логотип приятного аппетита



Салат из тыквы

5.0 из 5 всего 2 голосов

Салат из тыквы готовится из свежей тыквы под маринадом, это очень полезный салат, но самое главное - купить нужную тыкву.

порций - 2
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • тыква - 300 гр.,
  • сахар песок - 0,5 стакана,
  • уксус (9%) - 0,5 стакана,
  • вода - 0,5 стакана,
  • корица - 1 ч.л.,
  • гвоздика - 2 бутона,
  • огурец - 0,5 шт.(для украшения),
  • зелень резаная - 1 ст. л. (для украшения).

Способ приготовления:

  1. Очищаем тыкву от кожицы (лучше использовать столовые сорта: витаминная, арабская, медовая), нарезаем ее небольшими кубиками или брусками и варим в маринаде до готовности.
        • Маринад:

        • добавляем в воду, сахар, гвоздику, корицу и уксус.
  2. Тыква будет готова, когда ее кусочки станут полупрозрачными (не в полном смысле, разумеется :)).
  3. Снимаем тыкву с огня, сливаем маринад, откидываем на дуршлаг. При подаче на стол салат из тыквы выкладываем в салатницу, его можно украсить тонкими кружочками свежего огурчика, нарезанным полосками маринованным болгарским перцем и резаной зеленью.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат "Итальянский"

(итальянская кухня) Великолепный итальянский салат - оценят не только любители итальянской кухни, он придется по душе многим ценителям. Не каждый сможет устоять перед вкусовым переплетением копченой колбаски, артишоков, сельдерея и томатов. порций – 4, время приготовления – 10 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 2661 Вика

Салат "Итальянский"

Овощные салаты

Салат с капустой, огурцами и яйцами

Салат с капустой, огурцами и яйцами – прекрасный витаминный салат, который выведет из зимне-весенней авитоминозной депрессии кого угодно, а заправить его можно майонезом, сметаной или растительным маслом, все равно будет очень вкусно, поэтому такой салат никогда не надоедает. 

21-05-2017 Просмотров: 4560 Виктория

Салат с капустой, огурцами и я…

Рыбные салаты

Теплый салат с копченой рыбой

Теплый салат с копченой рыбой - это оригинальное и очень вкусное блюдо, многие, пробуя его впервые и пытаясь классифицировать путаются и затрудняются, к какой именно группе блюд его отнести, и очень удивляются, когда оказывается, что это, именно салат! порций – 4,время приготовления – 25 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 2914 Вика

Теплый салат с копченой рыбой

Овощные салаты

Салат из рисовой лапши

(тайская кухня)Рисовая лапша, рецепт которой можно прочитать здесь, как и рис сочетается практически с любыми продуктами, этот салат из рисовой лапши в тайской кухне называется «вун сен», он не имеет четкого рецепта, поэтому, если у Вас нет каких-то ингредиентов их запросто можно заменить на другие...

15-04-2013 Просмотров: 3492 Вика

Салат из рисовой лапши

Мясные салаты

Салат с курицей, орехами и черносливом

Салат с курицей, орехами и черносливом очень сытный, вкусный и нарядный. Такой салат можно есть каждый день, только немного видоизменяя ингредиенты. Например: добавить свежий огурец или яблоко.

22-04-2013 Просмотров: 3463 Виктория

Салат с курицей, орехами и чер…