Слойка с марципаном

Ингредиенты:

• слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.,
• помадка любая (сахарный сироп, растопленный шоколад и т.д.) - 50 гр.

Для начинки:

• миндаль (или любые орехи) - 50 гр.,
• сахар - 1 ч.л.
• яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Раскатываем тесто (как его приготовить смотрим здесь) в пласт толщиной около 1 см и разрезаем на полоски шириной 4 – 5 см или кусочки клинообразной формы.
2. На каждый кусочек выкладываем начинку (смешанные яйцо, сахар и молотые орехи), и заворачиваем рулеты, можно загнуть их в виде подковы или просто оставить рулетиками.
3. Смазываем противень маслом, выкладываем на него заготовки, ставим в теплое место и дать слойкам подняться.
4. Ставим в холодную духовку и доводим до температуры коло 230 градусов С – выпекаем до готовности. Затем даем слойкам остыть и смазываем их сверху подогретой до 40 гардусов С помадкой.
5. Можно также присыпать при подаче на стол, наши слойки с марципаном, молотыми обжаренными орехами.

Приятного аппетита!