логотип приятного аппетита



Котлеты из картофеля и сельди

4.0 из 5 всего 2 голосов

 Котлеты из картофеля и сельди - отличный вариант для разнообразия постного меню, а так же этот вариант котлет понравится всем любителям селедки или людям следящим за калориями, а так же всем, кто не употребляет мяса. 

Количество - 10 шт.,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Сельдь вымочить в воде несколько часов, очистить от кожи, удалить кости, мелко нарезать, а лучше - пропустить через мясорубку.
  2. Картофель очистить, порезать на кубики, отварить в подсоленной воде и размять без комочков.
  3. Лук мелко порубить и обжарить на масле.
  4. Натереть сыр на терке, соединить с картофельным пюре, селедкой, жареным луком, желтком, и добавить муку (чтобы загустить фарш и из него можно было формовать котлеты).
  5. Взбить оставшийся от яйца белок и окунуть в нем сформированные котлеты, обвалять в сухарях или муке.
  6. Обжарить на разогретой сковороде на среднем или малом огне до слабо-коричневого цвета.
  7. Котлеты из картофеля и сельди готовы, подайте к ним тушеные овощи, салат из свежих или маринованных овощей, отварные сосиски или сардельки.

Совет

При подаче на стол советую заправить эти котлетки томатным или сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Фасоль с овощами в томате

Фасоль с овощами в томате - это очень вкусное блюдо, которое напоминает лобио. Всем кто любит фасоль рекомендую этот рецепт добавить в закладки, потому что придется еще раз готовить на бис :) ...

23-02-2013 Просмотров: 13496 Виктория

Фасоль с овощами в томате

Рыбные вторые блюда

Семга на решетке

Семга на решетке - прекрасный и очень простой вариант блюда для пикника. Самое главное в такой рыбе, это маринад. Если сделать все правильно, то получится очень вкусное и полезное блюдо. Порций - 3 Время приготовления - 10 минут (+ 1,5 часа мариновки). ...

08-08-2014 Просмотров: 2678 AlexanderShelk

Семга на решетке

Блины

Блинчатые пирожки на кефире

Блинчатые пирожки на кефире - это очень вкусное блюдо, которое выполнено в лучших традициях русской кухни. Такое угощение не стыдно подать на праздник, но можно себя побаловать и в будни. Обязательно приготовьте, Вы не пожалеете, это должен попробовать каждый :).

03-11-2015 Просмотров: 5320 Виктория

Блинчатые пирожки на кефире