • зелень резаная - 1 ст. л. (для украшения).

Способ приготовления:

  1. Очищаем тыкву от кожицы (лучше использовать столовые сорта: витаминная, арабская, медовая), нарезаем ее небольшими кубиками или брусками и варим в маринаде до готовности.
        • Маринад:

        • добавляем в воду, сахар, гвоздику, корицу и уксус.
  2. Тыква будет готова, когда ее кусочки станут полупрозрачными (не в полном смысле, разумеется :)).
  3. Снимаем тыкву с огня, сливаем маринад, откидываем на дуршлаг. При подаче на стол салат из тыквы выкладываем в салатницу, его можно украсить тонкими кружочками свежего огурчика, нарезанным полосками маринованным болгарским перцем и резаной зеленью.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат из кальмаров с рисом

Салат из кальмаров с рисом для тех, кто любит кальмары. Главное кальмары правильно приготовить (не переварить), и тогда они будут мягкими и нежными. И почему бы этот салат не подать вместо оливье? Время приготовления – 30 минут.Порций - 3. ...

10-10-2014 Просмотров: 2710 Виктория

Салат из кальмаров с рисом

Мясные салаты

Салат с кукурузой и курицей

В некоторой степени салат с кукурузой и курицей можно считать близким сородичем всеми известного салата оливье. Только это более свежая и весенняя версия! Свежий огурчик, зеленый лук и укроп придают ему какую-то юную нежность!

10-06-2015 Просмотров: 3595 Виктория

Салат с кукурузой и курицей

Мясные салаты

Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей имеет пикантный вкус благодаря соевому соусу. Отличный салат на каждый день: хрустко, сытно и полезно!

27-04-2013 Просмотров: 4437 Виктория

Салат из пекинской капусты с к…

Овощные салаты

Салат из редиса со сметаной

Салат из редиса со сметаной – весенний, легкий, освежающий и полезный салат спасет вас от авитаминоза и выведет из зимней спячки и депрессии :).

18-03-2017 Просмотров: 3561 Вика

Салат из редиса со сметаной

Овощные салаты

Свежая капуста с горошком и зеленью

Свежая капуста с горошком и зеленью - это легкий витаминный салатик. Но его можно видоизменять по вашему желанию. Майонез заменить на сметану или оливковое масло, а еще можно добавить свежий огурчик, порезанный соломкой.  Время приготовления – 10 минут. Порций – 6. ...

03-04-2013 Просмотров: 2515 Виктория

Свежая капуста с горошком и зе…