логотип приятного аппетита



Как приготовить греческий салат

4.4 из 5 всего 11 голосов

Сейчас мы с Вами раз и навсегда ответим на вопрос: «Как приготовить греческий салат».
В греческом салате основные ингредиенты это – помидоры, сыр «фета», лук, оливковое масло и орегано. Все остальные составляющие мы добавляем по своему вкусу. В греческий салат мы добавим листья салата, болгарский перец, огурец, сок лимона и оливки. Этот салат мы готовили в феврале, и он имел самую большую популярность. Ведь зимой так хочется свежих овощей! Очень важная особенность этого салата в том, что все ингредиенты должны быть порезаны достаточно крупно. В самой Греции этот салат называют деревенским, наверное, именно по этому.

Время приготовления – 10 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт.,
  • Огурец – 2 шт.,
  • Болгарский перец (желтый) – ? шт.,
  • Болгарский перец (красный) – ? шт.,
  • Лук (красный, крымский) – 1 шт.,
  • Сыр «фета» - 180 гр.,
  • Листья салата – пучок,
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки,
  • Оливковое масло,
  • Соль по вкусу,
  • Орегано (сухой) – 1 ст. ложка,
  • Зелень петрушки – пучок,
  • Маслины (по желанию) – 1 баночка (300 гр.).

Способ приготовления:

Овощи:

  1. Помидоры, огурцы и болгарский перец режем крупными квадратными кусочками.
  2. Вместо листьев салата возьмем пекинскую капусту. Зимой она более доступна и обладает потрясающей сочностью. Так вот, пекинскую капусту также крупно режем и складываем в миску с порезанными овощами. Капусты нам понадобится где-то 400 грамм.
  3. Лук режем полукольцами.
  4. Зелень рвем руками.
  5. Все ингредиенты солим, посыпаем орегано и перемешиваем.
  6. Добавляем сыр «фета», порезанный кубиками, выкладываем оливки и сверху поливаем смесью оливкового масла и лимонного сока. 

    На центральной фотографии нет оливок. Это не принципиально, так как их мы добавляем по желанию.

  7. Теперь Вы знаете, как приготовить греческий салат, и будете удивлять ваших друзей своими познаниями в кулинарии.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (12)

Медиа

Комментарии  

natabul
+1 # natabul 21.03.2014 14:38
Греческий салат в любое время года будет желанным на столе.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 21.03.2014 15:03
Да, этот салат любят все, и он желанный на любом торжестве.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Евгения Шкрылёва
0 # Евгения Шкрылёва 22.03.2014 17:12
Была уверена, что оливки - обязательный ингредиент в греческом салате. Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 08:59
Евгения, этот рецепт у меня от подруги, которая живет в Греции. Так что информация эта проверенная. Хотя истина, часто находится по середине. Будем ждать мнения других экспертов!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Людмила
0 # Людмила 23.03.2014 19:17
Спасибо за великолепный рецепт! Это классика салатов...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 09:01
Кушайте на здоровье, будьте стройны и веселы!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Moskova
0 # Moskova 24.03.2014 15:25
Салат самодостаточный , поэтому на праздничный стол можно не добавлять другие салаты.Этот салат готовлю часто! Люблю за его легкость во всех смыслах! Готовьте и получайте удовольствие!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 15:31
В этот раз оливками сервировали стол, и салат получился без них:):):)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 25.03.2014 13:29
Столько вариантов греческих салатов существует, просто диву даюсь. Ваш вариант мне тоже очень нравится
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 25.03.2014 14:19
Светлана, главное, не утонуть в потоке информации. Рецептов много, а Вы у себя одна. Спасибо за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алла
-1 # Алла 28.03.2014 09:33
Это мой любимейший салат. Стараюсь уйти от салатов с майонезом, и этот самое то, что нужно. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 09:52
Многие стараются следить за своим питанием, и Вы в их числе, молодец!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с жареными грибами

Салат с жареными грибами – прекрасный закусочный салат, в котором минимум ингредиентов и максимум вкуса. Салат полностью сбалансирован, грибы прекрасно оттеняется листьями зеленого салата и семенами подсолнечника. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 15 мин. ...

13-08-2014 Просмотров: 2566 Александр

Салат с жареными грибами

Мясные салаты

Салат «Тоскана»

(итальянская кухня)      Таким салатом можно удивить самого гурманистого гостя. Салат «Тоскана» - это шик и блеск по-итальянски. Мы в восторге.

26-03-2013 Просмотров: 8557 Вика

Салат «Тоскана»

Овощные салаты

Морковь "По-корейски"

(корейская кухня) Морковь "По-корейски" так плотно вошла в русскую  кулинарию, что теперь если на праздничном столе ее нет, то многие просто скучают. :)

02-01-2013 Просмотров: 9354 Виктория

Морковь "По-корейски…

Мясные салаты

Салат «Гранатовый браслет» с курицей

Салат «Гранатовый браслет» с курицей был на празднике действительно, как самая большая драгоценность на столе. Кроме вкуса, этот салат создал какое-то особенное настроение. Овощи, куриное мясо, гранат и грецкие орехи – это очень полезные продукты, и все они входят в этот салат. ...

31-03-2014 Просмотров: 3299 Виктория

Салат «Гранатовый браслет» с к…

Овощные салаты

Самый вкусный салат из помидор

(французская кухня) Самый вкусный салат из помидор готовится элементарно просто, здесь как раз работает выражение, все гениальное – просто. Салат взят из французской кухни и основной ингредиент в нем это спелые красные, мясистые и сочные помидоры, а все таинство вкуса салата кроется в заправке, кот...

13-10-2015 Просмотров: 3165 Вика

Самый вкусный салат из помидор

Овощные салаты

Острая свекла

(корейская кухня)Острая свекла – прекрасный салат или закуска, для всех ценителей корейской кухни. Эта закуска будет актуальна на любом столе, ее можно использовать как самостоятельное блюдо или компонент в других, например, в шаурме. Ко всем прочим достоинствам это еще и очень полезное блюдо, так к...

26-11-2017 Просмотров: 3364 Вика

Острая свекла

Рыбные салаты

Салат с рисом и консервой

Салат с рисом и консервой – плотный, сочный и вкусный салат, который непременно понравится всем любителям рыбы. Этот салат может запросто заменить основное блюдо, а консерву можно взять любую: треску, горбушу, сардины, семгу, лосось и т.д.

08-06-2015 Просмотров: 2464 Вика

Салат с рисом и консервой

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 41580 Вика

Салат с виноградом и курицей