логотип приятного аппетита



Миндальное печенье

5.0 из 5 всего 2 голосов

Миндальное печенье - очень вкусное печенье из прекрасного молотого ореха, который соединяется с мукой в пропорции 1:1, получается вкуснятина.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • мука – 1 ст.л.,
  • тертый миндаль или грецкие орехи - 1 стакан,
  • сахар – 1/3 стакана,
  • яичные белки - 7 шт.

Способ приготовления:

  1. Измельчаем миндаль или грецкие орехи и перемешиваем его с двумя яичными белками и сахаром.
  2. Получившуюся ореховую массу пропускаем через мясорубку.
  3. Оставшиеся белки взбиваем в крутую пену и добавляем к ореховой массе.
  4. Ставим на слабый огонь и, непрерывно помешивая, доводим температуру массы до 45 градусов С. Затем даем остыть и соединяем с мукой, перемешиваем.
  5. Противень смазываем маслом и припыляем мукой или устилаем пергаментом.
  6. Помещаем тесто в кондитерский мешочек или шприц и выдавливаем его небольшими порциями на противень.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусом и выпекаем наше миндальное печенье около 15 минут.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Армянская гата

(армянская кухня)    Армянская гата - это один из наиболее популярных в Ереване десертов. Бесспорно, настоящий калорийный беспредел. Но армяне, славятся своим долгожительством и многие века не изменяют свои рецепты. Главное – не использовать никаких искусственных ингредиентов, и точно придерживатьс...

17-04-2013 Просмотров: 5706 Вика

Армянская гата

Несладкая выпечка

Пирожки с мясом в духовке

Иногда так захочется пирожков, что даже липкое тесто не пугает. Вот в такую пору и надо готовить пирожки с мясом в духовке. Ведь лучший помощник – это желание и энтузиазм. Проверенное тесто и сочная начинка по этому рецепту превратят Вас не в любителей пирожков, а в профессионалов, в смысле приготов...

23-06-2015 Просмотров: 4817 Виктория

Пирожки с мясом в духовке

Сладкая выпечка

Пряники Забава

 Пряники Забава - отличительной особенностью этих пряников является кефирное или сметанное тесто, благодаря которому пряники становятся более мягкими и пышными.

17-03-2013 Просмотров: 2670 Вика

Пряники Забава

Несладкая выпечка

Котлеты в тесте

Утром открываю холодильник, и оказывается у меня осталось какое-то количество котлет. Значит, сегодня мы будем кушать котлеты в тесте. Быстро размораживаю кусочек слоеного теста, и во уже меньше чем через час у меня на столе дымятся нежные, румяные, и при этом хрустящие котлеты в тесте. Котлеты можн...

03-03-2014 Просмотров: 5105 Виктория

Котлеты в тесте

Сладкая выпечка

Чизкейк «Нью-Йорк»

Американцы называют его пирогом, но в нашем понимании это торт – воздушный, нежный, сливочный, тающий во рту – это культовый десерт северных американцев. Если вы заказали в кафе чизкейк «Нью-Йорк» и думаете, что ограничитесь одним кусочком, то скорее всего, Вы ошиблись с количеством. порций – 6врем...

26-03-2013 Просмотров: 4323 Вика

Чизкейк «Нью-Йорк»