логотип приятного аппетита



Омлет с курицей

5.0 из 5 всего 2 голосов

Омлет готовится очень быстро, поэтому утром это непременный спутник в виде завтрака. Его можно готовить с баклажанами, с зеленым луком и цветной капустой. Но омлет с курицей наиболее сытный и питательный. Кроме яиц и куриного филе в этот омлет можно добавить помидоры и сыр. Болгарский перец лучше взять красного цвета, тогда блюдо получится более аппетитным. В середине осени у меня нашелся только кабачок и перец желтого цвета. Было очень вкусно и даже захотелось добавки. По-видимому, нежность кабачка и аромат болгарского перца и зелени сыграли такую потрясающую роль.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 20 минут.
Порций – 1.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 150 гр.,
  • Яйца куриные – 3 шт.,
  • Молоко – 50 мл,
  • Кабачок – 0,5 шт.,
  • Болгарский перец – 0,5 шт.,
  • Зелень – 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
  • Соль, перец молотый.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промываем и режем небольшими кусочками.

резаное куриное филе

2. Кабачок очищаем от кожуры и режем кубиками. Болгарский перец так же измельчаем кубиками.

резаные яблоки и перец

3.  Яйца вбиваем в пиалу, солим, наливаем молоко и перемешиваем.

яйца с молоком

4. Мелко рубим зелень петрушки, добавляем к яйцам и перемешиваем.

яйца с зеленью

5. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и обжариваем на нем куриное филе.

куриное филе на сковородке

6. Затем кладем на сковородку кабачок и перец, солим и перемешиваем. Накрываем сковородку крышкой и тушим овощи до готовности. Они поменяют цвет и станут мягкими. 

кабачки с перцем и мясом на сковороде

7. Теперь в сковородку вливаем яйца. Чтобы омлет не пригорел, его нужно перемешать, накрыть крышкой и сделать небольшой огонь. Жарим омлет 3 минуты и выключаем огонь. Омлет с курицей должен постоять пару минут и его можно подавать к столу.

заливаем яйца в сковороду

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Омлет с баклажанами Вешенки в кляре »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные закуски

Огурцы по-корейски

Для тех, кто любит остренькую, я бы даже сказала острую закуску, предлагаю быстрый и проверенный рецепт «огурцы по-корейски».  Получаются острые, пикантные и хрустящие огурчики, так вкусно, что даже можно пальчики проглотить!

08-06-2015 Просмотров: 2183 Виктория

Огурцы по-корейски

Суши и роллы

Нигири-суши с кальмаром

(японская кухня)    Нигири-суши с кальмаром - популярный (и есть за что) вид суши, особенно порадует любителей кальмаров. Делается быстро и просто, а на вкус - превосходно. Время приготовления: 25 мин.Порций – 10 шт. ...

27-04-2013 Просмотров: 2825 Вика

Нигири-суши с кальмаром

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 1698 Вика

Гункан-маки с огурцами

Рыбные закуски

Сельдь с маринованным луком

Рыба, как известно, очень полезный продукт. А селедка вообще универсальный вариант. Сельдь с маринованным луком - это и закуска, и бутерброды, и канапе, и дополнение к основному блюду. 

26-02-2013 Просмотров: 9166 Виктория

Сельдь с маринованным луком