логотип приятного аппетита



Салат из цветной и белокочанной капусты


порций – 6
время приготовления – 20 мин
Ингредиенты:

  • белокочанная капуста– 0,5 головки (маленькой),
  • цветная капуста– 1 головка,
  • соленый огурец - 1 шт.,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • сыворотка – 100 мл,
  • масло из виноградных косточек - 2 ст. л.,
  • изюм – 1 ст.л.,
  • зелень петрушки и укропа – 1 ст.л.,
  • соль.
Сохранить в кулинарную книгу

Для украшения:

Способ приготовления:
Замачиваем примерно за час до приготовления в теплой воде изюм. Разделяем на соцветия цветную капусту и промываем ее под струей холодной воды. Трем на терке с большими отверстиями соленый огурец и белокочанную капусту. Мелко шинкуем лук, зелень укропа и петрушки. Соединяем все ингредиенты и солим. Заправляем наш салат из цветной и белокочанной капусты смесью сыворотки и масла из виноградных косточек. Режем тонкими кружочками редис и помидоры. Раскладываем салат по салатницам и украшаем сверху резаными томатами и редисом.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 1869 Вика

Теплый салат с лососем

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 1272 Вика

Салат с сыром и орехами

Другие салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

В этом салате можно использовать самые обычные грибы, такие как шампиньоны и вешенки. Вешенки выращивают гроздьями и растут они на подвешенных в мешках особых компонентах без земли,  поэтому на них совершенно нет грязи; единственный их недостаток -  они жестче, чем шампиньоны, но после приготовления...

07-04-2013 Просмотров: 1554 Raisa

Салат с курицей, грибами и чер…

Овощные салаты

Салат с тыквой

Как только бабушки на рынке выкладывают красивые «черпаки» из тыквы, значит, пришел сезон тыквенных разнообразий. Мы любим тыкву всей семье. Она хороша в десертах, запеканках и кашах. Но сегодня мы приготовим салат с тыквой, который в зимнее время очень хорош своей свежестью и новизной! ...

17-12-2015 Просмотров: 2548 Виктория

Салат с тыквой

Мясные салаты

Мясной салат с яблоками и апельсинами

(кубинская кухня) Мясной салат с яблоками и апельсинами, такой салатик еще называется "салат "Фидель Кастро". Очень необычный салат с добавлением курицы. Гурманы его оценят по достоинству. Вначале очень не привычно, но когда рецепторы настраиваются, то очень даже ничего. ...

04-03-2014 Просмотров: 2260 Вика

Мясной салат с яблоками и апел…

Овощные салаты

Салат из огурцов, редиски и яиц

Для весеннего витаминного салата нужны только свежие овощи с грядки. Вариаций овощных салатов множество. Сегодня соединим в одном аккорде огурцы, редис и яйца. Польем все сметаной и посыплем большим количеством зелени и лука.

21-05-2014 Просмотров: 1396 Виктория

Салат из огурцов, редиски и яи…

Овощные салаты

Салат «Крестьянский»

 Салат «Крестьянский» потому так называется, что относится к очень простой и постной пище.  Этот салат по вкусу напоминает винегрет. Благодаря свежему огурцу, онприобретает весенние нотки. Салат хорош для поста, а также для тех, кто не ест мясные продукты.   ...

16-04-2014 Просмотров: 2125 Вика

Салат «Крестьянский»

Рыбные салаты

Салат «Будапешт»

(венгерская кухня) Салат «Будапешт» - это очень вкусный салат с ветчиной и помидорами, который готовят во многих уважаемых заведениях, и этот салат непременно пользуется спросом, а все потому что вкусный очень :).

28-06-2013 Просмотров: 6587 Вика

Салат «Будапешт»