логотип приятного аппетита



Салат из цветной и белокочанной капусты


порций – 6
время приготовления – 20 мин
Ингредиенты:

  • белокочанная капуста– 0,5 головки (маленькой),
  • цветная капуста– 1 головка,
  • соленый огурец - 1 шт.,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • сыворотка – 100 мл,
  • масло из виноградных косточек - 2 ст. л.,
  • изюм – 1 ст.л.,
  • зелень петрушки и укропа – 1 ст.л.,
  • соль.
Сохранить в кулинарную книгу

Для украшения:

Способ приготовления:
Замачиваем примерно за час до приготовления в теплой воде изюм. Разделяем на соцветия цветную капусту и промываем ее под струей холодной воды. Трем на терке с большими отверстиями соленый огурец и белокочанную капусту. Мелко шинкуем лук, зелень укропа и петрушки. Соединяем все ингредиенты и солим. Заправляем наш салат из цветной и белокочанной капусты смесью сыворотки и масла из виноградных косточек. Режем тонкими кружочками редис и помидоры. Раскладываем салат по салатницам и украшаем сверху резаными томатами и редисом.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат «Океан»

Салат «Океан» может быть прекрасной заменой нашему любимому оливье. Колбасу заменяем крабами и получаем салат "Океан". порций - 4 время приготовления - 15 мин (если все отварено) ...

28-02-2013 Просмотров: 1807 Виктория

Салат «Океан»

Овощные салаты

Вегетарианское оливье

Большое количество людей путем осмысления пришли к вегетарианству. В этом есть нотки гуманности и доброты к окружающему миру. Вегетарианство – это очень серьезный вопрос и требует отдельной темы для беседы, поэтому мы поговорим только о том, как приготовить оливье без мяса.

01-04-2014 Просмотров: 2526 Виктория

Вегетарианское оливье

Мясные салаты

Салат из курицы с ананасом

Салат из курицы с ананасом претендует на место моего любимого салата, который можно быстро приготовить не только в будни, но не будет стыдно его поставить и на праздничный стол. Шикарное сочетание курицы и ананасов делает беспроигрышную комбинацию и попадает в десятку с первого укуса :). Порций - 2...

20-02-2013 Просмотров: 4485 Вика

Салат из курицы с ананасом

Мясные салаты

Оливье с фасолью

Оливье с фасолью хорош для разнообразия. Особенно, если Вы любите фасоль, этот салат Вам точно понравится. Для красивой подачи оливье мы используем пластиковый бочонок, и поверьте, такая красота порадует даже самого требовательно повара из ресторана.

11-04-2014 Просмотров: 5689 Виктория

Оливье с фасолью

Другие салаты

Салат с сыром фета

Этот салат делается из яблок, сыра фета, болгарского перца и зелени. Очень вкусный и легкий летний салат.

26-06-2015 Просмотров: 1961 Вика

Салат с сыром фета

Мясные салаты

Салат с курицей и фасолью

В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, болгарский перец или зелень укропа и петрушки. Салат с курицей и фасолью – это сочетание диетического куриного мяса, отварной фасоли, яблока и зелени. Ну, очень вкусно и по-весеннему. Две порции салата с...

23-03-2015 Просмотров: 2200 Виктория

Салат с курицей и фасолью

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 2825 Вика

Творог с морковью