логотип приятного аппетита



Пирожное «картошка» из печенья

4.4 из 5 всего 11 голосов

Пирожное «картошка» из печенья - ну кто не любит это замечательное пирожное, которое хотя и является пережитком Советских времен, но зато таким вкусным и ностальгическим пережитком, что его продолжают готовить не только все хозяйки постсоветского пространства, но и подают в самых гламурных ресторанах и не только стран бывшего Советского Союза. :)

Порций – 10 шт.,
Время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Готовим «картошку» так:

  1. На тихом огне подогреваем молоко с сахаром, постоянно перемешивая, пока сахар полностью не растворится в молоке.
  2. Печенье ломаем в мелкую крошку и высыпаем в глубокую и широкую посуду.
  3. Вливаем молоко в печенье и добавляем сливочное масло, хорошенько перемешиваем.
  4. Затем добавляем 2 ст.л. какао-порошка и вливаем ром, снова перемешиваем, чтобы печенье с молоком стало равномерно окрашенным в массе. печенье с молоком
  5. Из получившегося «пластилина» лепим пирожные размерами со средней величины картофелину.
  6. Оставшийся какао-порошок смешиваем с сахарной пудрой и обваливаем в этой смеси каждое пирожное.
  7. Пирожное картошка из печенья готово, осталось его поставить в холодильник и через 40 минут его можно подавать на стол.


P.S. Чтобы картошку украсить, можно в пакетик (полиэтиленовый) положить шоколад (белый или черный) и поместить его в горячую воду, когда шоколад растает, у пакетика можно отрезать уголок и, надавливая, украсить наше пирожное любым узором, какой только душа пожелает. Также, для украшения подойдет гранулированный белый или цветной сахар. Если Вы готовите для детей, то алкоголь нужно заменить на яблочный или виноградный сок. Вместо молока с сахаром можно использовать сгущенку.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Творожная запеканка с манкой Рецепт профитроли »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие десерты

Яблочное суфле

Яблочное суфле – это прекрасный десерт, который готовится в яблоках, хотя Вы можете использовать любую жаростойкую формочку для выпекания. Благодаря рецептуре и шикарному виду блюда в целом, такое суфле можно приготовить на любой праздник или для романтического ужина. Яблочное суфле особенно нравитс...

14-09-2015 Просмотров: 4975 Александр

Яблочное суфле

Холодные десерты

Как сделать домашний творог

Домашний творог – объедение, которое не сравнить с магазинными аналогами. Если сделать все правильно, то блюда, на основе домашнего творога зазвучат с такой силой, что придется готовить всего в два раза больше, потому что буквально все становиться вкуснее в 10 раз :). А как сделать домашний творог м...

27-04-2015 Просмотров: 4042 Вика

Как сделать домашний творог

Холодные десерты

Нуга с грецкими орехами

(французская кухня) Нуга с грецкими орехами, французская сестра испанского туррона, - изысканная и очаровательная.  порций – 6,время приготовления – 60 мин (+35 мин подготовка). ...

21-04-2013 Просмотров: 6664 Вика

Нуга с грецкими орехами

Холодные десерты

Фруктовый лед

Фруктовый лед можно готовить круглый год. Для этого идеально подойдут консервированные ягоды и фрукты. Но сейчас лето! А это – пора свежих плодов. Поэтому мы будем использовать только свежие клубнику, абрикосы, малину, заморские бананы, ананасы, киви… Время приготовления – 15 минут + 2 часа в мороз...

19-04-2013 Просмотров: 7703 Виктория

Фруктовый лед