логотип приятного аппетита



Медовое печенье

5.0 из 5 всего 1 голос

Медовое печенье - по сути это пряничное печенье, с ароматом меда, корицы и гвоздики.

Ингредиенты:

  • мука - 250 гр.,
  • мед - 150 гр.,
  • сливочное масло - 1 ст. ложка,
  • сода – 0,5 ч.л.,
  • лимонная кислота – 0,5 ч.л.,
  • яйца – 2 шт.,
  • яичный белок – 1 шт.,
  • молотая гвоздика - 1 ст. ложка,
  • молотая корица - 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. Растапливаем мед и, всыпаем в него муку, - быстро и тща¬тельно перемешиваем до образования густой гомогенной (однородной) массы.
  2. Даем остыть тесту и добавляем сливочное масло, яйца, корицу, гвоздику, соду, смешанную с лимонной кислотой и 1 ст.л. муки. Вымешиваем в течение 10 - 20 минут.
  3. Раскатываем скалкой готовое тесто в пласт толщиной примерно в половину сантиметра.
  4. Берем фигурные выемки или пользуемся ножом и вырезаем печенье, которое смазываем чуть взбитым белком.
  5. Смазываем подогретый противень маслом или устилаем пергаментом и выкладываем наше медовое печенье.
  6. Выпекаем в духовке при 180 градусах С до готовности.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Рогалики с вареньем Печенье с медом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Медовые пряники

Легендарные медовые пряники - вкус детства, а рецептура не менялась вот уже 100 лет.

17-03-2013 Просмотров: 4933 Вика

Медовые пряники

Сладкая выпечка

Пирог с виноградом

Пирог с виноградом – этот пирог украшается виноградом и взбитыми сливками, а в качестве начинки в нем ореховая паста и лимонный крем, получается неимоверно вкусно. Порций – 10,Время приготовления – 3 часа. ...

31-03-2015 Просмотров: 3493 Александр

Пирог с виноградом