логотип приятного аппетита



Пряничный домик

5.0 из 5 всего 1 голос

 Пряничный домик - это выпечка, которая может удивить каждого, и ребенка и взрослого, а все благодаря тому, что это печенье собирается из отдельных частей, как настоящий домик, но является полностью съедаемым. А приготовить его можно на Новый год или Рождество.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. На тихом огне растапливаем мед и смешиваем его с сахаром. Отделяем от 3-х яиц белки (как это лучше всего сделать смотрите внизу рецепта в видеоприложении).
  2. Добавляем к меду оставшиеся желтки и яйца. 
  3. Смешиваем пшеничную муку со ржаную и соединяем с медовой массой, добавляем 2 ч.л. лимонного сока, корицу, растопленный маргарин, соду и сметану. Тщательно вымешиваем тесто.
  4. Готовим «снег» и «клей»: Взбиваем миксером белки с оставшимся лимонным соком и сахарной пудрой.
  5. Готовое вымешанное тесто раскатываем в пласт толщиной около 1 - 1,5 сантиметра.
  6. Берем лист писчей бумаги и рисуем на нем элементы домика.
  7. Все детали вырезаем ножницами, приставляем друг к другу, проверяем все размеры и, если все элементы правильные, то прикладываем их к раскатанному пласту теста и обводим острым ножом по контуру.

    Кстати, можно вместе с элементами домика вырезать и элементы украшения, например: елки, ставни, двери, снеговика и т.д.

  8. Выкладываем заготовки из теста на противень застеленный пергаментом или смазанный маслом, кисточкой покрываем заготовки смесью меда и воды (1:1) и выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности.
  9. Вынимаем противень и даем остыть нашим деталям, а затем обрезаем края и промазываем «клеем», соединяем по чертежу детали и держим столько, чтобы они склеились.
  10. Не старайтесь собрать все сразу, приклеивайте постепенно одну деталь к другой.
  11. Устанавливаем домик на блюде, смазываем остатками белковой массы, формируем сугробы на крыше и окошках. Украшаем конфетами, пастилой или мармеладом.
  12. Сверху можно присыпать пряничный домик цветными украшениями для торта или сахарной пудрой.

Title

Дальше Вам может помочь только фантазия. В галерее фотографий Вы найдете примеры оформления таких пряничных домиков. Дети с удовольствием участвуют в их изготовлении и украшении.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Миндальные пряники Мягкая коврижка »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой обожают и взрослые, и дети. Хотя жареные блюда не очень полезны, такие пирожки не оставят Вас равнодушным, и рука сама потянется к тарелке. Не отказывайте себе в удовольствии, ведь неизвестно, сколько вреда можно нанести своему настроению, если часто ограничиваться в жела...

19-08-2014 Просмотров: 8617 Виктория

Жареные пирожки с картошкой

Сладкая выпечка

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками - очень вкусный и полезный пирог из детства и хотя она имеет мало чего общего с рецептом, который называется французская шарлотка с яблоками, рецепт ее можно найти  здесь, тем не менее, в эпоху советского дефицита вкуснее шарлотки с яблоками были только апельсины. :) ...

09-02-2013 Просмотров: 5622 Виктория

Шарлотка с яблоками

Сладкая выпечка

Пирог яблочный с творогом

Ура!!! В этом году у нас уродило много яблок. Жаль, что творог тоже на деревьях не растет.Ну, да ничего. Прикупила остальные ингредиенты в магазине, и получился замечательный пирог яблочный с творогом. На вкус нежный, да еще и сытный, и полезный.

02-10-2014 Просмотров: 5966 Виктория

Пирог яблочный с творогом

Сладкая выпечка

Черно-белые кексы

Черно-белые кексы - оригинальные кексы с ванилькой и коньяком для аромата.

10-03-2013 Просмотров: 3649 Вика

Черно-белые кексы

Сладкая выпечка

Печенье "Рассыпчатые трюфели"

Как известно, трюфели - это знаменитые и очень дорогие грибы с таким уникальным ароматом, который можно различить из тысячи других видов грибов. Но в нашем случае это не грибы, и даже не одноименные конфеты. Это наивкуснейшее печенье покрытое порошком какао и тающее во рту. количество – 60 шт.,врем...

17-04-2013 Просмотров: 3374 Вика

Печенье "Рассыпчатые трюф…