Картофельный салат "по-грузински"

порций - 3
время приготовления - 10 мин (если картофель отварен).

Ингредиенты:

• вареный картофель - 500 гр.,
• репчатый лук - 1 шт.,
• натуральный гранатовый сок - 3 ст.л.,
• зелень петрушки (резаная) - 1 ст.л.,
• зелень укропа (резаная) - 1 ст.л.,
• перец красный молотый,
• соль.

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель "в мундире", очищаем его от кожуры и нарезаем кружочками.
2. Распускаем на колечки лук.
3. Выкладывая в салатницу картофель, посыпаем его солью, молотым красным перцем и сверху раскидываем нарезанный кольцами лук, поливаем свежевыжатым гранатовым соком.
4. Все тщательно перемешиваем.
5. При подаче на стол украшаем картофельный салат "по-грузински" резаной зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!