логотип приятного аппетита



Салат из тыквы

5.0 из 5 всего 2 голосов

Салат из тыквы готовится из свежей тыквы под маринадом, это очень полезный салат, но самое главное - купить нужную тыкву.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 2
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • тыква - 300 гр.,
  • сахар песок - 0,5 стакана,
  • уксус (9%) - 0,5 стакана,
  • вода - 0,5 стакана,
  • корица - 1 ч.л.,
  • гвоздика - 2 бутона,
  • огурец - 0,5 шт.(для украшения),
  • зелень резаная - 1 ст. л. (для украшения).

Способ приготовления:

  1. Очищаем тыкву от кожицы (лучше использовать столовые сорта: витаминная, арабская, медовая), нарезаем ее небольшими кубиками или брусками и варим в маринаде до готовности.
        • Маринад:

        • добавляем в воду, сахар, гвоздику, корицу и уксус.
  2. Тыква будет готова, когда ее кусочки станут полупрозрачными (не в полном смысле, разумеется :)).
  3. Снимаем тыкву с огня, сливаем маринад, откидываем на дуршлаг. При подаче на стол салат из тыквы выкладываем в салатницу, его можно украсить тонкими кружочками свежего огурчика, нарезанным полосками маринованным болгарским перцем и резаной зеленью.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат с грибами и картофелем

Зимой, сухие грибы это один из главных компонентов для приготовления грибных салатов, но этот салат с добавлением отварного картофеля, лука и печеного чеснока обладает особым вкусом и пикантностью. Если это летний период, то салат с грибами и картофелем легко приготовить из жареных, только что собра...

03-04-2013 Просмотров: 2694 Raisa

Салат с грибами и картофелем

Овощные салаты

Салат из капустных кочерыжек

Салат из капустных кочерыжек - это тот салат, который готовится из частей капусты, которые обычно выбрасываются, но если все сделать по рецепту, то получается очень витаминный, полезный и вкусный салат, который больше напоминает капустный гарнир..

20-04-2013 Просмотров: 2963 Вика

Салат из капустных кочерыжек

Фруктовые салаты

Сладкий салат с кефиром

Сладкий салат с кефиром - это чудный десерт на каждый день. Именно орехи придают особый вкус этому салату. А еще этот десерт в меру сладкий, легкий и очень вкусный. порций – 3время приготовления – 10 мин Ингредиенты для рецепта сладкий салат с кефиром: яблоки - 500 гр., мед - 1 ст. л., кефир ...

04-04-2013 Просмотров: 2039 Вика

Сладкий салат с кефиром