- Автор Виктория
- Опубликовано в Другие закуски
- Прочитано 4478 раз
Омлет с колбасой
5.0 из
5
всего
4 голосов
Как-то окунулась я в изучение приготовления омлетов. Самый мой любимый омлет – это омлет с зеленым луком: нежный, вкусный, пальчики оближешь. На сайте есть рецепт, на случай, если Вы захотите приготовить. Мужу нравится омлет в духовке: он получается упругий и сочный. А вот омлет с колбасой получился так: что в холодильнике с ужина осталось. А остались отварные макароны, кусочек колбасы, помидор, а яйца просто были как у любой хозяйки.
Время приготовления – 7 минут.
Порций – 2.
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 3-4 шт.,
- Помидор – 1 шт.,
- Колбаса – 3 кусочка (100 гр.),
- Отварная вермишель или макароны (по ситуации) – 2 ст. ложки,
- Молоко – 4 ст. ложки или майонез – 1 ст. ложка,
- Подсолнечное масло для жарки – 2 ст. ложки,
- Зеленый лук для подачи.
Способ приготовления:
- Помидор промываем, режем кружочками и обжариваем с одной стороны.
- Затем помидор переворачиваем и рядом выкладываем колбасу.
- Когда колбаса поджариться, ее также переворачиваем, выкладываем в хаотичном порядке отварные макароны и все заливаем яйцами.
- Яйца заранее взбиваем с молоком или майонезом и немного присаливаем.
- Огонь убавляем до среднего и накрываем сковородку крышкой. Жарим омлет под крышкой 3 минуты, огонь выключаем и готовим еще 3 минуты на остаточном тепле без огня. Омлет с колбасой посыпаем зеленым луком и подаем в горячем виде.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
