- Автор Виктория
- Опубликовано в Рыбные вторые блюда
- Прочитано 5624 раз
Филе рыбы с овощами
Галерея изображений
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/rybnye/item/2494-file-ribi-s-ovoschami.html#sigProGalleria9775663fbc
Наконец-то решила осваивать очень полезные блюда. Полезные с точки зрения ингредиентов и способа обработки. Собрала овощи, какие были в холодильнике: болгарский перец, горошек, стручковая фасоль и рыбное филе. Морковь и лук всегда под рукой. Чуть фантазии и получилось вкусное филе рыбы с овощами, запеченное в духовке.
Время приготовления – 40 минут.
Порций – 2.
Ингредиенты:
- Рыбное филе (минтая, хека, камбалы, тиляпии) – 350-400 гр.,
- Лук – 1 шт.,
- Морковь – 1 шт.,
- Горошек и стручковая фасоль – 100-150 гр.,
- Болгарский перец – 1 шт.,
- Подсолнечное масло для жарки,
- Сыр твердый – 50 гр.,
- Майонез (нежирный) - 1 ст. ложка,
Способ приготовления:
- Филе рыбы размораживаем, солим и перчим по вкусу. Присыпаем приправами к рыбе.
- Лук чистим и режем кубиками, морковь также очищаем и измельчаем (кружочками, соломкой). Болгарский перец режем ломтиками.
- Разогреваем подсолнечное масло и немного обжариваем на нем лук, морковь и перец.
- Затем тушеные овощи перекладываем в судок, сверху добавляем размороженные (можно даже замороженные) горошек и стручковую фасоль. После на овощи выкладываем рыбное филе, поливаем тоненькой струйкой майонеза (можно сметаны) и оправляем запеканку в духовку на 20 минут (температура 180 градусов С).
- Затем присыпаем рыбу сыром, ставим судок в духовку и даем сыру расплавиться.
- Филе рыбы с овощами готово.
Совет
На гарнир к такой рыбке отлично подойдет отварной рис или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Печать | Комментарии (3)
Комментарии