логотип приятного аппетита



Пряничный домик

5.0 из 5 всего 1 голос

 Пряничный домик - это выпечка, которая может удивить каждого, и ребенка и взрослого, а все благодаря тому, что это печенье собирается из отдельных частей, как настоящий домик, но является полностью съедаемым. А приготовить его можно на Новый год или Рождество.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. На тихом огне растапливаем мед и смешиваем его с сахаром. Отделяем от 3-х яиц белки (как это лучше всего сделать смотрите внизу рецепта в видеоприложении).
  2. Добавляем к меду оставшиеся желтки и яйца. 
  3. Смешиваем пшеничную муку со ржаную и соединяем с медовой массой, добавляем 2 ч.л. лимонного сока, корицу, растопленный маргарин, соду и сметану. Тщательно вымешиваем тесто.
  4. Готовим «снег» и «клей»: Взбиваем миксером белки с оставшимся лимонным соком и сахарной пудрой.
  5. Готовое вымешанное тесто раскатываем в пласт толщиной около 1 - 1,5 сантиметра.
  6. Берем лист писчей бумаги и рисуем на нем элементы домика.
  7. Все детали вырезаем ножницами, приставляем друг к другу, проверяем все размеры и, если все элементы правильные, то прикладываем их к раскатанному пласту теста и обводим острым ножом по контуру.

    Кстати, можно вместе с элементами домика вырезать и элементы украшения, например: елки, ставни, двери, снеговика и т.д.

  8. Выкладываем заготовки из теста на противень застеленный пергаментом или смазанный маслом, кисточкой покрываем заготовки смесью меда и воды (1:1) и выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности.
  9. Вынимаем противень и даем остыть нашим деталям, а затем обрезаем края и промазываем «клеем», соединяем по чертежу детали и держим столько, чтобы они склеились.
  10. Не старайтесь собрать все сразу, приклеивайте постепенно одну деталь к другой.
  11. Устанавливаем домик на блюде, смазываем остатками белковой массы, формируем сугробы на крыше и окошках. Украшаем конфетами, пастилой или мармеладом.
  12. Сверху можно присыпать пряничный домик цветными украшениями для торта или сахарной пудрой.

Title

Дальше Вам может помочь только фантазия. В галерее фотографий Вы найдете примеры оформления таких пряничных домиков. Дети с удовольствием участвуют в их изготовлении и украшении.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Миндальные пряники Мягкая коврижка »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Бисквитное тесто без разделения яиц

Бисквитное тесто получилось невероятно вкусным. Этот рецепт стал для меня совершенным чудом. Получился нежный, пышный бисквит, который мы втроем съели за 15 минут. Ребенок принял в этом самое активное участие. А то, что тесто готовится без разделения яиц, экономит время и нервы. ...

17-07-2014 Просмотров: 5342 Виктория

Бисквитное тесто без разделени…

Сладкая выпечка

Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс с маком - прекрасная выпечка, которая готовится элементарна, а вкус просто восхитительный. Благодаря лимону этот кекс очень полезно употреблять в зимне-весенний период, так как в нем содержится витамин С, который так благотворно помогает нам бороться с респираторными заболеваниями. ...

08-03-2013 Просмотров: 1686 Вика

Лимонный кекс с маком

Сладкая выпечка

Шоколад на кипятке

В магазинах и кондитерских продаются такие пористые, на вид чуть влажные, манящие пирожные и торты. Но! Состав лучше знать наверняка. Предлагаю Вашему вниманию шоколад на кипятке. Ингредиенты написаны чуть ниже, ну а фото говорит само за себя. Такое количества теста хватает аж на 2 формы диамером 24...

29-04-2013 Просмотров: 2280 Виктория

Шоколад на кипятке

Несладкая выпечка

Маффины с сыром

Маффины с сыром – это чудесные мини-кексы, которые оценят вегетарианцы и все любители сыра. Аромат сыра, яркая игра желтого и белого, вкус зеленого лука, а так же сладость теста сделают свое дело в этом многосложном вкусовом аккорде под названием – маффины с сыром.

10-08-2015 Просмотров: 1477 Вика

Маффины с сыром

Сладкая выпечка

Итальянский кулич

(итальянская кухня) Итальянский кулич - кулич с творогом и шоколадом, ромом, цедрой и анисом, итальянская кухня на высоте в очередной раз.

04-03-2013 Просмотров: 1350 Вика

Итальянский кулич

Сладкая выпечка

Сырники в духовке

Сырники в духовке намного полезней их собрата, который нужно обжаривать на сковороде. Сырники в виде маленьких кексов выглядят привлекательней и нравятся всем, особенно деткам. Сырники в духовке получаются очень нежными, но самое главное, практически диетическими. А чтобы разнообразить вкус наших сы...

20-03-2015 Просмотров: 2970 Виктория

Сырники в духовке

Несладкая выпечка

Рецепт слоек с мясом

Этот рецепт попал к нам из кулинарной книги. В оригинале предлагалось мясо ягненка, но на Украине любят свинину и купить ее проще. Так вот, немного изменив состав продуктов, этот рецепт и прижился. А слоеное тесто мы покупаем в магазине, чтобы осталось время для поиска новых кулинарных изысков. Вре...

09-04-2013 Просмотров: 2898 Виктория

Рецепт слоек с мясом

Сладкая выпечка

Печенье "Рассыпчатые трюфели"

Как известно, трюфели - это знаменитые и очень дорогие грибы с таким уникальным ароматом, который можно различить из тысячи других видов грибов. Но в нашем случае это не грибы, и даже не одноименные конфеты. Это наивкуснейшее печенье покрытое порошком какао и тающее во рту. количество – 60 шт.,врем...

17-04-2013 Просмотров: 2307 Вика

Печенье "Рассыпчатые трюф…