логотип приятного аппетита



Куриные котлеты в духовке

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-kuricei/item/3051-kurinie-kotleti-v-duchovke.html#sigProGalleria18110d2dde
4.4 из 5 всего 5 голосов

   Куриные котлеты в духовке получились вкусные и одновременно полезные. Когда моя семья говорит на полезную пищу «вкусно» - это лучшая оценка моих стараний. Ведь полезная еда, очень часто не такая вкусная как, например: жареная картошка или майонез с кетчупом, или и то, и  другое одновременно. Поэтому эти котлеты превзошли все мои ожидания!!!Так что готовьте без сомнений и радуйтесь жизни!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Количество – 8 шт.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Чистим луковицу и режем ломтиками. четвертинки лука
  2. Куриное филе и сало режем кусочками. курица кусками
  3. Перемалываем сало, с луком и курятиной на мясорубке. куриный фарш
  4. С булочки (у меня была с отрубями, поэтому такой необычный цвет) срезаем корочку, режем и замачиваем в молоке на 5 минут. булка в молоке
  5. Затем булочку перекручиваем и добавляем в фарш. мясорубка с булкой
  6. Вбиваем яйцо, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

    Для того чтобы котлеты были вкуснее, фарш должен «отдохнуть» в холодильнике хотя бы час, лучше часов 8 (удобно на ночь).

    яйцо в фарше
  7. За неимением времени (ведь не всегда котлетный фарш готовы ждать домочадцы), формируем из мясного фарша котлеты размером с очень большое куриное яйцо. котлеты из фарша
  8. Теперь эти котлеты обсыпаем со всех сторон мукой. котлеты в муке
  9. Намазываем форму для запекания подсолнечным маслом и размещаем в ней котлеты. Разогреваем духовку до 180 градусов С и ставим в нее форму. Так запекаем 30 минут. котлеты в форме
  10. Сыр режем тоненькими кусочками прямоугольной формы. нарезанный сыр
  11. Затем вынимаем котлеты, покрываем их сыром и ставим опять в духовку еще минут на 15. Я даже включила «гриль», чтобы сыр немного зарумянился. сыр на котлете
  12. Куриные котлеты в духовке готовы. Гарнир для таких котлет подойдет любой: от картофельного пюре до тушеных овощей.  

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты с маслом Курица тушеная с луком »

Медиа

Комментарии  

Наталья
0 # Наталья 24.05.2015 07:07
Согласна, это вкусно Спасибо большое!! только как насчёт луковицы? :-? " чистим, нарезаем ломтиками"Ну автор явно забыл написать,что эту луковицу нужно также смолоть вместе с мясом... А в остальном всё классно и предельно понятно, Спасибо!!! :roll:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.05.2015 13:47
Приятно удивлена и тронута таким внимательным прочтением моей корреспонденции :) Точно, ведь лук мелем вместе с мясом, исправила, теперь все верно с Вашей помощью!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Рыбное филе в духовке

Предлагаю Вашему вниманию вкусный способ приготовления рыбного филе с помидорами, перцем, луком и сыром в духовке. Только желательно, чтобы рыбное филе было без косточек.

27-04-2013 Просмотров: 2110 Виктория

Рыбное филе в духовке

С бараниной

Рулетики из мяса

Рулетики из мяса – это блюдо, которое можно подать как на второе, так и на закуску. Готовятся такие рулетики элементарно и быстро. В качестве начинки можно использовать все что угодно, начиная от соленых огурцов и заканчивая черносливом, кстати, рецепты всех рулетиков можно прочитать здесь. Мясо мож...

16-04-2015 Просмотров: 1559 Александр

Рулетики из мяса

Со свининой

Гуляш из свинины

Классика жанра - "старый",  добрый гуляш из свинины, что может быть лучше? Отлично подходит как для употребления с гарниром, а так же и как отдельное блюдо!

27-02-2013 Просмотров: 4973 Вика

Гуляш из свинины

Гарниры из овощей

Гороховое пюре с жареным луком

 Гороховое пюре содержит большое количество белка, поэтому очень сытное блюдо. Его также можно употреблять в пост,  если заменить сливочное масло на маргарин или растительное масло. А с золотистым поджаренным луком - просто объедение.  Время приготовления – ночь, чтобы горох набух + 1,5 часа отвари...

12-02-2013 Просмотров: 11925 Виктория

Гороховое пюре с жареным луком