Куриные крылышки с медом и соевым соусом
4.5 из
5
всего
194 голосов
Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной кухни, но оно так гармонично вписывается на российские столы, что отличить от запеченной курицы в духовке можно лишь по малому количеству филейного мяса, а в целом-то, невозможно остановится - хрустящая корочка, изысканный вкус, что еще надо для настоящего ценителя.
Время приготовления – 2 часа для мариновки и 40 минут в духовке.
Порций – 3.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 8 шт. (где-то 700 гр.),
- Мед – 2 ст. ложки,
- Соевый соус – 6 ст. ложек,
- Специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Куриные крылышки помыть и сложить в миску. Соединить в пиале мед и соевый соус.
- Хорошо перемешать (можно добавить немного специй для курицы). Этим соусом залить крылышки и поставить в холодное место мариноваться.
Мариновать крылышки лучше всего на сутки, но если нет времени, то хотя бы 2 часа.
- Затем переложить мясо в форму для выпекания и выпекать 40 минут при температуре 180 - 200 градусов.
- Во время запекания поливать крылышки соусом и за 2-3 минуты до окончания приготовления включить функцию "гриль", если, конечно, она у Вас имеется.
- При подаче можно посыпать готовые куриные крылышки с медом и соевым соусом слегка поджаренным кунжутом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (14)
Комментарии