логотип приятного аппетита



Котлеты из картошки, кабачков и риса

5.0 из 5 всего 4 голосов

Котлеты из картошки, кабачков и риса - легкие диетические котлетки, которые могут прекрасно разнообразите вегетарианское меню.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • отварной картофель - 250 - 300 гр.,
  • кабачки (или цуккини) - 250 - 300 гр.,
  • вареный рис - 0,5 стакана,
  • лук - 2 шт.,
  • морковь - 3 шт.,
  • масло сливочное или маргарин - 2 ч.л.,
  • резаная зелень петрушки - 1 ст.л.,
  • резаный укроп - 1 ст.л.,
  • растительное масло для жарки,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Кабачек, а также отваренный «в мундире», охлажденный и очищенный картофель натереть на крупной терке.
  2. Рис отварить в подсоленной воде.
  3. Лук и морковь измельчить и обжарить на масле.
  4. Смешать картофель, кабачек, рис, зелень, лук с морковью, все посолить и перемешать.
  5. Сформовать руками котлеты и поджарить в подсолнечном масле на умеренном огне.
  6. На гарнир к котлетам из картошки, кабачков и риса подать зеленый салат и соленья.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыба в чесночным соусе

Рыба в чесночным соусе – это пикантная рыба, которая искрится в чесночном аромате. Кстати, когда начинается сезон молодого чеснока и вкус его нежен и приятен, то это время, как раз для такого нежного блюда, как рыба в чесночном соусе, особенно, попробуйте просто запечь чеснок и подать его как гарнир...

22-05-2014 Просмотров: 3003 Вика

Рыба в чесночным соусе

Гарниры из овощей

Вкусная молодая картошка

Вкусная молодая картошка получается за счет сметанного соуса, которым польем ее при подаче. С овощным салатом будет просто объедение.

15-08-2014 Просмотров: 2995 Виктория

Вкусная молодая картошка

С говядиной

Зразы, тушенные в луковом супе

Зразы, тушенные в луковом супе - это мясные рулетики, фаршированные сладким перчиком, тушеные в луковом бульоне или супе, который при подаче служит великолепнейшей подливой.  Порций - 6 шт., Время приготовления - 2,5 часа. ...

06-04-2013 Просмотров: 1672 Вика

Зразы, тушенные в луковом супе

Гарниры из круп

Перловка с грибами

(русская кухня)Перловка с грибами – да, да, да, перловка, это не только добавка в рассольник, но прежде всего крупа, из которой можно приготовить замечательные каши. Порций – 6 шт., Время приготовления – 1 час (+ 50 мин подготовка). ...

14-04-2013 Просмотров: 3055 Вика

Перловка с грибами