логотип приятного аппетита



Куриные котлеты в духовке

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-kuricei/item/3051-kurinie-kotleti-v-duchovke.html#sigProGalleria18110d2dde
4.4 из 5 всего 5 голосов

   Куриные котлеты в духовке получились вкусные и одновременно полезные. Когда моя семья говорит на полезную пищу «вкусно» - это лучшая оценка моих стараний. Ведь полезная еда, очень часто не такая вкусная как, например: жареная картошка или майонез с кетчупом, или и то, и  другое одновременно. Поэтому эти котлеты превзошли все мои ожидания!!!Так что готовьте без сомнений и радуйтесь жизни!

Время приготовления – 1 час.
Количество – 8 шт.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Чистим луковицу и режем ломтиками. четвертинки лука
  2. Куриное филе и сало режем кусочками. курица кусками
  3. Перемалываем сало, с луком и курятиной на мясорубке. куриный фарш
  4. С булочки (у меня была с отрубями, поэтому такой необычный цвет) срезаем корочку, режем и замачиваем в молоке на 5 минут. булка в молоке
  5. Затем булочку перекручиваем и добавляем в фарш. мясорубка с булкой
  6. Вбиваем яйцо, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

    Для того чтобы котлеты были вкуснее, фарш должен «отдохнуть» в холодильнике хотя бы час, лучше часов 8 (удобно на ночь).

    яйцо в фарше
  7. За неимением времени (ведь не всегда котлетный фарш готовы ждать домочадцы), формируем из мясного фарша котлеты размером с очень большое куриное яйцо. котлеты из фарша
  8. Теперь эти котлеты обсыпаем со всех сторон мукой. котлеты в муке
  9. Намазываем форму для запекания подсолнечным маслом и размещаем в ней котлеты. Разогреваем духовку до 180 градусов С и ставим в нее форму. Так запекаем 30 минут. котлеты в форме
  10. Сыр режем тоненькими кусочками прямоугольной формы. нарезанный сыр
  11. Затем вынимаем котлеты, покрываем их сыром и ставим опять в духовку еще минут на 15. Я даже включила «гриль», чтобы сыр немного зарумянился. сыр на котлете
  12. Куриные котлеты в духовке готовы. Гарнир для таких котлет подойдет любой: от картофельного пюре до тушеных овощей.  

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты с маслом Курица тушеная с луком »

Медиа

Комментарии  

Наталья
0 # Наталья 24.05.2015 07:07
Согласна, это вкусно Спасибо большое!! только как насчёт луковицы? :-? " чистим, нарезаем ломтиками"Ну автор явно забыл написать,что эту луковицу нужно также смолоть вместе с мясом... А в остальном всё классно и предельно понятно, Спасибо!!! :roll:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 24.05.2015 13:47
Приятно удивлена и тронута таким внимательным прочтением моей корреспонденции :) Точно, ведь лук мелем вместе с мясом, исправила, теперь все верно с Вашей помощью!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Плов с яблоками

Плов с яблоками – еще одно нестандартное, но заслуживающее уважения со стороны поклонников плова блюдо. В этом рецепте можно использовать как свежие яблоки, так и сушеные. Яблоки, как и айва или чернослив придаст плову свои нотки и сделает его неповторимым. Порций – 2 шт.,Время приготовления – 1,5 ...

22-04-2013 Просмотров: 9301 Вика

Плов с яблоками

С курицей

Тушеная курица с баклажанами

Тушеная курица с баклажанами - отличное блюдо на каждый день. Оно напоминает соус со сливочной подливой. Уверена, понравится и деткам, и взрослым.

23-09-2014 Просмотров: 14391 Виктория

Тушеная курица с баклажанами

С курицей

Куриные шашлычки

Куриные шашлычки – это очень вкусное блюдо, которое оценят все любители курятины. Поскольку куриное мясо отлично сочетается с фруктами, мы сегодня приготовим шашлычки, в которых курятина будет чередоваться на шпажке с черносливом, курагой и инжиром. Если Вас интересует классический шашлык с курятино...

11-02-2015 Просмотров: 3702 Виктория

Куриные шашлычки

Вареники и пельмени

Пельмени с мясом

Считается, что пельмени с мясом это исконно-русское блюдо, которое берет свои корни из Сибири, однако практически во всех кухнях мира есть нечто похожее на пельмени и наиболее первые упоминания о тесте, внутри которого были всевозможные начинки, гласят о том, что пельмени впервые были обнаружены в К...

21-02-2013 Просмотров: 4035 Виктория

Пельмени с мясом

Из грибов, овощей, круп

Котлеты со свеклой

Котлеты со свеклой - такие котлетки еще называются "по-шведски". Получается очень вкусно и оригинально, так как свекла вносит свои вкусовые нотки и придает котлетам красивый окрас, что обязательно отметят присутствующие за столом гости.

05-11-2015 Просмотров: 2965 Вика

Котлеты со свеклой

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из перца

Котлеты из перца - это вегетарианские вкусные котлетки, которые оценят все, кто не употребляет мясо или предпочитает витаминизированную пищу.

01-11-2015 Просмотров: 2581 Вика

Котлеты из перца

Рыбные вторые блюда

Рецепт фриттаты

(итальянская кухня) Рецепт фриттаты – это универсальный рецепт блюда, в который кладутся те продукты, которые уже начали "мозолить" глаза в холодильнике, или необычно долго лежат в кухонном шкафчике, например, остатки спагетти и баночка рыбных консервов.

19-05-2014 Просмотров: 2808 Вика

Рецепт фриттаты