логотип приятного аппетита



Как приготовить греческий салат

4.4 из 5 всего 11 голосов

Сейчас мы с Вами раз и навсегда ответим на вопрос: «Как приготовить греческий салат».
В греческом салате основные ингредиенты это – помидоры, сыр «фета», лук, оливковое масло и орегано. Все остальные составляющие мы добавляем по своему вкусу. В греческий салат мы добавим листья салата, болгарский перец, огурец, сок лимона и оливки. Этот салат мы готовили в феврале, и он имел самую большую популярность. Ведь зимой так хочется свежих овощей! Очень важная особенность этого салата в том, что все ингредиенты должны быть порезаны достаточно крупно. В самой Греции этот салат называют деревенским, наверное, именно по этому.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 10 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт.,
  • Огурец – 2 шт.,
  • Болгарский перец (желтый) – ? шт.,
  • Болгарский перец (красный) – ? шт.,
  • Лук (красный, крымский) – 1 шт.,
  • Сыр «фета» - 180 гр.,
  • Листья салата – пучок,
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки,
  • Оливковое масло,
  • Соль по вкусу,
  • Орегано (сухой) – 1 ст. ложка,
  • Зелень петрушки – пучок,
  • Маслины (по желанию) – 1 баночка (300 гр.).

Способ приготовления:

Овощи:

  1. Помидоры, огурцы и болгарский перец режем крупными квадратными кусочками.
  2. Вместо листьев салата возьмем пекинскую капусту. Зимой она более доступна и обладает потрясающей сочностью. Так вот, пекинскую капусту также крупно режем и складываем в миску с порезанными овощами. Капусты нам понадобится где-то 400 грамм.
  3. Лук режем полукольцами.
  4. Зелень рвем руками.
  5. Все ингредиенты солим, посыпаем орегано и перемешиваем.
  6. Добавляем сыр «фета», порезанный кубиками, выкладываем оливки и сверху поливаем смесью оливкового масла и лимонного сока. 

    На центральной фотографии нет оливок. Это не принципиально, так как их мы добавляем по желанию.

  7. Теперь Вы знаете, как приготовить греческий салат, и будете удивлять ваших друзей своими познаниями в кулинарии.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (12)

Медиа

Комментарии  

natabul
+1 # natabul 21.03.2014 14:38
Греческий салат в любое время года будет желанным на столе.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 21.03.2014 15:03
Да, этот салат любят все, и он желанный на любом торжестве.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Евгения Шкрылёва
0 # Евгения Шкрылёва 22.03.2014 17:12
Была уверена, что оливки - обязательный ингредиент в греческом салате. Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 08:59
Евгения, этот рецепт у меня от подруги, которая живет в Греции. Так что информация эта проверенная. Хотя истина, часто находится по середине. Будем ждать мнения других экспертов!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Людмила
0 # Людмила 23.03.2014 19:17
Спасибо за великолепный рецепт! Это классика салатов...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 09:01
Кушайте на здоровье, будьте стройны и веселы!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Moskova
0 # Moskova 24.03.2014 15:25
Салат самодостаточный , поэтому на праздничный стол можно не добавлять другие салаты.Этот салат готовлю часто! Люблю за его легкость во всех смыслах! Готовьте и получайте удовольствие!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.03.2014 15:31
В этот раз оливками сервировали стол, и салат получился без них:):):)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Светлана
0 # Светлана 25.03.2014 13:29
Столько вариантов греческих салатов существует, просто диву даюсь. Ваш вариант мне тоже очень нравится
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.03.2014 14:19
Светлана, главное, не утонуть в потоке информации. Рецептов много, а Вы у себя одна. Спасибо за позитивный отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алла
0 # Алла 28.03.2014 09:33
Это мой любимейший салат. Стараюсь уйти от салатов с майонезом, и этот самое то, что нужно. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 09:52
Многие стараются следить за своим питанием, и Вы в их числе, молодец!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат французский

(французская кухня) Салат французский  - один из разновидностей французских легких салатов, где основной составляющей является зеленый салат, который дополняют морковочка, редис и яйца. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 1350 Вика

Салат французский

Рыбные салаты

Салат «Виктория»

Салат «Виктория» - апельсины с майонезом, это экзотика, но все же вкусно. Грибы, конечно перебор, но рецепт того требует. Желаю насладится сладко-соленым крабовым "коктелем". порций - 4.время приготовления - 15 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 2463 Вика

Салат «Виктория»

Мясные салаты

Салат оливье (классический рецепт)

Салат оливье (классический рецепт) - ну кто не знает это грандиозный салат, по запасам которого, в предновогодних холодильниках, наша страна бьет все мыслимые и немыслимые рекорды.

08-02-2013 Просмотров: 2517 Вика

Салат оливье (классический рец…

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 1984 Вика

Творог с морковью

Мясные салаты

Салат из курицы с ананасом

Салат из курицы с ананасом претендует на место моего любимого салата, который можно быстро приготовить не только в будни, но не будет стыдно его поставить и на праздничный стол. Шикарное сочетание курицы и ананасов делает беспроигрышную комбинацию и попадает в десятку с первого укуса :). Порций - 2...

20-02-2013 Просмотров: 3343 Вика

Салат из курицы с ананасом