логотип приятного аппетита



Салат из цветной капусты

В этом салате используется сырая цветная капуста, а так же квашеные огурцы, репчатый лук и майонезная заправка, а в качестве украшения - редиска, сладкий перец и красный помидор.

порций – 4
время приготовления – 25 мин.

Ингредиенты:

  • цветная капуста  - 1 головка,
  • квашений огурец - 1 шт.,
  • лук - 1 шт.,
  • майонез – 100 мл,
  • зелень укропа и петрушки (резаная) – 2ст.л.,
  • соль.

Для украшения:

  • редис –4 - 5 шт.,
  • помидор – 1 шт. (небольшой),
  • болгарский перец - 1шт.,
  • листья зеленого салата – 4 – 5 шт.

Способ приготовления:

  1. Разделяем цветную капусту на соцветия и промываем.
  2. Мелко шинкуем лук, зелень петрушки и укропа.
  3. Трем на терке с крупными отверстиями квашеный огурец и капусту.
  4. Смешиваем все ингредиенты, солим и заливаем майонезом.
  5. Тщательно моем и просушиваем листья зеленого салата, шинкуем кружочками редис и помидоры, распускаем на полоски сладкий болгарский перец.
  6. При подаче на стол украшаем салатницу листьями зеленого салата, на который выкладываем наш салат из цветной капусты, - украшаем сверху кружочками помидоров, редисом и болгарским перцем.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Креветки с капустой

Креветки с капустой – это коктейль-салат, который подается в бокале. Самое главное в этом блюде, это соус и оформление. Такой салат готовится в считанные секунды и сможет украсить любую вечеринку или романтический ужин. Этот рецепт родом из далеких 70-х, но он практически не претерпел изменений, а в...

25-12-2015 Просмотров: 2835 Александр

Креветки с капустой

Мясные салаты

Салат с колбасой и фасолью

Если Вы любите фасоль, значит, этот салат с колбасой и фасолью заслуживает Вашего внимания.

08-04-2015 Просмотров: 3153 Виктория

Салат с колбасой и фасолью