логотип приятного аппетита



Малосольные огурцы с уксусом

4.3 из 5 всего 36 голосов

Предлагаю рецепт огурчиков, которые будут готовы уже на завтра. Малосольные огурцы с уксусом обязательно обрадуют Вас своим хрустом и вкусом.

Количество - 1 кг,

Время приготовления - 10 мин (+ 24 часа мариновка).

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1 кг.,
  • Соль (крупная) – на 200 мл воды 1 ч. ложка,
  • Уксус (9%) – 2-3 ст. ложки,
  • Веточки укропа,
  • Лавровый лист - 1-2 шт.,
  • Чеснок – 4 зубочка (можно больше),
  • Перец горошком – 7-10 шт.,
  • Острый перец (по желанию) – 0,5 шт.

Способ приготовления:

  1. Огурчики помыть и оставить в холодной воде на 2 часа. Если времени нет – можно готовить сразу.
  2. На 1 кг огурцов идет примерно 1 л воды. Воду довести до кипения, добавить соль (5 ч. ложек) и уксус.
  3. На дно банки уложить веточки укропа, дольки чеснока, лавровый лист, перец горошком, острый перец (порезать кружочками).
  4. У огурчиков срезать кончики (если огурцы маленькие, то этого делать не надо) и уложить в банку к специям.
  5. Залить горячим рассолом и закрыть крышкой. Через сутки поместить в холодильник и можно кушать.

P.S.

Малосольные огурцы получаются очень хрустящие и вкусные.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закатки

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощи и грибы

Икра из баклажанов «По-крестьянски» консервированная

Икра из баклажанов «По-крестьянски» консервированная - эту икорку можно готовить и подавать к столу в холодном виде. Для любителей баклажан - пальчики оближешь: нежная, вкусная, даже можно сказать пушистая))) А второй вариант: сделать по нашей раскладке и закупорить на зиму.  количество – 7 банок х...

01-04-2013 Просмотров: 3771 Вика

Икра из баклажанов «По-крестья…

Овощи и грибы

Консервированный салат из помидоров, перца и лука «По-польски»

(польская кухня) Консервированный салат из помидоров, перца и лука «По-польски» - это овощи, которые маринуется в томатном соке с добавлением специй, получается нежно и вкусно. 

11-04-2013 Просмотров: 5794 Вика

Консервированный салат из поми…

Овощи и грибы

Как приготовить баклажанную икру на зиму

Предлагаю проверенный временем рецепт из домашней кухни без усилителей вкуса и красителей - «икра из баклажанов». Эта икра будет палочкой-выручалочкой, особенно зимой, когда нет возможности купить такие необходимые и полезные для нашего организма овощи. Для молодых хозяек, конечно, многие вопросы в ...

11-09-2015 Просмотров: 6148 Виктория

Как приготовить баклажанную ик…