логотип приятного аппетита



Постные соевые котлеты

4.7 из 5 всего 3 голосов

Постные соевые котлеты - это прекрасные вегетарианские котлетки в состав которых так же входит морковочка и лук. Все кто не употребляет мясо может запросто побаловать себя этими вкусняшками.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 10 шт., 

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

  • соевое тесто (окара) или соевый фарш - 400 гр.,
  • морковь - 1 шт.,
  • луковица - 1 шт.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • панировочные сухари,
  • соевый майонез (или "провансаль") - по вкусу
  • подсолнечное масло - для жарки
  • соль, черный молотый перец, Ваши любимые специи - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Морковь потереть на мелкой терки и спассеровать в сковороде на среднем огне с растительным маслом, около 6 - 8 минут.
  2. Затем мелко нарезать лук, добавить к моркови и пассеровать еще минут 6 - 8-мь.
  3. Перемешать соевый фарш с морковью и луком, поперчить и посолить, также можно добавить и любые специи по вкусу, наапример специи для мяса, прованские или итальянские травы. 

    Перед тем, как добавлять соевое мясо или фарш, прочитайте на упаковке, как его правильно подготовить (замочить).

  4. Вбить в соево-овощной фарш сырое яйцо, тщательно перемешать, сформовать мокрыми руками котлетки и запанировать в сухарях.
  5. Жарить на подсолнечном или любом другом растительном масле до золотистой корочки.
  6. Постные соевые котлеты готовы, подайте к ним любой салат из свежих или маринованных овощей, пасту или картофельное пюре.

Совет

При подаче котлеты можно полить сверху соевым майонезом, кетчупом, аджикой, либо грибным соусомНа столе постные соевые котлеты должны быть обязательно горячие, в качестве гарнира подойдут любые тушеные, грилованные или печеные овощи.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рисовые котлеты Фаршированные кабачки »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыбные котлеты в кляре

Рыбные котлеты в кляре – экстравагантные котлеты, которые можно приготовить из любого рыбного филе в котором мало костей, например: из хека, минтая, судака, морского языка, пангасиуса или щуки. Кстати, рецепт куриных котлет в кляре лежит здесь. Порций – 4, Время приготовления – 20 мин (+ 1 час, чт...

16-10-2014 Просмотров: 5453 Александр

Рыбные котлеты в кляре

С курицей

Куриные крылышки с медом и соевым соусом

(китайская кухня) Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной кухни, но оно так гармонично вписывается на российские столы, что отличить от запеченной курицы в духовке можно лишь по малому количеству филейного мяса, а в целом-то, невозможно остановится - хрустящая ко...

30-03-2013 Просмотров: 27380 Александр

Куриные крылышки с медом и сое…

Гарниры из круп

Гречка с луком

Гречка с луком – популярное и простое блюдо, а если в него добавить еще и свежий огурчик, то такую кашу можно подавать как салат, в теплом или остывшем виде, получается очень вкусно и оригинально, обязательно попробуйте.

08-10-2014 Просмотров: 2093 Вика

Гречка с луком

С говядиной

Рецепт тефтелей с подливкой

Что может лучше и ярче, чем детские воспоминания? Первая воспитательница, лучший друг и тефтели, которые получались вкуснее, чем у мамы. Этот рецепт тефтелей с подливкой попал ко мне именно из детского сада. Вот так мы стараемся освежить свою память. Может и Вам захочется ненадолго попасть в детство...

21-10-2014 Просмотров: 5122 Виктория

Рецепт тефтелей с подливкой

Из грибов, овощей, круп

Рисовый пирог

(итальянская кухня)Этот рецепт рисового пирога был мной записан со слов одного итальянского повара, с которым мне довелось лететь в самолете. Получилось так, что накануне мы были с мужем в ресторане и ели там как раз тот самый рисовый пирог приготовленный моим аэрососедом. Пирог мне настолько понрав...

03-04-2013 Просмотров: 2603 Вика

Рисовый пирог

Из грибов, овощей, круп

Овощи на гриле

Овощи на гриле – очень вкусное блюдо, которое нравится не только вегетам, но и мясоедам, ведь грилованные овощи так прекрасно оттеняют мясо. А самое главное, не пережарить, а четко угадать время приготовления, ведь лучше овощи снять с гриля в стадии, как говорят итальянцы «аль-денте», а затем они до...

16-10-2015 Просмотров: 3003 Вика

Овощи на гриле

Из грибов, овощей, круп

Овощная паэлья

(испанская кухня) Овощная паэлья – особый вид паэльи, для людей, которые придерживаются вегетарианской диеты, а также для всех, кто следит за своим рационом. Такую паэлью можно назвать вегетарианской – она ничем не хуже классической, а в некоторых местах, даже лучше, ну посудите сами, овощи, соя и ...

30-04-2013 Просмотров: 2538 Вика

Овощная паэлья