логотип приятного аппетита



Как приготовить греческий салат

4.4 из 5 всего 11 голосов

Сейчас мы с Вами раз и навсегда ответим на вопрос: «Как приготовить греческий салат».
В греческом салате основные ингредиенты это – помидоры, сыр «фета», лук, оливковое масло и орегано. Все остальные составляющие мы добавляем по своему вкусу. В греческий салат мы добавим листья салата, болгарский перец, огурец, сок лимона и оливки. Этот салат мы готовили в феврале, и он имел самую большую популярность. Ведь зимой так хочется свежих овощей! Очень важная особенность этого салата в том, что все ингредиенты должны быть порезаны достаточно крупно. В самой Греции этот салат называют деревенским, наверное, именно по этому.

Время приготовления – 10 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт.,
  • Огурец – 2 шт.,
  • Болгарский перец (желтый) – ? шт.,
  • Болгарский перец (красный) – ? шт.,
  • Лук (красный, крымский) – 1 шт.,
  • Сыр «фета» - 180 гр.,
  • Листья салата – пучок,
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки,
  • Оливковое масло,
  • Соль по вкусу,
  • Орегано (сухой) – 1 ст. ложка,
  • Зелень петрушки – пучок,
  • Маслины (по желанию) – 1 баночка (300 гр.).

Способ приготовления:

Овощи:

  1. Помидоры, огурцы и болгарский перец режем крупными квадратными кусочками.
  2. Вместо листьев салата возьмем пекинскую капусту. Зимой она более доступна и обладает потрясающей сочностью. Так вот, пекинскую капусту также крупно режем и складываем в миску с порезанными овощами. Капусты нам понадобится где-то 400 грамм.
  3. Лук режем полукольцами.
  4. Зелень рвем руками.
  5. Все ингредиенты солим, посыпаем орегано и перемешиваем.
  6. Добавляем сыр «фета», порезанный кубиками, выкладываем оливки и сверху поливаем смесью оливкового масла и лимонного сока. 

    На центральной фотографии нет оливок. Это не принципиально, так как их мы добавляем по желанию.

  7. Теперь Вы знаете, как приготовить греческий салат, и будете удивлять ваших друзей своими познаниями в кулинарии.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (12)

Медиа

Комментарии  

natabul
+1 # natabul 21.03.2014 14:38
Греческий салат в любое время года будет желанным на столе.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 21.03.2014 15:03
Да, этот салат любят все, и он желанный на любом торжестве.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Евгения Шкрылёва
0 # Евгения Шкрылёва 22.03.2014 17:12
Была уверена, что оливки - обязательный ингредиент в греческом салате. Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 08:59
Евгения, этот рецепт у меня от подруги, которая живет в Греции. Так что информация эта проверенная. Хотя истина, часто находится по середине. Будем ждать мнения других экспертов!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Людмила
0 # Людмила 23.03.2014 19:17
Спасибо за великолепный рецепт! Это классика салатов...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 09:01
Кушайте на здоровье, будьте стройны и веселы!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Moskova
0 # Moskova 24.03.2014 15:25
Салат самодостаточный , поэтому на праздничный стол можно не добавлять другие салаты.Этот салат готовлю часто! Люблю за его легкость во всех смыслах! Готовьте и получайте удовольствие!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 15:31
В этот раз оливками сервировали стол, и салат получился без них:):):)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 25.03.2014 13:29
Столько вариантов греческих салатов существует, просто диву даюсь. Ваш вариант мне тоже очень нравится
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 25.03.2014 14:19
Светлана, главное, не утонуть в потоке информации. Рецептов много, а Вы у себя одна. Спасибо за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алла
-1 # Алла 28.03.2014 09:33
Это мой любимейший салат. Стараюсь уйти от салатов с майонезом, и этот самое то, что нужно. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 09:52
Многие стараются следить за своим питанием, и Вы в их числе, молодец!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат «Виктория»

Салат «Виктория» - апельсины с майонезом, это экзотика, но все же вкусно. Грибы, конечно перебор, но рецепт того требует. Желаю насладится сладко-соленым крабовым "коктелем". порций - 4.время приготовления - 15 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 4494 Вика

Салат «Виктория»

Овощные салаты

Корейская морковь

(корейская кухня) Корейская морковь – яркая, пикантная, сочная и очень вкусная закуска или салат, без которой праздничный стол выглядит скучно. Это один из наиболее популярных салатов на территории России и Украины, конечно, после таких «монстров», как оливье, сельдь под «шубой» или винегрета. Любо...

15-06-2015 Просмотров: 4159 Вика

Корейская морковь

Овощные салаты

Салат с капустой и кукурузой

(венгерская кухня) Еще один очень легкий и вкусный овощной салат с добавлением кукурузы и тмина! Он называется - салат с капустой и кукурузой «По-венгерски»!

21-05-2015 Просмотров: 3204 Вика

Салат с капустой и кукурузой

Рыбные салаты

Cалат с консервированным тунцом

Тунец с рисом уже вкусно. А маринованные грибы, огурцы и болгарский перец придают пикантность этому салату.  порций - 4 время приготовления - 20 мин (если рис отварен) ...

27-04-2013 Просмотров: 2349 Вика

Cалат с консервированным тунцо…

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 3411 Raisa

Мясной салат со свеклой

Овощные салаты

Салат из редьки с огурцом

Сегодня мы будем готовить салат из редьки с огурцом. А редька у нас будет «дайкон», что в переводе с японского означает «большой корешок». Как Вы догадались, Родина дайкона – Япония и здесь его принято считать корнеплодом здоровья. В японской народной медицине применяют редьку как антисептическое, п...

21-11-2014 Просмотров: 2424 Виктория

Салат из редьки с огурцом