логотип приятного аппетита



Постные соевые котлеты

4.7 из 5 всего 3 голосов

Постные соевые котлеты - это прекрасные вегетарианские котлетки в состав которых так же входит морковочка и лук. Все кто не употребляет мясо может запросто побаловать себя этими вкусняшками.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 10 шт., 

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

  • соевое тесто (окара) или соевый фарш - 400 гр.,
  • морковь - 1 шт.,
  • луковица - 1 шт.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • панировочные сухари,
  • соевый майонез (или "провансаль") - по вкусу
  • подсолнечное масло - для жарки
  • соль, черный молотый перец, Ваши любимые специи - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Морковь потереть на мелкой терки и спассеровать в сковороде на среднем огне с растительным маслом, около 6 - 8 минут.
  2. Затем мелко нарезать лук, добавить к моркови и пассеровать еще минут 6 - 8-мь.
  3. Перемешать соевый фарш с морковью и луком, поперчить и посолить, также можно добавить и любые специи по вкусу, наапример специи для мяса, прованские или итальянские травы. 

    Перед тем, как добавлять соевое мясо или фарш, прочитайте на упаковке, как его правильно подготовить (замочить).

  4. Вбить в соево-овощной фарш сырое яйцо, тщательно перемешать, сформовать мокрыми руками котлетки и запанировать в сухарях.
  5. Жарить на подсолнечном или любом другом растительном масле до золотистой корочки.
  6. Постные соевые котлеты готовы, подайте к ним любой салат из свежих или маринованных овощей, пасту или картофельное пюре.

Совет

При подаче котлеты можно полить сверху соевым майонезом, кетчупом, аджикой, либо грибным соусомНа столе постные соевые котлеты должны быть обязательно горячие, в качестве гарнира подойдут любые тушеные, грилованные или печеные овощи.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рисовые котлеты Фаршированные кабачки »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Тушеные говяжьи ребрышки

(немецкая кухня) Тушеные говяжьи ребрышки – этот великолепный рецепт приготовления ребрышек взят из немецкой кухни, по своей сути это ребрышки под имбирным соусом с каперсами. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 2,5 часа. ...

03-11-2014 Просмотров: 8639 Вика

Тушеные говяжьи ребрышки

Вареники и пельмени

Манты рецепт

Многие скажут, - манты, да это теже пельмени, только большие. Это утверждение верно наполовину. Тесто для приготовления мант это тоже тесто, что и для пельменей, но вот начинка для мант не должна содержать свинину, а только баранину и говядину. Также, в фарш, для сочности добавляют курдючный бараний...

01-04-2013 Просмотров: 2975 Вика

Манты рецепт

Со свининой

Отбивные из свинины в духовке

Такие отбивные с грибами, помидорами, перцем и сыром будут шикарным украшением любого праздника, хотя они прекрасно подойдут и для семейного ужина. Свинина – самое сочное мясо, поэтому из него получаются наиболее нежные и вкусные блюда, чем скажем из говядины или курятины. Отбивные из свинины в духо...

03-09-2015 Просмотров: 4614 Виктория

Отбивные из свинины в духовке

Другое мясо

Куриная печень с грибами

Куриная печень с грибами – блюдо из разряда ресторанных, получается очень вкусно и нарядно. Такая печенка еще называется «форестер» и имеет поклонников по всему миру. Суть этого блюда в том, что все ингредиенты быстро обжариваются на сильном огне отдельно друг от друга, поэтому нужно перед приготовл...

04-02-2015 Просмотров: 2363 Виктория

Куриная печень с грибами

Со свининой

Мясные рулетики с сыром

Мясные рулетики с сыром - это рулетики из мясного филе с начинкой из сыра и сливочного масла, получается неимоверно вкусно и сочно. Количество - 2 шт., Время приготовления - 15 минут.

04-03-2013 Просмотров: 5213 Вика

Мясные рулетики с сыром

Со свининой

Как приготовить рульку

Как приготовить рульку – такой вопрос задают часто, так как это довольно редкий продукт на столах. Многие слышат о таком блюде вообще первый раз. На самом деле, рулька – это свиная голяшка или рябчик, часть свиного окорока, находящаяся сразу над или под коленным суставом и являющаяся его частью. Рул...

24-07-2014 Просмотров: 2160 Вика

Как приготовить рульку

Со свининой

Рецепт тефтелей с рисом

Рецепт тефтелей с рисом гениально прост. Тефтели получаются вкуснейшие и красивейшие. Своим видом подымут аппетит даже вегетарианцу. Особенно вкусно получится, если Вы приготовите фарш своими ручками из свежего мяса.

10-07-2014 Просмотров: 2376 Виктория

Рецепт тефтелей с рисом