логотип приятного аппетита



Салат из тыквы

5.0 из 5 всего 2 голосов

Салат из тыквы готовится из свежей тыквы под маринадом, это очень полезный салат, но самое главное - купить нужную тыкву.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 2
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • тыква - 300 гр.,
  • сахар песок - 0,5 стакана,
  • уксус (9%) - 0,5 стакана,
  • вода - 0,5 стакана,
  • корица - 1 ч.л.,
  • гвоздика - 2 бутона,
  • огурец - 0,5 шт.(для украшения),
  • зелень резаная - 1 ст. л. (для украшения).

Способ приготовления:

  1. Очищаем тыкву от кожицы (лучше использовать столовые сорта: витаминная, арабская, медовая), нарезаем ее небольшими кубиками или брусками и варим в маринаде до готовности.
        • Маринад:

        • добавляем в воду, сахар, гвоздику, корицу и уксус.
  2. Тыква будет готова, когда ее кусочки станут полупрозрачными (не в полном смысле, разумеется :)).
  3. Снимаем тыкву с огня, сливаем маринад, откидываем на дуршлаг. При подаче на стол салат из тыквы выкладываем в салатницу, его можно украсить тонкими кружочками свежего огурчика, нарезанным полосками маринованным болгарским перцем и резаной зеленью.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из редиски и зеленого лука

Салат из редиски и зеленого лука – это «глоток свежего воздуха», после зимних мясных, калорийных блюд. С кусочком курицы или печеночной котлетой этот салат практически незаменим. Разве что подойдет салат из свежей капусты с огурцами. ...

19-05-2014 Просмотров: 2153 Вика

Салат из редиски и зеленого лу…

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 10991 Виктория

Салат из яиц и сырков

Фруктовые салаты

Салат с манго

(тайская кухня) Салат с манго – освежающий и пикантный салат из тайской кухни, в нем сосредоточено здоровье - все самое полезное и вкусное. Все кто пробует этот салат, говорит «вау» - а это значит «вкусно», даже скептики и любители классики по достоинству оценят этот салат, потому что в нем так пер...

22-06-2015 Просмотров: 1622 Вика

Салат с манго

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты

  Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повседневного стола, прекрасно заменит гарнир или дополнит котлеты с вермишелью. Этот салат еще называется в народе "Мариупольский". В него можно добавить по желанию соленые огурцы, горошек, свеклу...Но у ...

25-11-2014 Просмотров: 2169 Вика

Салат из квашеной капусты