логотип приятного аппетита



Постные соевые котлеты

4.7 из 5 всего 3 голосов

Постные соевые котлеты - это прекрасные вегетарианские котлетки в состав которых так же входит морковочка и лук. Все кто не употребляет мясо может запросто побаловать себя этими вкусняшками.

Количество - 10 шт., 

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

  • соевое тесто (окара) или соевый фарш - 400 гр.,
  • морковь - 1 шт.,
  • луковица - 1 шт.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • панировочные сухари,
  • соевый майонез (или "провансаль") - по вкусу
  • подсолнечное масло - для жарки
  • соль, черный молотый перец, Ваши любимые специи - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Морковь потереть на мелкой терки и спассеровать в сковороде на среднем огне с растительным маслом, около 6 - 8 минут.
  2. Затем мелко нарезать лук, добавить к моркови и пассеровать еще минут 6 - 8-мь.
  3. Перемешать соевый фарш с морковью и луком, поперчить и посолить, также можно добавить и любые специи по вкусу, наапример специи для мяса, прованские или итальянские травы. 

    Перед тем, как добавлять соевое мясо или фарш, прочитайте на упаковке, как его правильно подготовить (замочить).

  4. Вбить в соево-овощной фарш сырое яйцо, тщательно перемешать, сформовать мокрыми руками котлетки и запанировать в сухарях.
  5. Жарить на подсолнечном или любом другом растительном масле до золотистой корочки.
  6. Постные соевые котлеты готовы, подайте к ним любой салат из свежих или маринованных овощей, пасту или картофельное пюре.

Совет

При подаче котлеты можно полить сверху соевым майонезом, кетчупом, аджикой, либо грибным соусомНа столе постные соевые котлеты должны быть обязательно горячие, в качестве гарнира подойдут любые тушеные, грилованные или печеные овощи.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рисовые котлеты Фаршированные кабачки »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Картофельные котлеты

Это настоящие картофельные "пирожки"!!! Отличная замена жареной картошке и чипсам. Рекомендую картофельные котлеты,как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. 

28-06-2015 Просмотров: 4977 Вика

Картофельные котлеты

С говядиной

Мясо в пиве

(шотландская кухня) Мясо в пиве - это блюдо родом из Шотландии. Все ингредиенты как раз присущи этому региону – мясо, бекон, пиво, чеснок. А вот грецкие орехи выпадают из стандартного набора шотландской кухни, ну да и ладно, они не только не мешают, а наоборот украшают и придают изящности вкусу мяс...

23-04-2013 Просмотров: 4684 Вика

Мясо в пиве

Со свининой

Сладкая свинина

(китайская кухня)  Сладкая свинина – это блюдо из китайской кухни, в отличии от свинины с медом (рецепт которой находится здесь) в этом рецепт мясо получается с корочкой из карамелизированного сахара, плюс к этому жгучий перчик, розмарин, чеснок, лук, в общем – взрыв вкуса. ...

29-04-2013 Просмотров: 4119 Вика

Сладкая свинина

Рыбные вторые блюда

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки - классные рыбные котлетки с приправами, которые сделают их особенно вкусными. А если фарш взбить блендером, то котлеты станут воздушными и гости у Вас обязательно попросят рецепт. А в качестве рыбы можно взять любую постную рыбу с белым мясом, например, судака, палтуса, морского язы...

31-10-2015 Просмотров: 2999 Вика

Котлеты из щуки

С курицей

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Овощное рагу с курицей в мультиварке – море витамин и здоровья, это краткая характеристика блюда, а еще оно очень вкусное, полезное, сочное, ароматное и быстрое. Даже не знаю второго такого блюда, которое можно охарактеризовать также.

01-08-2017 Просмотров: 3700 Вика

Овощное рагу с курицей в мульт…

Другое мясо

Отбивные из печени

   Отбивные из печени - это вкусное и при этом очень полезное блюдо. Печень содержит большое количество железа, а также содержит витамин А, и витамины группы В. Особенно рекомендована беременным женщинам и детям. А так как витамин А принято считать витамином молодости, стоит баловать себя и своих бл...

13-04-2013 Просмотров: 5845 Виктория

Отбивные из печени

С курицей

Куриный шницель

Куриный шницель – это фактически обжаренное во фритюре нежное куриное филе нарезанное тонким пластом. Очень нежное и вкусное блюдо. Порций – 4,Время приготовления – 30 мин.

18-03-2013 Просмотров: 7198 Вика

Куриный шницель

Из грибов, овощей, круп

Фасоль с капустой

Фасоль с капустой – теплое и сытное, домашнее блюдо, которое идеально подходит для повседневного употребления, а если добавить в блюдо разнообразные специи, то можно сделать повседневную вкусняшку.

09-06-2015 Просмотров: 2352 Вика

Фасоль с капустой

С говядиной

Говядина в соевом соусе

(китайская кухня) Говядина в соевом соусе – отличный вариант тушеного пряного мяса, который оценят не только любители китайской кухни, но и все кто любит вкусное мяско с подливкой. порций – 4,время приготовления – 60 мин. ...

18-03-2013 Просмотров: 9596 Вика

Говядина в соевом соусе