логотип приятного аппетита



Как приготовить греческий салат

4.4 из 5 всего 11 голосов

Сейчас мы с Вами раз и навсегда ответим на вопрос: «Как приготовить греческий салат».
В греческом салате основные ингредиенты это – помидоры, сыр «фета», лук, оливковое масло и орегано. Все остальные составляющие мы добавляем по своему вкусу. В греческий салат мы добавим листья салата, болгарский перец, огурец, сок лимона и оливки. Этот салат мы готовили в феврале, и он имел самую большую популярность. Ведь зимой так хочется свежих овощей! Очень важная особенность этого салата в том, что все ингредиенты должны быть порезаны достаточно крупно. В самой Греции этот салат называют деревенским, наверное, именно по этому.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 10 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт.,
  • Огурец – 2 шт.,
  • Болгарский перец (желтый) – ? шт.,
  • Болгарский перец (красный) – ? шт.,
  • Лук (красный, крымский) – 1 шт.,
  • Сыр «фета» - 180 гр.,
  • Листья салата – пучок,
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки,
  • Оливковое масло,
  • Соль по вкусу,
  • Орегано (сухой) – 1 ст. ложка,
  • Зелень петрушки – пучок,
  • Маслины (по желанию) – 1 баночка (300 гр.).

Способ приготовления:

Овощи:

  1. Помидоры, огурцы и болгарский перец режем крупными квадратными кусочками.
  2. Вместо листьев салата возьмем пекинскую капусту. Зимой она более доступна и обладает потрясающей сочностью. Так вот, пекинскую капусту также крупно режем и складываем в миску с порезанными овощами. Капусты нам понадобится где-то 400 грамм.
  3. Лук режем полукольцами.
  4. Зелень рвем руками.
  5. Все ингредиенты солим, посыпаем орегано и перемешиваем.
  6. Добавляем сыр «фета», порезанный кубиками, выкладываем оливки и сверху поливаем смесью оливкового масла и лимонного сока. 

    На центральной фотографии нет оливок. Это не принципиально, так как их мы добавляем по желанию.

  7. Теперь Вы знаете, как приготовить греческий салат, и будете удивлять ваших друзей своими познаниями в кулинарии.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (12)

Медиа

Комментарии  

natabul
+1 # natabul 21.03.2014 14:38
Греческий салат в любое время года будет желанным на столе.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 21.03.2014 15:03
Да, этот салат любят все, и он желанный на любом торжестве.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Евгения Шкрылёва
0 # Евгения Шкрылёва 22.03.2014 17:12
Была уверена, что оливки - обязательный ингредиент в греческом салате. Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 08:59
Евгения, этот рецепт у меня от подруги, которая живет в Греции. Так что информация эта проверенная. Хотя истина, часто находится по середине. Будем ждать мнения других экспертов!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Людмила
0 # Людмила 23.03.2014 19:17
Спасибо за великолепный рецепт! Это классика салатов...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 09:01
Кушайте на здоровье, будьте стройны и веселы!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Moskova
0 # Moskova 24.03.2014 15:25
Салат самодостаточный , поэтому на праздничный стол можно не добавлять другие салаты.Этот салат готовлю часто! Люблю за его легкость во всех смыслах! Готовьте и получайте удовольствие!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 15:31
В этот раз оливками сервировали стол, и салат получился без них:):):)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 25.03.2014 13:29
Столько вариантов греческих салатов существует, просто диву даюсь. Ваш вариант мне тоже очень нравится
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 25.03.2014 14:19
Светлана, главное, не утонуть в потоке информации. Рецептов много, а Вы у себя одна. Спасибо за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алла
-1 # Алла 28.03.2014 09:33
Это мой любимейший салат. Стараюсь уйти от салатов с майонезом, и этот самое то, что нужно. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 09:52
Многие стараются следить за своим питанием, и Вы в их числе, молодец!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Засолка капусты

В нашем рецепте нет маринада. Капуста солится в собственном соку. Такую капусту можно приготовить без лишних усилий и наслаждаться, поедая ее с отварным картофелем. Наша семья обожает эту капусту с базарным маслом и маринованным луком, а также в винегрете. Обязательно внимательно выбираем капусту дл...

01-04-2013 Просмотров: 5372 Виктория

Засолка капусты

Мясные салаты

Мясной салат с черносливом

Мясной салат с черносливом - это вкусный праздничный салат, сочетание мяса, орехов и чернослива очень удачно гармонирует с грибами и яйцами. В общем говоря, если такой салат начинаешь есть, то оторваться от него не возможно и кажется, что уже ничего вкуснее на столе быть не может :).  ...

20-04-2013 Просмотров: 10348 Raisa

Мясной салат с черносливом

Рыбные салаты

Салат мимоза

Салат мимоза - это украшение стола, подобно остальным цветам в вазах, это цветок на тарелке. Нежный, ароматный, красивый и элегантный - все это салат мимоза. Время приготовления – 45 минут, Количество порций – 8. ...

08-02-2013 Просмотров: 4845 Вика

Салат мимоза

Рыбные салаты

Салат из кальмаров и морской капусты

У моего папы был день рождения, и очень хотелось сервировать стол его любимыми блюдами. Кальмары и морская капуста – то, что любит мой папочка, вот и получился салат из кальмаров и морской капусты. Еще добавила «овощные рюши» из болгарского перца и лука. Салат имел успех и, конечно, все отметили его...

24-03-2014 Просмотров: 2892 Виктория

Салат из кальмаров и морской к…

Овощные салаты

Салат с баклажанами

Один из моих любимых вегетарианских салатиков - салат с баклажанами. Сочетание отварных баклажан и свежих овощей делает этот салат очень нежным. А вот чеснок придает пикантность, ароматность и аппетитность. Если этот салатик разложить в пиалы из болгарского перца, то получится симпатичная закуска дл...

24-02-2013 Просмотров: 4802 Виктория

Салат с баклажанами

Овощные салаты

Свежая капуста с горошком и зеленью

Свежая капуста с горошком и зеленью - это легкий витаминный салатик. Но его можно видоизменять по вашему желанию. Майонез заменить на сметану или оливковое масло, а еще можно добавить свежий огурчик, порезанный соломкой.  Время приготовления – 10 минут. Порций – 6. ...

03-04-2013 Просмотров: 1581 Виктория

Свежая капуста с горошком и зе…

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 1653 Вика

Салат с сыром и орехами

Фруктовые салаты

Салат из свежей моркови и яблок

Салат из свежей моркови и яблок - это очень полезный и вкусный салат, который просто обожают дети. порций - 2,время приготовления - 10 мин.

28-02-2013 Просмотров: 3521 Вика

Салат из свежей моркови и ябло…