Печенье «Нежность»

Ингредиенты:

• мука (можно грубого помола с отрубями) - 2 стакана,
• маргарин - 250 гр.,
• темное пиво - 40 мл,
• кокосовая стружка - 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Рубим маргарин острым ножом (в крошку), добавляем муку, вливаем пиво и замешиваем тесто. Раскатываем его в пласт толщиной 1 - 1,5 см.
2. Фигурными выемками вырезаем печенье, можно использовать просто нож или кондитерское колесико, посыпаем его (печенье) кокосовой стружкой.
3. Затем ставим противень в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов С в течение около 20 мин.
4. По готовности украшаем печенье «Нежность» посыпав его сверху кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!