- Автор Виктория
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 8046 раз
Свекла с арахисом
4.6 из
5
всего
7 голосов
Когда наступают первые холода и заканчиваются свежие овощи с рынка, хочется салатика со свеклой. Отварную свеклу можно кушать и со сметаной, и с майонезом, с орехами и черносливом. Но с жареным арахисом – это невероятно вкусно и сытно. Итак, свекла с арахисом:
Время приготовления – 5 минут.
Порций – 2.
Ингредиенты:
- Отварная свекла – 1 шт.,
- Жареный арахис – 2 ст. ложки,
- Майонез – 2 ст. ложки,
- Сахар – 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
- Берем отварную свеклу и очищаем ее от кожуры. Трем на терке (можно и на крупной, и на мелкой) как Вам нравится.
- Если свекла не очень сладкая добавляем сахар и хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился в свекольном соке.
- Орехи дробим погружным блендером или в ступке, но не очень мелко. Должна получится крошка средней величины, так вкуснее.
- Теперь свеклу соединяем с орехами и майонезом. Хорошо перемешиваем и выкладываем в салатницу.
- При подаче салат украшаем молотым орехом. Картофельное пюре с мясом и свекла с арахисом – прекрасный повод, чтобы поужинать.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
